Arquivos Gastronomia - Página 56 de 56

31/07/2018

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Pesquisa indica que turista estrangeiro aprova gastronomia de Florianópolis

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 30/07/2018) Levantamento do Ministério do Turismo sobre a demanda turística internacional no período 2013-2017 coloca Santa Catarina entre os Estados […]

04/07/2018

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CCJ da Câmara aprova projeto que regulamenta fabricação e venda de queijos artesanais

A Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) da Câmara aprovou nesta terça-feira (3) o projeto que estabelece as regras para a fabricação e venda de queijos […]

28/06/2018

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Mercado Público ao Ar Livre será lançado neste sábado na Beira-Mar de São José

Será realizado pela primeira vez neste sábado (30), na Beira-Mar de São José, o Mercado Público ao Ar Livre. O projeto, que funcionará todos os sábados, […]

25/06/2018

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Chefs aprendem a utilizar alimentos regionais em Núcleo de Estudos em Gastronomia do IFSC

Comer é ato político. A lógica é simples: ao escolher o alimento, escolhe-se o modelo de país desejado. E apesar de o mercado estar marcado pela […]

18/06/2018

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Barra da Lagoa, em Florianópolis, recebe a quinta edição da Festa da Tainha

Entre os dias 5 e 8 de julho, a Barra da Lagoa será palco de um dos maiores encontros do Leste da Ilha de Santa Catarina, […]

18/06/2018

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Temer sanciona lei de agro

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 18/06/2018) Enfim, agora o Brasil tem uma legislação semelhante a de país do primeiro mundo para a venda de produtos […]

18/06/2018

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Florianópolis entre as cidades criativas da Unesco

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 18/06/2018) Como integra desde o ano passado o grupo de Cidades Criativas da Unesco em Gastronomia, Florianópolis marcou presença no […]

15/06/2018

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Florianópolis celebra Dia Internacional da Gastronomia Sustentável

Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, Florianópolis está sediando três iniciativas para marcar a data de 18 de junho, Dia Internacional da Gastronomia Sustentável. A promoção dos […]

15/03/2017

15/03/2017

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GELOG/UFSC realizada mapeamento da cadeia de suprimentos do pescado para Programa Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia

O mapeamento da cadeia de suprimentos do pescado em Florianópolis demonstrou que a realidade de parte do comércio de peixes e frutos do mar na capital […]

21/02/2017

21/02/2017

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Confraria Cidade UNESCO da Gastronomia vai participar da reformulação do Serviço de Inspeção Municipal

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) da Prefeitura de Florianópolis e a Portaria nº 445/2014 do Ministério do Meio Ambiente foram os assuntos em pauta na […]

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