Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 30/08/2022) Foi aprovada na sessão da Câmara de Vereadores na tarde de ontem a criação de duas novas rotas gastronômicas e culturais em Florianópolis: a de Jurerê e a que engloba os bairros Ingleses e Santinho. O projeto previa inicialmente somente a criação da rota em Jurerê, incluindo os outros...
Uma programação que promete movimentar a região da Lagoa da Conceição durante todo o mês de setembro, com atrações culturais, ambientais e esportivas, além de um festival gastronômico com pratos típicos. Assim será o Festival Viva Floripa – 8ª edição do Viva a Lagoa, realizado pela Associação Empresarial de Florianópolis (ACIF). Serão mais de 50 eventos...
A partir de 1º até 30 de setembro vai acontecer a 3ª Feira Virtual do Mel de Santa Catarina. Por conta da pandemia apicultores e meliponicultores de Santa Catarina criaram o formato virtual da Feira do Mel em 2020, até então ela acontecia nas ruas do Centro de Florianópolis. A internet permitiu ampliar as vendas...
O 5º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória, organizado pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), terá como tema central este ano a Gastronomia Popular. O evento tem com intuito contribuir para as políticas de valorização dos insumos, artefatos, rituais, tradições e valores da gastronomia popular brasileira e será realizado em formato híbrido, nos...
Na última sexta feira (12/08) aconteceu a 8ª edição do Prêmio Nacional Dólmã – o Oscar da Gastronomia Brasileira. O evento foi realizado em Macapá/AP, onde também aconteceram as etapas da final do Prêmio Enchefs Brasil de Coquetelaria e do 1º Fórum Nacional da Gastronomia. O Estado esteve representado pelos Chefs Janete Borges, ganhadora do Prêmio...
O Dia do Maricultor é comemorado em 18 de agosto. A data, instituída em 2010 por uma lei municipal de Florianópolis, foi escolhida por produtores do Ribeirão da Ilha. (Balanço Geral, 18/08/2022)...
A maricultura catarinense é um mercado 90% ocupado por homens. Mas tem mulheres ocupando seu espaço e fazendo história, tanto no cultivo dos moluscos, quanto na diretoria de associações da categoria. Confira o terceiro episódio da série ‘Mar e Cultura’ da NDTV. (Balanço Geral, 17/08/2022)...
Foram prorrogadas até 24 de agosto as inscrições de interessados em prestar consultoria para a implementação da Rede Brasileira de Cidades Criativas. O processo, organizado pelo Ministério do Turismo e a Unesco (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura), vai selecionar a empresa responsável pela elaboração da estratégia aplicada à...
“Único evento gastronômico de Santa Catarina, ouso arriscar, do Brasil, que valoriza 100% dos fornecedores locais”. Assim, Rodrigo Ferreira, criador do Santo Sabor, iniciou seu discurso de lançamento oficial da 5ª edição do Festival Santo Sabor. O Festival Santo Sabor, que iniciou em 2017 com a participação de três restaurantes, este ano contará com 19 empresas...
Descubra mais sobre a maricultura em Santa Catarina na nova série de reportagens da NDTV, ‘Mar e Cultura’. O estado é líder nacional na produção de ostras e mexilhões e, nessa série especial de cinco episódios, vamos mergulhar nos capítulos dessa história. De caminhos abertos ao longo do tempo, valorizando a tradição e o trabalho...
Durante a 14ª Conferência Anual da Rede de Cidades Criativas da UNESCO, a FloripAmanhã assinou a “Carta de Santos 2022”, um documento que ratifica a formação da Rede, composta hoje por 12 cidades. Pela primeira vez na América Latica, a Conferência teve como tema “Criatividade, caminho para a igualdade” e reuniu cerca de 300 representantes, de...
[caption id="attachment_103632" align="alignright" width="376"] Chef Narbal Correa – foto/divulgação[/caption] Da Coluna de Anselmo Prada (Portal Making Of, 27/07/2022) Chamou muita atenção a parte da programação de gastronomia no Encontro Mundial das Cidades Criativas da UNESCO, em Santos, no litoral paulista. O encontro acabou no último final de semana e foram destaque as aulas-show de grandes nomes da cozinha brasileira...
Pescadores e Epagri buscam alternativas para sobrevivência do berbigão. (SCC/SBT, 28/07/2022)...
A safra da Tainha está em seus dias finais e, até o momento, registra uma quantidade menor que a do ano anterior, quase 70% do número de capturas finais em 2021. (Balanço Geral, 28/07/2022)...
Cada viajante é de um jeito: tem gente que busca sombra e água fresca; outros que procuram adrenalina; e ainda tem aqueles que querem aprender um pouco mais sobre o local que visitam. Não importa o perfil, o turismo é um segmento que traz experiências únicas a cada interessado em desbravar ou curtir uma viagem....