O que faz de Florianópolis um lugar reconhecido por sua gastronomia? Para além dos pratos e ingredientes, a resposta passa pela relação entre cultura, memória, território e pelas pessoas que mantêm vivas as tradições da Ilha. Essa conexão é o ponto de partida de Ilha da Gastronomia, documentário produzido pela Contexto Filmes que investiga os...
Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 29/10/2026) NA TELONA Anota aí: no dia 3 de dezembro, “Ilha da Gastronomia”, documentário da Contexto Filmes sobre os sabores, as histórias e as tradições que fazem de Florianópolis uma Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco, chega ao público. O lançamento será no auditório da Fiesc, com exibição do filme e...
A ex-presidente e conselheira da FloripAmanhã, Anita Silveira Pires, foi homenageada pelo Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) - Câmpus Florianópolis-Continente durante a programação da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT), nesta terça-feira, 27/10. O reconhecimento destaca sua trajetória e sua contribuição para a gastronomia, o turismo e o setor de eventos de Florianópolis....
A tradição da cachaça artesanal de Luiz Alves ganhou um importante reconhecimento em 2024: o selo de Indicação Geográfica (IG). O certificado reconhece as características únicas da bebida produzida no município e reforça a reputação construída ao longo de gerações. Nesta reportagem da TV Alesc, você conhece o processo de produção da cachaça, os diferenciais que...
Florianópolis detém a maior produção de ostras e integra uma região com a maior produção de mexilhões do país. A Rota das Ostras do Ribeirão da Ilha movimenta o turismo e o empreendedorismo. O cultivo de ostras segue padrões rigorosos e trabalha com inovações para avançar no mercado. Uma empresa da capital catarinense já está...
Florianópolis receberá, no dia 6 de novembro, o lançamento do Passaporte Sabores do Sul da Ilha, iniciativa que reúne 43 pequenos negócios ligados à gastronomia das regiões Sul e Leste da Capital. O projeto busca valorizar os estabelecimentos locais, fortalecer o empreendedorismo e aproximar moradores e turistas das experiências gastronômicas oferecidas nessas comunidades. O lançamento será...
O frio, a altitude e o conhecimento de gerações de produtores fazem da Maçã Fuji da Região de São Joaquim um produto com características únicas. O cultivo ganhou força na década de 1970, transformou a economia local e fez de São Joaquim a Capital Nacional da Maçã. Hoje, a região responde por cerca de 66%...
A Lagoa da Conceição, em Florianópolis, vai brindar o mês de outubro com uma programação que combina cerveja artesanal, música, gastronomia e diversão para toda a família. Nos dias 17 e 18, a Praça da Lagoa Bento Silvério recebe, pela primeira vez, o Craft Beer Festival, transformando um dos pontos mais tradicionais da região em...
O ponto focal do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia e diretor de Economia Criativa da FloripAmanhã, Marcus José Rocha, e a subsecretária de Ciência, Tecnologia e Inovação de Florianópolis, Ana Paula Reusing Pacheco, vão participar de encontros nas cidades chinesas de Taizhou e Quanzhou, entre os dias 26 de outubro e dois de...
O fortalecimento da atuação conjunta das entidades ligadas ao turismo da Grande Florianópolis esteve no centro de mais uma reunião do Fórum de Turismo da Grande Florianópolis (FORTUR)....
A Rota das Ostras é um projeto que convida moradores e turistas a explorar as experiências gastronômicas, culturais e naturais do Ribeirão da Ilha, no Sul de Florianópolis. A iniciativa reúne atrativos da região e permite que cada visitante monte o próprio roteiro, com opções que valorizam a gastronomia local, a arte, a natureza e...
Ele não nasce das flores. Acima dos 700 metros de altitude, a união entre a bracatinga, um pequeno inseto chamado cochonilha e as abelhas dá origem ao mel de melato da bracatinga. Mais escuro, menos doce e rico em minerais, o produto já conquistou o mercado internacional e recebeu a Indicação Geográfica do Planalto Sul...
O feriadão de outubro será de muita música, gastronomia, cultura e diversão para todas as idades em Florianópolis. A 24ª edição da Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra) preparou uma programação especial para sábado (10), domingo (11) e segunda-feira (12), Dia das Crianças e feriado de Nossa Senhora Aparecida. O evento acontece...
Confira a reportagem completa do SC Acontece. (TVBV, 07/10/2026)...
A 24ª Fenaostra começou em Florianópolis e celebra a cultura açoriana e a gastronomia local. Nesta reportagem, o ND Notícias mostra um dos principais elementos que fazem parte da tradicional festa: as ostras produzidas nas fazendas marinhas que abastecem o evento. (Programa ND Notícias, 06/10/2026)...