Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 15/02/2020) O premiado chef florianopolitano Narbal Corrêa volta à Ilha depois de 15 dias em Phuket, na Tailândia, apresentando cardápio especial para o novo desafio ao lado da filha Victória e de Pedro Soares, considerado por Narbal uma das grandes promessas da gastronomia brasileira, com passagem pelo Instituto Ferran Adrià...
Dois representantes de Florianópolis participaram do segundo Gastronomy Internacional Symposium, de 30 de janeiro a 1º de fevereiro, em Phuket, na Tailândia: o superintendente de Ciência, Tecnologia e Inovação da Prefeitura Municipal, Marcus José Rocha, e o coordenador da confraria dos Chefs do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, Narbal Correia. Além dos debates e...
equipe da NDTV foi até o Mercado Público, no Centro de Florianópolis, porque o importante ponto turístico da cidade está fazendo 121 anos. Confira a matéria! Para comemorar esta data, nada melhor do que mostrar um pouco da tradição do local, como os comércios, as peixarias e claro, a gastronomia. Veja a matéria! (Balanço Geral, 05/02/2020)...
Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 04/02/2020) Superintendente de Ciência, Tecnologia e Inovação da Prefeitura de Floripa - a convite da cidade de Phuket, participando de simpósio das cidades criativas da gastronomia Unesco. Apresentação, sábado, na mais famosa escola de gastronomia da Tailândia e rede de restaurantes Blue Elephant, estrela Michelan, espalhados pelo mundo. A dona do...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 03/02/2020) Aconteceu nesta segunda-feira (03) a primeira reunião do ano do projeto do Sebrae-SC que busca o reconhecimento da indicação geográfica para as ostras da região de Florianópolis. A iniciativa envolve produtores dos municípios de Florianópolis, São José, Palhoça, Governador Celso Ramos e Biguaçu. Atualmente, a região é responsável mais de 2...
Uma das únicas áreas verdes do Centro da Capital, o Parque da Luz recebe a primeira edição do evento Curta o Parque no domingo, dia 9 de fevereiro, a partir das 14h. Estão programados shows musicais, teatro, tour cultural pelo parque, trocas de livros, yoga para adultos e crianças, slackline, trilha de bike para crianças...
Projeto quer intensificar ainda mais a conexão entre produtores locais, público e gastronomia com menu criativo e sabores catarinenses Em dezembro, um grupo de 45 pessoas se reuniu num encontro secreto em Florianópolis para participar de uma experiência inédita, onde o sabor dos alimentos ilhéus e o contato com a natureza foram os grandes anfitriões. Agora,...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 27/01/2020) O Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Natuais (Ibama) autorizou quinta-feira a produção da macroalga Kappaphycus alvarezzi no litoral catarinense, em área que vai de Itapoá até Jaguaruna. Esse tipo de alga, usada pela indústria de alimentos e farmacêutica, é valorizada no mercado, o que consiste em...
Muitas pessoas estão apostando em pequenas hortas comunitárias. Você já ouviu falar nelas? A equipe da NDTV foi conhecer uma horta no bairro Córrego Grande, em Florianópolis. Confira na reportagem! (Balanço Geral Florianópolis, 20/01/2020)...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 19/01/2020) O público que frequenta restaurantes e bares em Santa Catarina deu nota média de 8,9 (intervalo de zero a 10) para serviços do setor no período de 20 de dezembro a 5 de janeiro. Esse levantamento estatístico é resultado de parceria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SC) com...
A primeira edição de 2020 do MULTI Mercado Verde já tem data marcada, será na quinta-feira, dia 16 de janeiro, no boulevard do MULTI Open Shopping. Das 15h às 21h estão programadas uma série de atrações gratuitas e a participação de mais de 20 expositores que vão apresentar diversos produtos locais, naturais e de ecodesign. Na...
Depois do sucesso de público no evento de reabertura da Ponte Hercílio Luz, realizado entre 30 de dezembro de 2019 e 5 de janeiro de 2020, em Florianópolis, o Governo do Estado dá sequência aos estudos sobre o aproveitamento do entorno da estrutura. O objetivo é criar espaços de convivência a partir do uso cultural,...
A recuperação econômica, apesar de tímida, tem reflexos positivos neste inicio de temporada para os bares e restaurantes de Santa Catarina. Uma pesquisa realizada pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) em 110 estabelecimentos do litoral catarinense constatou que para 54,6% dos entrevistados, o início do verão teve maior movimento de clientes do que...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 07/01/2020) Com o objetivo de apoiar as atividades de maricultura e pesca artesanais no Estado que é líder nacional no setor, o governo de Santa Catarina, por meio da Secretaria de Agricultura, Pesca e Desenvolvimento Rural abriu linha de crédito para financiamentos de até R$ 40 mil. Os produtores terão cinco...
Música popular brasileira, samba, rock, pop e sertanejo são os ritmos que irão embalar os sete dias de eventos que marcam a reabertura da Ponte Hercílio Luz. De 30 de dezembro de 2019 e 5 de janeiro de 2020, atrações musicais e culturais passarão pelo palco do Projeto Viva a Ponte, no Parque da Luz....