Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 09/12/2021) “Saboreie Florianópolis, a 1ª Cidade Criativa Unesco da Gastronomia” é o mote da campanha que está estampando painéis em aeroportos pelo Brasil. A iniciativa valoriza a conquista do selo e a culinária diversificada da Capital catarinense. As peças foram criadas de forma voluntária pela D/Araújo Comunicação. ...
Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 02/12/2021) Missão organizada pelo programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia, coordenada pela Floripamanhã e Sebrae, foi a Popayan (Colômbia), também cidade Unesco de Gastronomia, onde assinou um intercâmbio das duas cidades na área de cultura e gastronomia! Em março de 2022, será realizado um festival gastronômico em Florianópolis com a...
Das histórias de pescador, que vão além de quando "o mar está para peixe", às paisagens exuberantes do Litoral Catarinense. No Globo Repórter desta sexta-feira (3), as riquezas que compõem todo o litoral do Estado serão destaque do programa. A equipe viajou cerca de seis meses por diversas regiões do Estado, a fim de apresentar os...
Durante exatamente um mês, o leste da Ilha se transformou em um celeiro de eventos que englobou cultura, consciência ambiental, esportes e gastronomia. Tudo dentro da 7ª edição do Festival Viva a Lagoa, encerrado na última terça-feira (30) em um local simbólico – praticamente sobre as águas da Lagoa da Conceição. O momento congregou a reunião...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/12/2021) Quase dois anos depois da entrega da obra de revitalização, entra em operação nesta quinta-feira (2) o bar e café do Largo da Alfândega, que fica sob a cobertura metálica inspirada nas rendas de bilro. A novidade no Centro Histórico da Capital vai ser pilotada por Bernardo Schmidt. O espaço tem...
Muito se tem discutido sobre os movimentos gastronômicos contemporâneos e seu papel no resgate e valorização da cultura alimentar, principalmente a ancorada em recursos e ativos territoriais específicos, os quais não podem ter sua produção transferida para outros lugares com facilidade, dadas as relações complexas envolvidas na sua produção ter sua produção transferida para outros...
Zena Becker Coordenadora do Movimento Floripa Sustentável Se pudesse resumir em duas palavras a diversidade de coisas que vi e aprendi na Exposição Mundial de Cidades Inteligentes em Barcelona, Espanha, seriam estas: integração e inclusão. Antes de explicar a razão para isso, é preciso anotar que Florianópolis está em 2º lugar no ranking de Cidades Inteligentes do...
“Saboreie Florianópolis, a 1ª Cidade Criativa Unesco da Gastronomia” é o mote da campanha que já está circulando em TVs, portais, rádios, jornais, revistas, relógios digitais, bancas de jornais e em painéis de aeroportos pelo Brasil. Assista o vídeo: A ideia é valorizar a conquista do “selo” de Cidade Criativa Unesco da Gastronomia e enaltecer toda...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 25/11/2021) “Saboreie Florianópolis, a 1a Cidade Criativa Unesco da Gastronomia” é o mote da campanha que já está nas ruas. A ideia é valorizar a conquista do “selo” e valorizar a culinária diversificada da capital catarinense, que a tornou uma referência internacional....
Está aberta a votação pela internet para a escolha do representante estadual ao Prêmio Dólmã 2021, a grande premiação da gastronomia brasileira. Pela primeira vez Santa Catarina realizou a seletiva estadual para a escolha dos representantes na etapa nacional. A seleção foi entre os dias 30 de setembro e 1º de outubro, na cozinha da Faculdade...
Na próxima terça-feira, 30/11, às 19h, será realizado encontro da Rede de Economia Criativa de Florianópolis - REC Floripa. O encontro é aberto a todos os interessados em Economia Criativa, especialmente aqueles que atuam em algum segmento relacionado, como Arquitetura, Artes visuais, Artes cênicas, Música, Artesanato, Design, Cinema e vídeo, Indústria/Mercado Editorial, Moda, Publicidade, Tecnologias, TV,...
Distantes mais de mil quilômetros uma da outra, as capitais de Santa Catarina e Minas Gerais se uniram numa ação inédita durante o mês de novembro: desafiar chefs de cozinha locais para preparar receitas a partir de um ingrediente típico - e surpresa - enviado pela cidade-irmã. [caption id="attachment_98082" align="alignright" width="350"] Chef Narbal Corrêa[/caption] O chamado Desafio...
A colombiana Esmeralda Chamorro Legarda foi a vencedora do Prêmio CAPES de Tese 2021 na área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros. A pesquisa foi desenvolvida durante seu doutorado no Programa de Pós-Graduação em Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com período de doutorado-sanduíche no Instituto de Investigaciones Oceanológicas da Universidad Autónoma de Baja California (UABC),...
A terceira edição da Feira de Cascaes acontece dia 19 de dezembro na Praça XV. Para a realização das inscrições de feirantes será necessário: • Estar devidamente cadastrado junto a Secretaria Municipal de Cultura, Esporte e Lazer; • Estar com toda documentação em dia; • Todas as inscrições passarão pela comissão de avaliação da portaria Nº 06/SMCEL/GAB/2021, para a...
De 23 a 25 de novembro, uma programação on-line e gratuita vai reunir referências locais e internacionais e conectar Belo Horizonte, América Latina e Europa. O Seminário Cidades e Destinos Turísticos Inteligentes chega à sua 4ª edição, com o tema “Desafios e perspectivas do turismo diante da hiperdigitalização e das mudanças climáticas”. As inscrições podem ser...