Categoria: Gastronomia

O Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia participou do Festival Criativo de Verão 2022, que ocorreu de 15 a 19 de março, em João Pessoa, uma das doze cidades brasileiras que integram a Rede de Cidades Criativas da UNESCO. Florianópolis foi representada por Anita Pires, conselheira da FloripAmanhã e Ponto Focal do Programa em Florianópolis;...

Viagens motivadas pelo paladar têm atraído cada vez mais a atenção de turistas que consideram experimentar a culinária local uma parte importante da experiência vivenciada nos destinos. Para disseminar conhecimento e promover o turismo gastronômico no país, o Ministério do Turismo e o Instituto Federal de Brasília (IFB) realizam, em março, o I Seminário Internacional...

Organização Mundial do Turismo (OMT) está com inscrições abertas para a 3ª Competição Global de Startups de Turismo Gastronômico. A disputa tem a missão de identificar desafios e projetos inovadores para o segmento, além de tornar o setor mais inclusivo, sustentável e resiliente. Os interessados terão até o dia 28 de fevereiro de 2022 para...

Florianópolis é considerada pela UNESCO uma das Cidades Criativas da Gastronomia. O título valoriza a comida como patrimônio cultural. Esse foi o ponto de partida para que as jornalistas Catarina Duarte e Lívia Schumacher desenvolvessem o livro “O guia de receitas manezinhas”, lançado neste ano. O livro foi primeiro apresentado como parte do projeto de conclusão...

[caption id="attachment_99890" align="alignleft" width="150"] Foto: Facebook[/caption] Artigo Secretária Adjunta de Turismo, Tecnologia e Desenvolvimento Econômico de Florianópolis. Administradora do Mercado Público de Florianópolis O local que durante anos foi o ponto de chegada na cidade, hoje é ponto de encontro, de reencontros, de confraternização. É ponto onde a cultura e a tradição estão lado a lado, onde...

Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 03/02/2022) O Mercado Público completa 123 anos no sábado (5) e se você buscava algum bom motivo para visitar o aniversariante, te dou um. Doze restaurantes do Mercado estão oferecendo pratos pelo valor promocional de R$ 29. A gastronomia da Ilha, além de ser muito rica e criativa, é um...

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/02/2022) Revitalizada, a área do antigo canteiro de obras da ponte Hercílio Luz caiu nas graças dos frequentadores da cabeceira insular antes mesmo de receber as operações gastronômicas e turísticas que o edital lançado pela Infraestrutura estadual pretende atrair. O prazo para apresentação de propostas, inclusive, acaba nesta quinta-feira. A foto...

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 31/01/2022) A cidade recebeu de braços abertos o Armazém Rita Maria, inaugurado com festa na sexta-feira à noite pelo grupo Hoepcke. E não poderia ser diferente: empreendimento arrojado, que une história, gastronomia, decoração, arte e entretenimento. O grande movimento de público nos galpões durante o fim de semana mostrou que...

Uma pesquisa realizada pela associação brasileira de bares e restaurantes em Santa Catarina aponta que 70% do setor ainda não conseguiu recuperar os lucros de antes da pandemia de covid-19. Sobre esse assunto, a gente fala agora com o Raphael Dabdab, presidente da Abrasel em Santa Catarina. Saiba mais:  (Balanço Geral, 24/01/2022)...

Com opções de turismo para os mais diversos perfis e como um dos destinos que melhor se preparou para a retomada do turismo, Florianópolis é tema do novo curso lançado pela plataforma em parceria com o Floripa Convention & Visitors Bureau. A capacitação reúne as principais informações e atualizações sobre o turismo no destino e acontece...