Cultivo de macroalgas no Litoral catarinense impulsiona a produção de biofertilizantes
Acompanhe os detalhes desse importante cultivo no Litoral catarinense. (ND Notícias, 09/08/2023)...
Categoria: Gastronomia
Feira Maria da Ilha encantou o público e promete voltar em 2024
A primeira edição da Feira “Maria da Ilha” – Feira Gastronômica Itinerante da Economia Criativa -, realizada no último domingo (6), no Parque da Luz em Florianópolis, foi um sucesso. Cerca de 10 mil pessoas passaram pelo evento, aproveitando a gastronomia, cervejarias, workshops e palestras disponíveis. Neste ano, a Irmandade do Divino Espírito Santo (IDES) arrecadou...
Palestra com Anita Pires na Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação
Vamos entender um pouco mais sobre a história da gastronomia do Estado e seu futuro? Santa Catarina é cheia de histórias, tradições, belíssimas paisagens e recheada de miscigenações e diversificações em sabores, principalmente em função de sua colonização europeia, com fortes influências italiana, alemã, portuguesa, polonesa e açoriana. Mas, quem trará todos esses detalhes e mostrará as...
Associação FloripAmanhã investe em desenvolvimento sustentável
Confira a reportagem do SCC/ SBT! (SCC/SBT, 05/08/2023)...
Feira marca encerramento do Encontro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia
Florianópolis se transformou em um paraíso gastronômico e cultural ao sediar a Feira Criativa, evento que marcou o encerramento do Encontro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia. A iniciativa reuniu cerca de 2000 pessoas apaixonadas por boa comida e cultura, no sábado, no Hotel Sesc Cacupé, e contou com comidas típicas e barracas temáticas que representavam...
Legado do Encontro Cidades Unesco da Gastronomia para SC
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 05/08/2023) A protagonista foi Florianópolis, mas o primeiro Encontro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia deixa legado não só para a Capital, mas para Santa Catarina. Um festival com a participação de restaurantes da Ilha de SC e música na tarde e início da noite deste sábado encerrou o evento no...
Florianópolis é sede do Encontro Brasileiro Cidades Criativas e recebe visitantes de todo o Brasil
Florianópolis está sediando o primeiro Encontro Brasileiro das Cidades Criativas recebendo visitantes de diversos estados do Brasil. (Balanço Geral, 04/08/2023)...
Confira como foi o 1º dia do Encontro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia
De 03 a 05 de agosto acontece o I Encontro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia, no Hotel Sesc Cacupé, em Florianópolis, com realização da Fecomércio, Sesc e Senac SC, e com apoio da Prefeitura Municipal, Associação FloripAmanhã, Fecomércio MG, RJ e PA, além de outras entidades parceiras. A iniciativa reúne especialistas, chefs e entusiastas de todo o...
Primeiro Encontro Brasileiro Unesco da Gastronomia em Florianópolis
Começou nesta quinta-feira (03), em Florianópolis, o 1º Encontro Brasileiro das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia. (Balanço Geral, 03/08/2023)...
Gastronomia, artes e atrações para a criançada são destaques do primeiro fim de semana do Floripa Conecta 2023
O primeiro fim de semana do 3º Floripa Conecta terá eventos que celebram a gastronomia de Florianópolis, a música, a arte e o artesanato. Sábado e domingo também terão atrações gratuitas para crianças. A programação completa do movimento está disponível no site floripaconecta.com.br e pelo aplicativo Floripa Conecta 2023. Um dos destaques do fim de semana é o Festival...
Anita Pires no Conversas Cruzadas: I Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia
O jornalista Renato Igor (NSC) conversou com os apoiadores do I Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia. Entre eles estavam Anita Pires, representante da FloripAmanhã e coordenadora do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, Helio Dagnoni, presidente da Fecomércio, Carlos Henrique Ramos Fonseca, diretor superintendente do Sebrae/SC, e a talentosa Chef Maria...
Florianópolis, a Cidade Criativa da Gastronomia
Artigo de Hélio Dagnoni Presidente da Fecomércio/SC Em 2014, Florianópolis foi a primeira cidade brasileira a receber a chancela de Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, um título que reconhece o potencial turístico, cultural, gastronômico e criativo de uma cidade destaque nesses requisitos. A Rede de Cidades Criativas da Unesco favorece a cooperação entre os municípios que consideram a...
Encontro de Gastronomia das Cidades Criativas Unesco abre hoje
Começa hoje o 1º Encontro Brasileiro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia, evento que reúne representantes das cidades brasileiras reconhecidas pela contribuição única para a gastronomia mundial. O evento ocorre no Hotel Sesc Cacupé, em Florianópolis, terá três dias de duração, e inclui na programação uma série de atividades técnicas e práticas, incluindo palestras, workshops práticos,...
Encontro Brasileiro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia terá aulas-show com chefs das quatro cidades que possuem a chancela
O Encontro Brasileiro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia, será realizado no Hotel Sesc Cacupé, em Florianópolis, entre os dias 3 e 5 de agosto. Durante a Feira Criativa, que encerra o evento no sábado, cinco chefs, representando as cidades que possuem a chancela da Unesco, irão ministrar aulas-show em que irão cozinhar e ensinar os...
Florianópolis recebe 1º Encontro das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia
Em 2014, Florianópolis recebeu a chancela de Cidade Criativa Unesco da Gastronomia. Na prática, a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura reconhece a contribuição do município para a gastronomia mundial com base na riqueza culinária, tradições alimentares, diversidade cultural e práticas sustentáveis relacionadas à alimentação. Agora, nove anos depois...