Palavra-chave: Cidade Criativa Unesco da Gastronomia

27/03/2019 | Categorias: Conhecimento, Desenvolvimento, Economia, Educação, Gastronomia, Meio Ambiente, Planejamento, Radar, Tecnologia, Turismo

De 27 a 29 de março, Florianópolis vai sediar a segunda edição do Ecriativa, evento que reunirá oito cidades brasileiras que fazem parte da rede brasileira de Cidades Criativas da Unesco: Florianópolis, Belém e Paraty (cidades criativas no segmento gastronômico); Brasília e Curitiba (design); João Pessoa (artesanato); Salvador (música); e Santos (Cinema). Também participam três...

26/03/2019 | Categorias: Conhecimento, Cultura, Desenvolvimento, Eventos, Gastronomia, Planejamento, Radar

Evento realizado pela Prefeitura Municipal e Associação FloripAmanhã discutirá soluções para o desenvolvimento sustentável. Entre os dias 26 e 28 de março, Florianópolis receberá a segunda edição do ECriativa. O evento, que terá abertura oficial no dia 27 no Hotel Sesc Cacupé, é uma oportunidade para promoção do debate entre os municípios brasileiros que participam da...

18/03/2019 | Categorias: Desenvolvimento, Eventos, Gastronomia, Radar

Aula- Show com o Chef Jerome Grant e palestra com Raul Lody Inscrições aqui Sobre o Chef: Jerome é formado em Gastronomia pelo Instituto Le Cordon Bleu de Artes Culinárias de Pittsburgh, nos EUA. Está à frente do Sweet Home Café, o mais novo restaurante do Museu de História e Cultura Afro-Americana (National Museum of African American History...

14/03/2019 | Categorias: Eventos, Gastronomia, Radar

O mês do aniversário de Florianópolis (23 de março) está sendo comemorado com uma programação temática especial em Jurerê Internacional. São experiências que proporcionam ao público vivenciarem a cultura dos colonizadores da cidade por meio da gastronomia e história, e também conhecerem produções artísticas contemporâneas. Estão sendo promovidos jantares típicos açorianos à base de frutos do mar, servidos nos...

12/03/2019 | Categorias: Gastronomia, Radar

Único representante de Santa Catarina, o chef Alysson Müller, dos restaurantes Rosso Restro, Artusi e D.O.Pescador, irá mostrar aos brasilienses e turistas por que é conhecido como o rei do polvo de Florianópolis e um dos melhores cozinheiros do estado atualmente. Ele terá um estande no espaço Chefs e Restaurantes, nos dias 23 e 24...

08/01/2019 | Categorias: Gastronomia, Radar

Este mês Macau é o centro do mundo culinário graças ao Fórum Internacional de Gastronomia. O evento, que acontece entre os dias 19 e 21 de janeiro de 2019, conta com a participação das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia. Participam especialistas, cozinheiros e outros profissionais culinários das 21 Cidades Criativas da Gastronomia da UNESCO ou de...

07/01/2019 | Categorias: Conhecimento, Cultura, Gastronomia, Radar, Tecnologia

Processo seletivo, aberto a empresas e pessoas físicas de qualquer país, vai identificar e reconhecer experiências que relacionam a culinária ao mercado de Viagens. Empreendedores com ideias inovadoras na área de gastronomia associada ao turismo terão a chance de conquistar visibilidade internacional e ainda aprimorar o seu negócio. Estão abertas até 5 de março de 2019...

07/01/2019 | Categorias: Cultura, Desenvolvimento, Gastronomia, Radar, Turismo

A capital do Estado de Santa Catarina é um éden singular. A ilha onde se ergueu, ocupada desde há sete mil anos, oferece praias magníficas, paisagens marcantes, muita arte e a rica herança cultural dos colonos dos Açores. Tudo é sedução, cor, e tem um sabor de excelência: ostras! Qualidade de vida Há qualquer coisa neste lugar...

07/01/2019 | Categorias: Cultura, Desenvolvimento, Gastronomia, Meio Ambiente, Radar, Tecnologia

Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 29/12/2019) Encerrando minha jornada de 2018, quero proclamar que estou acreditando como nunca, nestes meus 50 anos de jornalismo, que Floripa já faz parte do estrelato. A Baía Norte está sendo despoluída e a praia será engordada, criando um notável espaço de lazer para a região central e para o turismo....

17/12/2018 | Categorias: Eventos, Gastronomia, Institucional, Tecnologia, Turismo

A FloripAmanhã recebeu o prêmio pelo trabalho que faz com o Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia. O Prêmio CERTI de Inovação e Empreendedorismo no Ecossistema de Florianópolis foi entregue na sexta (14/12), durante cerimônia na sede da Associação Catarinense de Tecnologia (ACATE). A FloripAmanhã ganhou na categoria Empresa Referência de Comércio, Serviço e Turismo. Além disso foi eleita...

19/11/2018 | Categorias: Eventos, Gastronomia, Radar

A 2ª Mostra da Gastronomia Tradicional Brasileira é um evento coordenado pelas professoras Anita Gusmão Ronchetti e Silvana Müller, do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Campus Florianópolis – Continente, juntamente com a turma do Curso Superior em Gastronomia, na disciplina de Gastronomia Brasileira. As professoras desafiaram os acadêmicos a pesquisarem acerca do tema da Mostra...

12/11/2018 | Categorias: Economia, Eventos, Gastronomia, Institucional, Turismo

A Associação FloripAmanhã participou do Mercado das Indústrias Criativas do Brasil (MicBR) que aconteceu em São Paulo, entre os dias 5 e 11 de novembro e reuniu em torno de 30 mil empreendedores brasileiros e sul-americanos. Floripa apresentou seu case de Cidade Criativa. “Foi muito interessante o evento como um todo. Foi uma experiência muito legal...

30/10/2018 | Categorias: Desenvolvimento, Economia, Gastronomia, Institucional, Turismo

Para melhorar os serviços oferecidos em Florianópolis como destino turístico a aluna de gastronomia do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Queren Girardi, está fazendo uma pesquisa a ser aplicada com os moradores e turistas da Capital. A pesquisa vai identificar estratégias que Florianópolis utiliza para obter êxito no compromisso assumido com a UNESCO quando a...