A Prefeitura de Florianópolis divulgou em Decreto, no dia 22, que hotéis, shoppings e templos religiosos deverão obrigatoriamente medir a temperatura de quem entrar no espaço. A determinação, que passa a valer a partir desta quarta-feira (29), serve para hotéis, pousadas e similares com 20 quartos ou mais, cultos religiosos com mais de 300 pessoas...
A temporada de pesca da tainha começa oficialmente nesta sexta-feira (1). Por todo o Litoral catarinense, pescadores preparam as redes e barcos de olho nas medidas contra o novo coronavírus. Confira a reportagem que o BG preparou sobre este assunto. (Balanço Geral, 28/04/2020)...
Este foi o primeiro fim de semana de funcionamento de bares e restaurantes em Santa Catarina. Os estabelecimentos estavam fechados desde o dia 17 de março, após o decreto estadual. Para a reabertura, os empresários devem seguir uma série de recomendações sanitárias. Veja na reportagem como foi o movimento nesse retorno. (Balanço Geral, 27/04/2020)...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 26/04/2020) Desde sexta-feira, as vinícolas da Serra Catarinense que oferecem enoturismo voltaram a receber visitantes. Em função do coronavírus, o atendimento ocorre mediante agendamento e número mais restrito de pessoas. O serviço também segue as normas de outros setores de atendimento ao público, com exigência de uso de máscara, oferta...
Em todo o Brasil empresários de bares e restaurantes preparam seus estabelecimentos para retomar as atividades, assim que for permitido em cada cidade. Por isso a Abrasel acaba de lançar uma cartilha com recomendações para uma reabertura segura, seguindo orientações da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e da OMS (Oraganização Mundial da Saúde). O...
Nos ranchos do litoral catarinense, pescadores e donos de barcos trabalham para consertar redes e deixar tudo pronto para o começo da temporada da pesca da tainha. Depois do péssimo resultado em 2019, quando foram capturadas apenas 1,16 mil toneladas, contra as 2,5 mil toneladas esperadas em Santa Catarina, os pescadores artesanais torcem por um...
A pró-reitora de Pós-Graduação da UFSC, Cristiane Derani, participou, em 2019, de um grupo de estudo científico na União Europeia, com a intenção de responder uma pergunta: “Como construir um sistema alimentar sustentável que também tenha uma justa e durável distribuição de alimentos?” O grupo concluiu seus trabalhos e publicou, recentemente, os resultados. O material está disponível,...
A crise decorrente da pandemia do novo coronavírus tem um forte impacto na economia e o setor de bares e restaurantes é um dos mais afetados. Com as restrições de circulação, bares e restaurantes tiveram que se adequar ao sistema de entregas, porém, já se estima que cerca de 600 mil brasileiros perderam os empregos no...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 16/04/2020) Em nome de cinco cadeias produtivas – transportes e agências, hospedagens, gastronomia, eventos e lazer -, o Conselho Estadual de Turismo encaminhou uma pauta de reivindicações ao governador Carlos Moisés (PSL) diante do impacto econômico da pandemia. No documento, o setor afirma que as medidas restritivas adotadas como forma de...
Para tentar driblar a crise, maricultores do Sul da Ilha de Santa Catarina resolveram apostar no delivery de ostras e mariscos. “A venda está parada, principalmente para aqueles pequenos que vendem porta a porta, para restaurantes locais e peixarias”, diz a presidente da AMASI (Associação dos Maricultores do Sul da Ilha), Tatiana Cunha. No mercado de...
Neste período de quarentena há outras opções de compra além dos supermercados. Existem pequenos produtores na ilha e arredores que precisam ser fortalecidos neste momento de crise. Por isso,#SejaSolidário! Com o objetivo de fortalecer a economia local, elaboramos uma lista com algumas iniciativas de pequenos produtores. Esta lista vai estar em constante atualização e disponível. Pra...
Daniel Castro foi o chef escolhido para representar Florianópolis no 3º Festival Internacional de Gastronomia, de 10 a 13 de setembro em Gaziantep, Turquia. Desde 2014 a capital de Santa Catarina integra o grupo das Cidades Criativas da Unesco, que tem 246 participantes no mundo em sete campos criativos. Das 36 cidades da área de gastronomia,...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 17/03/2020) A Abrasel-SC divulgou nota oficial nesta terça-feira (17) sobre o decreto de situação de emergência anunciado pelo governador Carlos Moisés (PSL). A medida estabelece o fechamento de todas as atividades não essenciais por sete dias para conter a disseminação do coronavírus A entidade lamentou “que o Executivo estadual não tenha anunciado...
Do campo à cozinha: oficinas culinárias para promoção da alimentação saudável e sustentável para participantes do programa Células de Consumidores Responsáveis” é o tema do primeiro episódio da série de vídeos “Traduzindo ciência” neste semestre, produzida pela Agência de Comunicação da Agecom. As oficinas deste projeto de extensão foram adaptadas do programa Nutrição e Culinária...
A segunda edição da festa SE TU DIX vem com uma proposta bem manezinha para comemorar o aniversário de Floripa. Com uma atração cultural voltada aos costumes da Ilha, decoração dos cenários da cidade e quiz interativo sobre curiosidades da Capital, a festa terá atrações de bandas locais, como Grupo Apogeu, acústico com Caio Figueiredo,...