Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 06/06/2019) O peixe mais aguardado nesta época do ano em Floripa está em destaque nos cardápios de hotéis e restaurantes do norte da Ilha e da Costa da Lagoa. O Circuito da Tainha começa nesta quinta-feira (6) e segue até 31 de julho, promovido pelos núcleos de Hotéis da Praia...
À convite da UNESCO, a presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, participa da Reunião Internacional UNESCO/Mazatlán - "Criatividade e turismo cultural para o desenvolvimento urbano sustentável", que inicia nesta quarta (05/06) e vai até sexta (07/06), na cidade de Mazatlán (foto acima), no México. Trabalhar o desenvolvimento através da indústria criativa, com novas estratégias, políticas...
Valorização da gastronomia local, estímulo a movimentação da economia, geração de empregos e renda são os principais objetivos de iniciativas apoiadas pela Prefeitura de Florianópolis neste ano. Essas ações têm inserido a Capital no radar e no roteiro de importantes concursos e festivais. “Florianópolis é cidade criativa da Gastronomia pela Unesco justamente por ser diferenciada, com...
[caption id="attachment_76258" align="alignleft" width="300"] Foto Facebook Lélia Pereira Nunes[/caption] Artigo de Lélia Pereira Nunes Escritora e membro da ACL (Academia Catarinense de Letras) É muito comum se ouvir dizer, erroneamente, que a farinha de mandioca é uma “tradição trazida pelos açorianos”. Quando a Rede Catarinense de Engenhos pleiteia o Registro de Saberes e Práticas Tradicionais associados aos Engenhos de...
A Organização das Nações Unidas para Educação, Ciência e Cultura (UNESCO) abre candidaturas para integrar sua Rede de Cidades Criativas. O prazo para candidatar sua cidade finaliza no dia 29 de junho, às 19h, horário de Brasília. Criada em 2004, a rede é composta atualmente por 180 cidades em 72 países, incluindo o Brasil. Assim, entre as...
A VIA Revista é uma publicação institucional online que difunde temas relacionados a habitats de inovação, inovação e empreendedorismo, a partir das descobertas do grupo de pesquisa VIA Estação Conhecimento, vinculado à Universidade Federal de Santa Catarina. A FloripAmanhã participou das matérias sobre a Rede de Cidades Criativas da UNESCO e o II ECriativa. A publicação de...
A final internacional do Gastronomic Made in Italy, promovido pelas cidades de Parma, Alba e Fabriano, que aconteceu na cidade de Parma, Itália, foi realizada no dia 11 de abril, com a participação do chef Daniel Paiva, representando Florianópolis. Daniel não ganhou o concurso, mas levou, com muita categoria, o nome da capital catarinense para além-mar,...
O chef Daniel Paiva, de Florianópolis, foi selecionado para participar da seletiva final do concurso “Gastronomic Made in Italy”, promovido pelas cidades de Parma, Alba e Fabriano, que acontecerá na cidade de Parma, Itália. A divulgação do vencedor do concurso gastronômico vai acontecer durante a Conferência Anual da Rede Mundial de Cidades Criativas UNESCO, que será...
São oito cidades brasileiras que fazem parte da Rede de Cidades Criativas da UNESCO, criada em 2004, com o objetivo de promover a cooperação internacional entre as cidades que tem a criatividade como uma estratégica de desenvolvimento urbano sustentável: Florianópolis, Belém e Paraty, cidades criativas no segmento gastronômico; Brasília e Curitiba, design; João Pessoa, artesanato;...
Reunidos em Florianópolis na semana passada para a segunda edição do evento Ecriativa, representantes da Rede de Cidades Criativas da Unesco estiveram em visita técnica no Câmpus Florianópolis-Continente na última quinta-feira (28/03) para conhecer projetos inovadores desenvolvidos na área da gastronomia. A comitiva foi recebida pela diretora de Ensino do câmpus, Jane Parisenti, e por...
No domingo (31/03), a vinícola Abreu Garcia foi palco de uma experiência enogastronômica inédita a nível mundial. Pela primeira vez, uma parceria entre pesquisadores do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) e o programa de alimentação sustentável da UNESCO/ONU promoveu um almoço com ingredientes exclusivos do bioma Mata Atlântica da Região Serrana de Santa Catarina. O...
Da Coluna de Fernanda Nasser (NSC, 03/04/2019) O chef Daniel Castro é o único participante de Florianópolis da nova temporada do Programa Taste Brasil, que começa nesta terça-feira no GNT. Após uma temporada de cursos e trabalho na Europa, ele foi selecionado entre milhares de inscritos....
O chef Daniel Paiva, de Florianópolis, foi selecionado para participar da seletiva final do concurso “Gastronomic Made in Italy”, promovido pelas cidades de Parma, Alba e Fabriano, que acontecerá na cidade de Parma, Itália. A divulgação do vencedor do concurso gastronômico vai acontecer durante a Conferência Anual da Rede Mundial de Cidades Criativas UNESCO, que será...
Cerca de 50 representantes dos municípios que fazem parte da Rede Brasileira de Cidades Criativas da Unesco, da própria Unesco e dos Ministérios do Turismo e da Cidadania, participaram nos últimos três dias, da segunda edição do Ecriativa. O evento é anual e é uma forma de promover a integração dessas cidades que, com o...
O II ECriativa, evento que reuniu as cidades brasileiras que fazem parte da Rede Mundial de Cidades Criativas da UNESCO, teve abertura oficial nesta quarta (27/03), em Florianópolis, membro pioneira da Rede na categoria gastronomia. O prefeito Gean Loureiro, que participou do encontro, ressaltou a importância da economia criativa como "carro chefe do futuro", com potencial...