O Festival Brasil Sabor termina essa semana. São sessenta estabelecimentos participando só em SC, deste concurso que é sucesso há quinze anos no país. É uma verdadeira celebração da diversidade gastronômica brasileira. Veja a reportagem: (Balanço Geral, 07/06/2021)...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 04/06/2021) A secretária de Assistência Social, Maria Cláudia Goulart, disse que o município procura um imóvel para locação na região do Centro que possa abrigar um restaurante popular. “O recurso de R$ 1 milhão já está disponível no orçamento deste ano”, falou. Ainda não há, no entanto, previsão de implantação. Florianópolis...
01 ASSISTIR [Manoel e a Canoa] O documentário “Manoel e a Canoa” acompanha o mestre canoeiro Manoel Ireno Querino, que aos 91 anos segue construindo canoas de um pau só na Ilha de Santa Catarina, porção insular de Florianópolis, SC. A canoa em construção foi executada com o Garapuvu, árvore símbolo da cidade – seu corte é proibido,...
As cidades brasileiras interessadas em integrar o seleto grupo da Rede de Cidades Criativas da Unesco terão até sexta-feira (04.06) para submeter sua inscrição. A pré-seleção será aprovada pela Comissão Nacional - da qual o Ministério do Turismo faz parte – que é responsável pelo envio dos candidatos à sede do organismo internacional em Paris...
A Epagri entrou na segunda fase da pesquisa que busca oferecer a ostra desconchada e congelada, esse novo método deve reduzir os custos de produção e também os preços da carne para o consumidor. Saiba mais: (Balanço Geral, 01/06/2021)...
Exemplos do que há de mais saboroso na gastronomia mundial também podem ser conferidos no Brasil Sabor, que segue até 10 de junho em bares e restaurantes da Grande Florianópolis, Balneário Camboriú, Itapema, Navegantes, Urubici, Bombinhas, Chapecó e Jaraguá do Sul, divulgando o talento dos chefs locais. A lista completa está no site www.brasilsabor.com.br. É uma oportunidade...
Santa Catarina tem hoje cerca de 35 vinícolas especializadas nos vinhos de altitude, a maioria localizada na Serra. Algumas características da região ajudam a produzir vinhos de ótima qualidade, além de estimular o enoturismo. Confira: (Balanço Geral, 01/06/2021)...
A partir desta terça-feira (1), o Ministério do Turismo inicia um mapeamento dos principais programas, projetos, ações e eventos realizados no país relacionados ao Turismo Gastronômico. A ideia é construir um calendário com as iniciativas e atividades do segmento, que podem servir tanto para torná-las mais conhecidas aos visitantes quanto para o desenvolvimento de políticas...
Ao longo de toda a semana, o Ministério do Turismo e o Instituto Federal de Brasília (IFB) promoveram uma série de encontros virtuais com especialistas em turismo e gastronomia para identificar estratégias para estruturar e promover o turismo gastronômico. A oficina “Desafios e Oportunidades para o Turismo Gastronômico no Brasil” foi encerrada nesta sexta-feira (28.05)...
De 1º até 30 de junho acontece a 2ª Feira Virtual do Mel de Santa Catarina. Mais uma vez, por conta da pandemia e em respeito a tantas perdas, os apicultores e meliponicultores do estado optaram pelo formato virtual da feira, que até 2019 aconteceu nas ruas do Centro de Florianópolis. Aproximadamente 30 produtores de diversas...
Representantes dos segmentos de eventos, bares e restaurantes tiveram uma nova reunião com a Agência de Desenvolvimento do Turismo de Santa Catarina (Santur) e Secretaria de Estado da Saúde, na quarta-feira, 26, para tratar dos regramentos para a retomada de atividades. Está em análise a realização de eventos-testes no mês de julho, que serão acompanhados...
O Cultiva Floripa é um programa voltado ao desenvolvimento da agricultura em espaços urbanos que tem por objetivo trazer para a população, do município de Florianópolis, a consciência de uma alimentação de qualidade, melhoria de vida por meio da promoção da saúde e bem estar, estímulo a compostagem, valorização das atitudes sustentáveis e o aproveitamento...
Os municípios brasileiros interessados em integrar o seleto grupo da Rede de Cidades Criativas da Unesco ganharam um prazo a mais para submeterem suas inscrições. Agora, os interessados terão até o dia 04 de junho para enviar formulário de inscrição na pré-seleção para endosso da Comissão Nacional - da qual o Ministério do Turismo faz...
Os deputados aprovaram por unanimidade, na sessão ordinária desta terça-feira (25), o projeto de lei (PL) que busca regulamentar a concessão do Selo Arte aos produtos artesanais de Santa Catarina. A medida consta no PL 327/2019, do deputado Bruno Souza (Novo), que segue para votação da Redação Final antes de ser encaminhada para análise do...
A partir da segunda-feira (24.05) especialistas em turismo e gastronomia de todo o país se reúnem para discutir desafios e oportunidades para fortalecer e impulsionar o turismo gastronômico brasileiro. De forma inédita, a programação contará com experiências inspiradoras no Brasil e em Portugal que devem contribuir para o aperfeiçoamento do Programa Nacional de Turismo Gastronômico....