Categoria: Gastronomia

02/12/2021 | Categorias: Cultura, Economia, Eventos, Gastronomia, Meio Ambiente, Náutica, Parceiros, Radar, Turismo

Durante exatamente um mês, o leste da Ilha se transformou em um celeiro de eventos que englobou cultura, consciência ambiental, esportes e gastronomia. Tudo dentro da 7ª edição do Festival Viva a Lagoa, encerrado na última terça-feira (30) em um local simbólico – praticamente sobre as águas da Lagoa da Conceição. O momento congregou a reunião...

02/12/2021 | Categorias: Gastronomia, Radar

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/12/2021) Quase dois anos depois da entrega da obra de revitalização, entra em operação nesta quinta-feira (2) o bar e café do Largo da Alfândega, que fica sob a cobertura metálica inspirada nas rendas de bilro. A novidade no Centro Histórico da Capital vai ser pilotada por Bernardo Schmidt. O espaço tem...

01/12/2021 | Categorias: Cultura, Desenvolvimento, Economia, Gastronomia, Radar

Muito se tem discutido sobre os movimentos gastronômicos contemporâneos e seu papel no resgate e valorização da cultura alimentar, principalmente a ancorada em recursos e ativos territoriais específicos, os quais não podem ter sua produção transferida para outros lugares com facilidade, dadas as relações complexas envolvidas na sua produção ter sua produção transferida para outros...

25/11/2021 | Categorias: Artigos, Cultura, Desenvolvimento, Economia, Educação, Emprego, Gastronomia, Meio Ambiente, Planejamento, Plano Diretor, Radar, Saneamento, Saúde, Segurança, Social, Tecnologia, Turismo

Zena Becker Coordenadora do Movimento Floripa Sustentável Se pudesse resumir em duas palavras a diversidade de coisas que vi e aprendi na Exposição Mundial de Cidades Inteligentes em Barcelona, Espanha, seriam estas: integração e inclusão. Antes de explicar a razão para isso, é preciso anotar que Florianópolis está em 2º lugar no ranking de Cidades Inteligentes do...

25/11/2021 | Categorias: Cultura, Desenvolvimento, Economia, Eventos, Gastronomia, Institucional, Meio Ambiente, Tecnologia, Turismo

“Saboreie Florianópolis, a 1ª Cidade Criativa Unesco da Gastronomia” é o mote da campanha que já está circulando em TVs, portais, rádios, jornais, revistas, relógios digitais, bancas de jornais e em painéis de aeroportos pelo Brasil.  Assista o vídeo:  A ideia é valorizar a conquista do “selo” de Cidade Criativa Unesco da Gastronomia e enaltecer toda...

25/11/2021 | Categorias: Cultura, Economia, Eventos, Gastronomia, Radar, Turismo

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 25/11/2021) “Saboreie Florianópolis, a 1a Cidade Criativa Unesco da Gastronomia” é o mote da campanha que já está nas ruas. A ideia é valorizar a conquista do “selo” e valorizar a culinária diversificada da capital catarinense, que a tornou uma referência internacional....

24/11/2021 | Categorias: Cultura, Desenvolvimento, Economia, Eventos, Gastronomia, Institucional, Meio Ambiente, Tecnologia, Turismo

Na próxima terça-feira, 30/11, às 19h, será realizado encontro da Rede de Economia Criativa de Florianópolis - REC Floripa. O encontro é aberto a todos os interessados em Economia Criativa, especialmente aqueles que atuam em algum segmento relacionado, como Arquitetura, Artes visuais, Artes cênicas, Música, Artesanato, Design, Cinema e vídeo, Indústria/Mercado Editorial, Moda, Publicidade, Tecnologias, TV,...

24/11/2021 | Categorias: Cultura, Desenvolvimento, Eventos, Gastronomia, Institucional, Turismo

Distantes mais de mil quilômetros uma da outra, as capitais de Santa Catarina e Minas Gerais se uniram numa ação inédita durante o mês de novembro: desafiar chefs de cozinha locais para preparar receitas a partir de um ingrediente típico - e surpresa - enviado pela cidade-irmã. [caption id="attachment_98082" align="alignright" width="350"] Chef Narbal Corrêa[/caption] O chamado Desafio...

24/11/2021 | Categorias: Desenvolvimento, Gastronomia, Radar, Tecnologia

A colombiana Esmeralda Chamorro Legarda foi a vencedora do Prêmio CAPES de Tese 2021 na área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros. A pesquisa foi desenvolvida durante seu doutorado no Programa de Pós-Graduação em Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com período de doutorado-sanduíche no Instituto de Investigaciones Oceanológicas da Universidad Autónoma de Baja California (UABC),...

22/11/2021 | Categorias: Cultura, Eventos, Gastronomia, Radar

A terceira edição da Feira de Cascaes acontece dia 19 de dezembro na Praça XV. Para a realização das inscrições de feirantes será necessário: • Estar devidamente cadastrado junto a Secretaria Municipal de Cultura, Esporte e Lazer; • Estar com toda documentação em dia; • Todas as inscrições passarão pela comissão de avaliação da portaria Nº 06/SMCEL/GAB/2021, para a...

19/11/2021 | Categorias: Gastronomia, Meio Ambiente, Radar, Tecnologia, Turismo

De 23 a 25 de novembro, uma programação on-line e gratuita vai reunir referências locais e internacionais e conectar Belo Horizonte, América Latina e Europa. O Seminário Cidades e Destinos Turísticos Inteligentes chega à sua 4ª edição, com o tema “Desafios e perspectivas do turismo diante da hiperdigitalização e das mudanças climáticas”. As inscrições podem ser...

18/11/2021 | Categorias: Cultura, Eventos, Gastronomia, Parceiros, Radar, Turismo

Considerando que Florianópolis e Belo Horizonte são reconhecidas pela UNESCO como Cidades Criativas da Gastronomia e, tendo em vista a necessidade de estimular o fluxo de visitantes entre estes dois importantes destinos nacionais, foi lançado nesta semana, uma ação chamada: Desafio dos Chefes, onde chefes regionais serão desafiados a fazer uma receita com insumos surpresas...

18/11/2021 | Categorias: Artigos, Desenvolvimento, Economia, Emprego, Gastronomia, Meio Ambiente, Planejamento, Radar, Saneamento, Tecnologia, Turismo

[caption id="attachment_97878" align="alignleft" width="150"] Foto: Facebook[/caption] Topázio Neto Vice-prefeito de Florianópolis e-mail: topazio.neto@pmf.sc.gov.br Do alto dos seus quase 350 anos, Florianópolis se mantém bela e atraente aos apaixonados que aqui ancoram seus barcos. Uma cidade que tem identidade, tem sotaque e tem muitos títulos a ostentar. Não preciso enumerar as qualidades de Floripa para os leitores do ND....

18/11/2021 | Categorias: Cultura, Eventos, Gastronomia, Radar

O lançamento do projeto ‘Viva o Mercado Público de Florianópolis’ movimentou o ponto turístico da capital catarinense nesta quarta-feira (17). De acordo com a secretária adjunta de Turismo e Cultura da cidade, Roseli Pereira, a ideia é criar um calendário fixo de atrações para entreter o público que estiver no vão central do Mercado nas...