Estamos próximos do II Encontro Internacional de Territórios Criativos para o Desenvolvimento Sustentável (II TCDS) que será realizado nos dias 18 e 19 deste mês. O evento está com uma programação diversa e repleta de participações especiais em palestras e painéis. Em um post anterior, apresentamos os palestrantes confirmados para o evento. Siga na leitura e confira os...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 13/08/2023) Novo produto da maricultura da Grande Florianópolis, a macroalga Kappaphicus Alvarezii foi a estrela de degustação às cegas durante os eventos Encatho & Exprotel do setor hoteleiro do Estado, no Centrosul, quinta-feira (10). A iniciativa foi do Senac SC, que levou sete pratos preparados pelas chefs da instituição Maria...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 10/08/2023) Um dos pontos altos da Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação (Feal), encerrada nesta quarta-feira, no Centrosul, foi a entrega do Prêmio Golden Chef para 13 renomados chefs e duas personalidades de Florianópolis. O objetivo, segundo o organizador da Feal, Antônio Carlos Poletini, é aproximar talentosos...
Acompanhe os detalhes desse importante cultivo no Litoral catarinense. (ND Notícias, 09/08/2023)...
A primeira edição da Feira “Maria da Ilha” – Feira Gastronômica Itinerante da Economia Criativa -, realizada no último domingo (6), no Parque da Luz em Florianópolis, foi um sucesso. Cerca de 10 mil pessoas passaram pelo evento, aproveitando a gastronomia, cervejarias, workshops e palestras disponíveis. Neste ano, a Irmandade do Divino Espírito Santo (IDES) arrecadou...
Vamos entender um pouco mais sobre a história da gastronomia do Estado e seu futuro? Santa Catarina é cheia de histórias, tradições, belíssimas paisagens e recheada de miscigenações e diversificações em sabores, principalmente em função de sua colonização europeia, com fortes influências italiana, alemã, portuguesa, polonesa e açoriana. Mas, quem trará todos esses detalhes e mostrará as...
Confira a reportagem do SCC/ SBT! (SCC/SBT, 05/08/2023)...
Florianópolis se transformou em um paraíso gastronômico e cultural ao sediar a Feira Criativa, evento que marcou o encerramento do Encontro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia. A iniciativa reuniu cerca de 2000 pessoas apaixonadas por boa comida e cultura, no sábado, no Hotel Sesc Cacupé, e contou com comidas típicas e barracas temáticas que representavam...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 05/08/2023) A protagonista foi Florianópolis, mas o primeiro Encontro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia deixa legado não só para a Capital, mas para Santa Catarina. Um festival com a participação de restaurantes da Ilha de SC e música na tarde e início da noite deste sábado encerrou o evento no...
Florianópolis está sediando o primeiro Encontro Brasileiro das Cidades Criativas recebendo visitantes de diversos estados do Brasil. (Balanço Geral, 04/08/2023)...
De 03 a 05 de agosto acontece o I Encontro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia, no Hotel Sesc Cacupé, em Florianópolis, com realização da Fecomércio, Sesc e Senac SC, e com apoio da Prefeitura Municipal, Associação FloripAmanhã, Fecomércio MG, RJ e PA, além de outras entidades parceiras. A iniciativa reúne especialistas, chefs e entusiastas de todo o...
Começou nesta quinta-feira (03), em Florianópolis, o 1º Encontro Brasileiro das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia. (Balanço Geral, 03/08/2023)...
O primeiro fim de semana do 3º Floripa Conecta terá eventos que celebram a gastronomia de Florianópolis, a música, a arte e o artesanato. Sábado e domingo também terão atrações gratuitas para crianças. A programação completa do movimento está disponível no site floripaconecta.com.br e pelo aplicativo Floripa Conecta 2023. Um dos destaques do fim de semana é o Festival...
O jornalista Renato Igor (NSC) conversou com os apoiadores do I Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia. Entre eles estavam Anita Pires, representante da FloripAmanhã e coordenadora do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, Helio Dagnoni, presidente da Fecomércio, Carlos Henrique Ramos Fonseca, diretor superintendente do Sebrae/SC, e a talentosa Chef Maria...
Artigo de Hélio Dagnoni Presidente da Fecomércio/SC Em 2014, Florianópolis foi a primeira cidade brasileira a receber a chancela de Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, um título que reconhece o potencial turístico, cultural, gastronômico e criativo de uma cidade destaque nesses requisitos. A Rede de Cidades Criativas da Unesco favorece a cooperação entre os municípios que consideram a...