Palavra-chave: gastronomia

28/11/2017 | Categorias: Radar

A Universidade do Vale do Itajaí sedia, entre os dias 29 de novembro e 1º de dezembro, no Campus Balneário Camboriú, o 5º Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria (FCGTurH).  Acadêmicos, professores e profissionais do segmento do Brasil todo, estarão reunidos em palestras, mesas redondas e socializações de teorias e pesquisas nas áreas de...

16/11/2017 | Categorias: Institucional

O Encontro Mundial das Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia, realizado na última semana em Belém (PA) foi marcado pela apresentação do primeiro Observatório Nacional da Gastronomia do Brasil. O Observatório é uma plataforma digital que visa contribuir na fase de gestão e conhecimento ligado à gastronomia local e nacional. O projeto, apresentado aos participantes da reunião...

09/11/2017 | Categorias: Radar

Foi lançada oficialmente, na noite desta quarta-feira (8), a Festa da Ostra 2017, em Florianópolis. O evento visa a expansão do produto e, sobretudo, a valorização dos maricultores locais e terá treze dias de duração com vasta gastronomia, 28 bandas, entre outras atrações culturais. A Festa da ostra acontece de 14 a 26 de novembro, às...

06/11/2017 | Categorias: Institucional, Radar

A capital do Pará, Belém, vai sediar entre os dias 7 e 11 de novembro o Encontro Mundial das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia. Pela primeira vez realizado na América do Sul, o evento será marcado pela assinatura de uma carta de intenções entre Florianópolis e a capital paraense. Articulada pela Associação FloripAmanhã, a carta tem...

15/09/2017 | Categorias: Radar

“Turismo criativo” valorizando a cultura e a natureza locais passou pelo primeiro teste nesta quarta-feira (13.9) no Casarão e Engenho dos Andrade, iniciativa da agência À Terra. Além de conhecer uma residência e engenho de meados do século 19, os visitantes puderam conferir um café torrado e moído na hora, acompanhado de cuscuz, biju, bolo...

11/09/2017 | Categorias: Radar

Estão abertas as inscrições, nas categorias Acadêmicos e Profissionais, para a terceira edição do Concurso Gastronômico Fenaostra Creative City, durante a programação da 18ª Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra). O evento será realizado nos dias 5 e 6 de outubro na Estácio Florianópolis. Podem participar da competição alunos dos cursos de bacharelado,...

22/08/2017 | Categorias: Radar

Da Coluna de Estela Benetti (DC, 22/08/2017) A gastronomia de experiência pode elevar a renda em diversas cidades do Estado, avalia o Sebrae/SC. Por isso vai realizar amanhã, em Florianópolis, o 1º Seminário de Food Experience. O foco é a troca de conhecimentos e possibilidades de investimentos, tendências e eixos estratégicos. Uma das oportunidades é a...

26/07/2017 | Categorias: Radar

Além de um segmento cada vez mais desenvolvido e sofisticado, o Turismo gastronômico se tornou um das motivações principais dos viajantes ao visitar um destino. Isto revela uma pesquisa da Organização Mundial do Turismo (OMT) para a firma Madison Experience Marketing que faz parte da sua rede de Membros Afiliados de 2014. Como salienta a OMT,...

06/07/2017 | Categorias: Radar

É o II Festival “I Love Tainha” que acontecerá de 6 a 22 de julho no Mercado Público de Florianópolis e oferecerá aos participantes a chance de experimentar pratos de tainha especialmente escolhidos para o festival e com preços mais acessíveis! Neste ano, além da valorização da tainha, o festival contará com um nome de peso...

05/07/2017 | Categorias: Radar

Entre esta sexta-feira (7) e domingo (9), a Barra da Lagoa, em Florianópolis, recebe a Festa da Tainha. O evento traz gastronomia, música, atrações para crianças, exposições, artesanato e folclore. Na gastronomia, além da tainha frita ou assada, haverá foodtrucks de doces. Rendeiras da Lagoa devem mostrar seu artesanato. As atrações musicais incluem as bandas Dazaranha, Iriê,...

03/07/2017 | Categorias: Institucional, Radar, Turismo

Terminou neste domingo (02/07) na cidade francesa de Enghien-les-Bains o XI Encontro Anual da Rede de Cidades Criativas da UNESCO, com a participação de mais de 100 cidades de 50 diferentes países. As representantes de Florianópolis — a presidente da FloripAmanhã, Anita Pires, e a coordenadora do Sebrae na Grande Florianópolis, Soraya Tonelli — participaram...

02/06/2017 | Categorias: Radar

A primeira edição do Circuito da Tainha ocorrerá a partir de 1º de junho até 31 de julho no Norte da Ilha. O evento, idealizado pelo Núcleo de Hotéis da Praia dos Ingleses da Associação Comercial e Industrial de Florianópolis (ACIF), irá movimentar a rede hoteleira e a comunidade local. Os pratos terão o valor...