Palavra-chave: Cidade Criativa Unesco da Gastronomia

21/02/2018 | Categorias: Institucional

O chef Pedro Soares Medeiros, de Florianópolis, partiu para um intercâmbio em um restaurante da Suécia. Ele foi escolhido após representar a capital catarinense no Festival de Gastronomia de Dénia, na Espanha, realizado em setembro passado. Pedro Medeiros irá passar um mês em um restaurante sueco aprendendo técnicas e trocando experiências. Ele destacou que a participação...

06/02/2018 | Categorias: Institucional

Florianópolis foi representada na reunião das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia e no Fórum Internacional de Macau, província da China. A Associação FloripAmanhã marcou presença no evento, realizado entre os dias 17 e 19 de janeiro, através de Márcia Teschner. Tivemos ainda a participação de Elizabeth Neme, da Faculdade Estácio de Sá e do chef Guilherme...

16/11/2017 | Categorias: Institucional

O Encontro Mundial das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia, realizado na última semana em Belém (PA) foi marcado pela apresentação do primeiro Observatório Nacional da Gastronomia do Brasil. O Observatório é uma plataforma digital que visa contribuir na fase de gestão e conhecimento ligado à gastronomia local e nacional. O projeto, apresentado aos participantes da reunião...

06/11/2017 | Categorias: Institucional, Radar

A capital do Pará, Belém, vai sediar entre os dias 7 e 11 de novembro o Encontro Mundial das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia. Pela primeira vez realizado na América do Sul, o evento será marcado pela assinatura de uma carta de intenções entre Florianópolis e a capital paraense. Articulada pela Associação FloripAmanhã, a carta tem...

30/10/2017 | Categorias: Radar

Parece incrível, mas mesmo tendo sido a primeira cidade do Brasil a obter esse título, em 2014, às custas de muito trabalho e da mobilização de uma série de entidades, Florianópolis tem uma verdadeira grife ainda subutilizada. O alerta é de Anita Pires, presidente da Associação FloripAmanhã, parceira do movimento Floripa Sustentável. Anita lembra que...

06/10/2017 | Categorias: Radar

Da Coluna de Luciane Daux (ND, 04/10/2017) Iniciando a programação da 18ª Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra), começou nessa quinta-feira a terceira edição do Concurso Gastronômico Fenaostra Creative City. O curso de Gastronomia da Estácio Florianópolis sediará as duas etapas do evento, nas categorias Acadêmicos e Profissionais. Participaram na etapa de hoje da...

06/10/2017 | Categorias: Radar

Será realizada nessa sexta-feira (6), na Estacio Florianópolis, a etapa Profissionais da terceira edição do Concurso Gastronômico Fenaostra Creative City, durante a programação da 18ª Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra). Na quinta-feira (5) estudantes dos cursos de bacharelado, graduação tecnológica e nível técnico de gastronomia da Grande Florianópolis competiram na etapa Acadêmicos....

26/09/2017 | Categorias: Institucional

Florianópolis vai participar do Festival Gastronômico de Dénia, na Espanha, a partir da próxima sexta-feira (29/09). Representantes da Associação FloripAmanhã apresentarão um prato representando a gastronomia da capital catarinense dentro das ações do programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia. O evento ocorre a partir do próximo dia 30 de setembro na cidade espanhola, localizada na...

13/09/2017 | Categorias: Radar

Da Coluna de Luciane Daux (Notícias do Dia, 12/09/2017) Já estão abertas as inscrições para o terceiro Concurso Gastronômico Fenaostra Creative City, que acontecerá durante a 18ª edição da Fenaostra. Poderão concorrer alunos dos cursos de bacharelado, graduação tecnológica e nível técnico de gastronomia, como também profissionais da área que atuam na Grande Florianópolis. O objetivo...

06/09/2017 | Categorias: Radar

A Associação FloripAmanhã e a Prefeitura Municipal de Florianópolis lançam nesta terça-feira (05) a terceira edição do Concurso Cultural Gastronômico Creative City 2017 para premiar pratos criativos usando a ostra como ingrediente principal. A competição é organizada pelo Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia e abrange duas categorias de competidores: o profissional e o acadêmico. O objetivo do...

05/09/2017 | Categorias: Institucional

A Associação FloripAmanhã e a Prefeitura Municipal de Florianópolis realizam o III Concurso Cultural Gastronômico Creative City 2017 para premiar pratos criativos usando a ostra como ingrediente principal. A competição é organizada pelo Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia e abrange duas categorias de competidores: o profissional e o acadêmico. O objetivo do Concurso...

04/09/2017 | Categorias: Radar

A capital catarinense, Florianópolis, integra um grupo seleto do projeto Cidades Unesco da Gastronomia, coordenado pela Associação FloripaAmanhã. A Associação foi fundada em 2005 por iniciativa de cidadãos conscientes, dos mais diversos setores, que desejam tornar a cidade cada vez melhor: preservada, planejada, inovadora e segura. As ações da FloripAmanhã são divididas em quatro eixos temáticos...

23/08/2017 | Categorias: Radar

O Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia parabeniza a vencedora Michele Crispim! O prêmio de R$ 200 mil do programa MasterChef Brasil ficou com a catarinense Michele Crispim. A grande final foi transmitida na noite desta terça-feira, 22, pelo canal Bandeirantes. Além do dinheiro, ela levou uma bolsa na escola francesa Le...

16/08/2017 | Categorias: Institucional, Planejamento, Radar

O Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia realizou uma reunião ordinária na última quinta-feira (10) para definir ações e debater os próximos passos do programa. O grande avanço do encontro, segundo a presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, foi a participação de novos representantes da Prefeitura Municipal de Florianópolis, liderados pelo superintendente...