Palavra-chave: gastronomia

19/08/2015 | Categorias: Radar

O 1º Festival Oeste Gastronômico será lançado aos parceiros e imprensa nesta quinta-feira (20), às 17 horas na sede da coordenadoria regional oeste do Sebrae/SC, em Chapecó. O evento terá a participação do diretor técnico do Sebrae/SC Guilherme Zigelli, do presidente do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Chapecó (SIHRBASC)  Edinei Scalvi, da...

18/08/2015 | Categorias: Radar

Uma comissão de parlamentares, representantes de entidades da pesca e pescadores de Florianópolis, vai marcar uma audiência com o Ministério Público Estadual para discutir a proibição da comercialização dos peixes e camarões aos restaurantes e peixarias. Essa foi a principal decisão tomada nesta segunda-feira (17.8) durante a audiência pública da comissão de Pesca e Aquicultura...

14/08/2015 | Categorias: Radar

A ostra é a estrela de setembro em Florianópolis com a 16ª Fenaostra (Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana). Lançado ontem, o evento ocorre entre os dias 16 e 20, no Centro-Sul. (Notícias do Dia, 14/08/2015)...

13/08/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Turismo

Durante a 16ª edição da Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra), de 16 a 20 de setembro, o Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia promove o “Concurso Cultural Gastronômico Fenaostra Creative City” para estimular novas formas de preparo tendo a ostra como ingrediente principal. [caption id="attachment_47626" align="alignnone" width="640"] Presidente da FloripAmanhã, Anita...

12/08/2015 | Categorias: Radar

El corredor turístico Cancún-Riviera Maya ofrece a sus visitantes lo más variado de la gastronomía nacional e internacional, asimismo, llegó el momento de impulsar la cocina regional para darla a conocer al mundo, consideró el chef internacional, Mikel Alonso. "Playa del Carmen está sostenida por una gastronomía maya, por toda una gran cultura que no puede...

11/08/2015 | Categorias: Radar

A Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra), que acontece de 16 a 20 de setembro, será lançada na próxima quinta-feira (13), às 17 horas. No mesmo dia, serão escolhidas a rainha e as princesas da festa, que está em sua 16ª edição. A disputa contará com 15 candidatas. Na festa de lançamento,...

10/08/2015 | Categorias: Radar

A partir desta segunda-feira (10) até 18 de setembro, representantes de órgãos ou entidades da administração pública estadual, distrital e municipal podem enviar propostas que divulguem destinos turísticos com ações que valorizem a gastronomia regional por meio do Sistema de Convênios (Siconv) do Ministério do Turismo. Os projetos serão analisados e poderão contar com um...

07/08/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Social, Turismo

Promover o desenvolvimento regional a partir da valorização e qualificação da gastronomia tradicional e do turismo é o foco inicial do Grupo de Trabalho Costa da Lagoa, formado por moradores locais associados à FloripAmanhã. Em sintonia com sua missão de “contribuir com estratégias para o desenvolvimento sustentável e construção da cidadania e bem-estar social”, a Associação...

29/07/2015 | Categorias: Radar

Relacionar as comidas típicas e ícones de Florianópolis, e de outras regiões de Santa Catarina, com conceitos de design que integram a apresentação destes pratos de forma harmoniosa relacionando o seu sabor e textura ao seu recipiente. Esta foi a ideia da Oficina Criativa Design + Gastronomia + Artesanato, realizada pela FloripAmanhã e Ceart/Udesc, com...

16/07/2015 | Categorias: Radar

Assim como o Restaurante Umas e Ostras, no Ribeirão da Ilha, no sul de Floripa, maricultores e ostricultores da região de Governador Celso Ramos, no litoral catarinense, também serão indenizados em cerca de R$ 35 mil cada um pela Celesc. Eles entraram com a ação contra a concessionária de energia elétrica por terem sido diretamente...

07/07/2015 | Categorias: Institucional, Newsletter, Radar, Social, Turismo

Durante seis dias, uma equipe de designers brasileiros e estrangeiros trabalhou conjuntamente com estudantes, profissionais e artesãos locais desenvolvendo uma coleção de utensílios em cerâmicas refratárias para serem utilizados na apresentação de 12 pratos expressivos da culinária de Santa Catarina. O resultado deste esforço dos 75 participantes da Oficina Criativa Design + Gastronomia + Artesanato...

03/07/2015 | Categorias: Radar

( Por Ana Lavratti, Notícias do Dia Online, 02/07/2015) Os chefs Vitor Gomes e Jaime Barcelos engrossaram o caldo de interessados em traduzir, esteticamente, a identidade da gastronomia catarinense. A demanda é tanta que um único café, no Sul da Ilha, comercializa 1.500 galheteiros em forma de barco, a cada ano. Entre as facilitadoras do seminário que...

02/07/2015 | Categorias: Radar

(Por Carlos Damião, Notícias do Dia Online, 30/06/2015) Profissionais do México, Argentina e França ministram oficinas criativas de Design, Gastronomia e Artesanato desta quarta (1/7) até segunda-feira (6), no Ceart/Udesc. O objetivo é apresentar soluções de design, podendo ser utensílios, travessas ou suportes, para pratos específicos que representam a culinária do litoral e contemporânea de Florianópolis. A...

24/06/2015 | Categorias: Radar

A Feiranópolis Gastronômica, evento que reúne food-trucks e barracas de comida de rua, promoverá uma edição especial neste fim de semana, sábado e domingo, das 12h às 22h, no Shopping Iguatemi, no bairro Santa Mônica, em Florianópolis. Pioneira na cidade, a feira gastronômica já reuniu 20 mil pessoas nas primeiras duas edições, realizadas no Parque de...