Paulo Alceu conversou com Anita Pires, representante da FloripAmanhã na coordenação do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco de Gastronomia. A coordenadora falou a respeito da qualidade gastronômica e do selo que certifica restaurantes de Florianópolis. Além disso, saiba mais sobre o Encontro Brasileiro das Cidades Criativas que acontece em agosto. Confira! (Conexão ND, 04/07/2023)...
A 1ª edição do Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia será realizada em Florianópolis, nos dias 3 a 5 de agosto. No primeiro dia do encontro, 3 de agosto, será realizada uma série de palestras com renomados especialistas. As temáticas abordadas serão a inovação turística, políticas públicas para a valorização da economia criativa, perspectiva...
Realizado há oito anos em Curitiba, o Festival Bom Gourmet consolidou-se como o maior e mais relevante evento gastronômico do Paraná e um importante apoiador dos negócios locais. Em março, desembarcou na capital gaúcha e impactou mais de 2 milhões de pessoas nas campanhas e com embaixadores pelas redes sociais. Tamanho sucesso trouxe a confiança...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/07/2023) Médico veterinário, mestre em recursos pesqueiros e aquicultura e doutorando em tecnologia animal, César Calzavara ministra, nesta segunda-feira (3), em Florianópolis, o workshop Anatomia do peixe, do projeto “Raízes do solo à mesa”. Ele também vai compartilhar informações com pescadores da Capital. Qual é a ideia do workshop Anatomia do peixe para...
A segunda edição do Festival da Tainha, que ocorre até o dia 29 de julho no Mercado Público de Florianópolis e Largo da Alfândega, terá programação cultural e musical neste final de semana, com exposições e apresentações para o público curtir. Além do cronograma de atividades, a gastronomia também é atração. São 14 restaurantes com pratos...
Saiba mais sobre esse evento no vídeo. A FloripAmanhã esteve presente na abertura representada por Anita Pires (coordenadora do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco de Gastronomia). (Balanço Geral, 28/06/2023)...
Da Coluna de Carol Castro (ND, 27/06/2023) Ontem uma comitiva de Floripa embarcou para a China para participar do Fórum Internacional de Gastronomia – Vitrine Culinária, que será realizado em Macau. O chefe Daniel Chissini de Castro vai representar a Confraria do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, coordenado pela FloripAmanhã. Ele vai participar de um...
A Prefeitura de Florianópolis, por meio da Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte, promove a 2ª edição do Festival da Tainha, no Mercado Público de Florianópolis. O início do festival é nesta terça-feira, 27 de junho, com apresentação dos pratos especiais que cada restaurante irá servir até o dia 29 de julho. A programação tem início...
Vera Toledo conversa com Roseli Pereira, a presidente da Fundação Cultural Franklin Cascaes, que mostra gastronomia e as exposições do Mercado Público de Florianópolis. (Record News, 23/06/2023)...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 17/06/2023) A Fecomércio estendeu até terça-feira (20) o prazo de inscrição para estabelecimentos gastronômicos interessados em expor na Feira Criativa do 1º Encontro das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia. O evento será entre os dias 3 e 5 de agosto, no Sesc Cacupé, em Florianópolis. Para acessar o Edital clique aqui!...
Os estabelecimentos que desejam fazer parte da Feira Criativa têm até o dia 20/06 para realizar a inscrição! Lembrando que a Feira Criativa será no encerramento do Encontro, no dia 5 de agosto. Para mais detalhes e informações, confira o edital completo no link: https://observagastronomia.fecomercio-sc.com.br/encontrounesco/edital/ Ficou com dúvidas? e-mail: observatoriodocomerciosc@gmail.com...
“É na mesa que todo mundo se encontra”. Muito provavelmente você já tenha ouvido este termo quando alguém se refere às miscigenações de várias culturas. A gastronomia tem este poder. Então, nada melhor do que conhecer a história dos povos que colonizaram e desenharam Florianópolis nos segmentos cultural, social, político e tecnológico em uma grande confraternização em torno...
Com 17 anos de história, a Associação FloripAmanhã vem desenvolvendo diversas ações junto aos órgãos públicos e a iniciativa privada para melhorar o bem estar social e promover a sustentabilidade na capital catarinense. (Balanço Geral, 14/06/2023)...
Faltam menos de dois meses para o I Encontro das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia, e hoje temos o prazer de divulgar a programação completa desse evento inovador. Este encontro histórico reunirá representantes das cidades criativas da gastronomia reconhecidas pela UNESCO, e visa promover a troca de experiências e o intercâmbio cultural entre os profissionais...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 14/06/2023) Em agosto, mês em que completa 18 anos de atividades, a FloripAmanhã vai realizar no Sesc Cacupé o Encontro Brasileiro de Cidades Criativas em Gastronomia. Uma das metas da entidade é popularizar esse título e identificar com um selo os estabelecimentos que estão de acordo com os requisitos exigidos...