Palavra-chave: Cidade Criativa Unesco da Gastronomia

05/09/2017 | Categorias: Institucional

A Associação FloripAmanhã e a Prefeitura Municipal de Florianópolis realizam o III Concurso Cultural Gastronômico Creative City 2017 para premiar pratos criativos usando a ostra como ingrediente principal. A competição é organizada pelo Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia e abrange duas categorias de competidores: o profissional e o acadêmico. O objetivo do Concurso...

04/09/2017 | Categorias: Radar

A capital catarinense, Florianópolis, integra um grupo seleto do projeto Cidades Unesco da Gastronomia, coordenado pela Associação FloripaAmanhã. A Associação foi fundada em 2005 por iniciativa de cidadãos conscientes, dos mais diversos setores, que desejam tornar a cidade cada vez melhor: preservada, planejada, inovadora e segura. As ações da FloripAmanhã são divididas em quatro eixos temáticos...

23/08/2017 | Categorias: Radar

O Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia parabeniza a vencedora Michele Crispim! O prêmio de R$ 200 mil do programa MasterChef Brasil ficou com a catarinense Michele Crispim. A grande final foi transmitida na noite desta terça-feira, 22, pelo canal Bandeirantes. Além do dinheiro, ela levou uma bolsa na escola francesa Le...

16/08/2017 | Categorias: Institucional, Planejamento, Radar

O Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia realizou uma reunião ordinária na última quinta-feira (10) para definir ações e debater os próximos passos do programa. O grande avanço do encontro, segundo a presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, foi a participação de novos representantes da Prefeitura Municipal de Florianópolis, liderados pelo superintendente...

03/07/2017 | Categorias: Institucional, Radar, Turismo

Terminou neste domingo (02/07) na cidade francesa de Enghien-les-Bains o XI Encontro Anual da Rede de Cidades Criativas da UNESCO, com a participação de mais de 100 cidades de 50 diferentes países. As representantes de Florianópolis — a presidente da FloripAmanhã, Anita Pires, e a coordenadora do Sebrae na Grande Florianópolis, Soraya Tonelli — participaram...

26/06/2017 | Categorias: Cultura, Desenvolvimento, Institucional, Radar, Turismo

Representantes de 116 cidades de 54 países de todos os continentes estarão presentes na cidade francesa de Enghien-les-Bains, onde será realizada o XI Encontro Anual da Rede de Cidades Criativas da UNESCO, de 30 de junho a 2 de julho. Florianópolis será representada no evento pela presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, e a Coordenadora...

13/06/2017 | Categorias: Cultura, Institucional, Radar, Turismo

A Rede de Cidades Criativas da UNESCO — da qual Florianópolis é membro na categoria Gastronomia — está celebrando neste dia 18 de junho o Dia da Gastronomia Sustentável. Considerando a importância global do dia, a Rede quer compartilhar as melhores práticas e promover a criatividade no campo da gastronomia sustentável. Diversas cidades ao redor...

02/05/2017 | Categorias: Cultura, Institucional, Radar, Turismo

O Simpósio Internacional de Phuket Cidade Criativa da Gastronomia, realizado em Phuket, na Tailândia, entre os dias de 28 de abril e 1º de maio, reuniu participantes do projeto em todo o mundo. Os representantes de Florianópolis foram os chefs de cozinha Daniel Chissini de Castro e Sérgio Galvis. Castro foi enviado para participar das reuniões...

24/04/2017 | Categorias: Cultura, Institucional, Radar, Turismo

Começou nesta segunda-feira (24/04) a missão dos dois chefs de cozinha que vão representar Florianópolis no Simpósio Internacional de Phuket Cidade Criativa da Gastronomia. O evento está sendo realizado em Phuket, na Tailândia, entre os dias de 28 de abril e 1º de maio. Daniel Chissini de Castro e Sérgio Galvis são os membros da delegação...

15/03/2017 | Categorias: Gastronomia, Institucional, Radar

O mapeamento da cadeia de suprimentos do pescado em Florianópolis demonstrou que a realidade de parte do comércio de peixes e frutos do mar na capital está distante do que prega a legislação. Esta constatação reforça a urgência da reformulação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), cuja aplicação atualmente é considerada inviável por pescadores, comerciantes e...

06/03/2017 | Categorias: Radar

(Por Rafael Martini, Diário Catarinense, 04/03/3017) Quais os principais entraves da cidade hoje e por que não avançamos em temas básicos como mobilidade? Anita Pires - Florianópolis sofre da mesma síndrome da maioria das cidades brasileiras. Temos uma gestão pública ineficiente, há carência de comunicação entre os diferentes atores sociais - públicos, privados e cidadãos em geral e falta...

21/02/2017 | Categorias: Desenvolvimento, Gastronomia, Institucional, Radar

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) da Prefeitura de Florianópolis e a Portaria nº 445/2014 do Ministério do Meio Ambiente foram os assuntos em pauta na reunião desta segunda-feira da Confraria Cidade Unesco da Gastronomia, realizada no restaurante Rita Maria Lagosteria, centro da capital. Os dois assuntos têm impactado a comercialização de pescados na cidade,...

28/11/2016 | Categorias: Radar

Alunos de publicidade da faculdade Estácio de Sá desenvolveram campanha para o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia. Os jurados são representantes das entidades que atuam no Grupo Gestor do Programa: Cláudio (SHRBS), Ricardo (FloripAmanhã), Juliana (Senac), Beth (Estácio), Rogério (FloripAmanhã), Wanderley (Sebrae) e Márcia (FloripAmanhã). O objetivo do projeto é ampliar o conhecimento da...

25/11/2016 | Categorias: Radar

Florianópolis foi convidada a participar como membro da Rede de Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia, e está representada pelo chef Narbal de Souza Correa, Andrea Alberti (Abrasel) e Claudio Costa Moreira (SHRBS). O Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura do Governo da RAEM, Alexis Tam, participou hoje (dia 24) na abertura do “Fórum Internacional de Gastronomia, Macau...

18/11/2016 | Categorias: Institucional, Newsletter, Radar

O Fórum de Gastronomia Internacional será realizado entre 23 e 26 de novembro, em Macau. Florianópolis foi convidada a participar como membro da Rede de Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia, e será representada pelo chef Narbal de Souza Correa, Andrea Alberti (Abrasel) e Claudio Costa Moreira (SHRBS). O tema do evento será o “Poder da Gastronomia” e vai...