Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 26/05/2023) Novo evento para projetar os diferenciais das cidades brasileiras que conquistaram o título “Cidades Criativas Unesco da Gastronomia” será realizado de 3 a 5 de agosto deste ano. Florianópolis será a primeira anfitriã da iniciativa e vai receber o público no Sesc Cacupé, no Norte da Ilha de Santa Catarina. Além de Florianópolis,...
Após 23 dias de concurso, o Comida di Buteco revelou os três primeiros colocados na 5ª edição do concurso na Grande Florianópolis, em 2023. O evento da premiação ocorreu no Hotel Mercure, na Capital, e contou com a presença dos representantes de cada boteco, jurados, patrocinadores, imprensa e apoiadores. O primeiro colocado do concurso foi o...
Da Coluna de Anselmo Prada (Portal Making Of, 24/04/2023) Pode até ser frase repetida, mas é uma verdade que muita gente concorda: um buteco, um chopp e um petisco e a alegria do lazer está garantida, ainda mais se no lugar rolar um samba ou pagode. Sem falar no que se discute, os problemas, as coisas...
A partir desta quinta-feira (18), 30 bares e restaurantes da Grande Florianópolis integram o Brasil Sabor, que trazem, cada um, uma novidade exclusiva em seu cardápio com até 50% de desconto, até 04 de junho. O lançamento foi na última terça-feira (16), no Lira Tênis Clube, onde 15 deles apresentaram suas delícias em um concurso...
A 17ª edição do Brasil Sabor vai começar. Entre os dias 18 de maio e 4 de junho, 751 restaurantes dos quatro cantos do país participarão do evento com pratos a preços promocionais. São 125 restaurantes a mais do que na edição do ano passado. Para conhecer os estabelecimentos participantes, os interessados podem acessar o site oficial do...
A 1ª edição do Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia será realizada em Florianópolis, nos dias 3 a 5 de agosto. Acesse o site oficial do evento! O evento contará com reuniões técnicas, plenárias, visitas a produtores locais e uma feira criativa, com apresentações culturais, degustações de pratos típicos, aulas show e área para restaurantes...
Acompanhe todos os detalhes desse evento com a repórter Daniela Ceccon. (Balanço Geral, 10/05/2023)...
A XXIl Feira do Mel de Santa Catarina, vai acontecer de 10 a 13 de maio de 2023, no centro de Florianópolis. O Largo da Alfândega vai receber 23 estandes somente com produtos catarinenses. A organização é da Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (Faasc), Epagri, Sebrae, Senar, UFSC e prefeitura...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 03/05/2023) A 22a Feira do Mel de Santa Catarina vai acontecer entre 10 e 13 de maio, no Largo da Alfândega, em Florianópolis. Serão 23 estandes somente com produtos catarinenses. A organização é da Faasc (Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de SC), Epagri, Sebrae, Senar, UFSC e Prefeitura de Florianópolis,...
Acompanhe todos os detalhes desse evento na reportagem de Paulo Mueller. (Balanço Geral, 26/04/2023)...
O Acelera é um programa de mentoria realizado pela Abrasel em parceria com o Sebrae Um programa feito sob medida para o setor da gastronomia, metodologia amplamente testada e aprovada que visa alavancar os negócios, através de um conjunto de treinamentos, mentorias individualizadas, assessorias e visitas técnicas, durante um período de 4 meses. Inscriçõe até 30/04/2023. Serão selecionadas...
Há seis anos Floripa está na rota dos melhores bares do Brasil. Pela quinta vez, estabelecimentos da região irão disputar o título de Melhor Buteco do Brasil até dia 30 de abril, trazendo para a região a importância da cultura como uma essência dos brasileiros, convidando a todos para conhecerem lugares e sabores caseiros, pois,...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 24/04/2023) Será lançada amanhã a marca da Via Gastronômica Ponta Norte, que surgiu em 2020 mas foi afetada pela pandemia. A mobilização foi retomada em julho do ano passado e envolve 24 estabelecimentos na Praia Brava, Ponta das Canas, Lagoinha e Cachoeira do Bom Jesus. Qual a importância da iniciativa para o...
Comer, degustar, apreciar, provar. São várias as palavras que podem ser usadas para expressar o ato de trabalhar o paladar e colocar um alimento para dentro do corpo. E isso fica ainda mais saboroso quando a comida vem da diversidade de aromas, texturas e cores da gastronomia brasileira. Nesta terça-feira (18.04), data em que se...
O projeto “Terça com Sabor Manezinho” desta semana será ainda mais, especial com apresentação da Banda do Exército, às 12h30, além de outras atrações ao longo da tarde desta terça (18). Às 16h, no Balcão Mané, se apresenta Neném Maravilha, e às 18h, no vão central, Jahy, com sucessos da MPB e rock clássico. Idealizado para movimentar...