Potencial gastronômico
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 17/06/2022) Florianópolis ainda não está sabendo capitalizar turisticamente o diferencial que lhe garantiu o título de Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco, chancela compartilhada por apenas outras 68 no mundo. No Brasil, figura numa lista seletíssima, que tem Paraty (RJ), Belo Horizonte (MG) e Belém (PA). Essa foi uma das conclusões...