Palavra-chave: gastronomia

30/06/2016 | Categorias: Radar

O Festival de Tainha no Mercado Público de Florianópolis, que presenteou o público com cardápio especial à base da tainha nas últimas semanas, intensificou ainda mais o movimento do espaço gastronômico do Mercado, superando as principais expectativas dos organizadores.  O Festival teve início no dia 4 de junho e termina no próximo sábado (2), com programação...

23/06/2016 | Categorias: Radar

O pedido de autorização para trabalhar com food truck em Florianópolis, matéria regulamentada desde dezembro de 2015, deve ser encaminhado via Pró-Cidadão. A informação foi prestada nesta quarta-feira (22) pelo secretário da SESP, Vergílio Rabelo. Ele explicou que  para cada evento deverá ser obtida uma autorização  específica. Entre os documentos exigidos estão o documento de...

14/06/2016 | Categorias: Cultura, Institucional, Newsletter, Turismo

A presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, vai à São Paulo esta semana cumprir agenda importante do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia na Fispal Food Service - Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar, evento que chega à sua 32ª edição em 2016, no Expo Center Norte, entre...

08/06/2016 | Categorias: Radar, Turismo

Censo realizado em 2015, entre julho e dezembro, mapeou todos os meios de hospedagem e alimentação de Florianópolis. Fruto da parceria entre a universidade Estácio de Sá de Florianópolis e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da região (SHRBS), a pesquisa envolveu equipe de 10 pessoas - entre consultores, professores e acadêmicos -...

02/06/2016 | Categorias: Radar

Um festival de pratos especiais tendo como principal ingrediente a tainha acontece no Mercado Público de Florianópolis a partir do próximo sábado, 4. O evento, que segue até 2 de julho, vai oferecer mais de 30 opções gastronômicas especiais. Durante esse período, 13 restaurantes irão servir três pratos à base de tainha com preços promocionais. De...

11/05/2016 | Categorias: Radar

Começa nesta quinta-feira (12), e segue até 10 de junho, o festival nacional 'Brasil Sabor'. O evento, que acontecerá em sete cidades catarinenses, oferece descontos de até 50% em restaurantes credenciados. Em Florianópolis, também será montada uma arena gastronômica até 22 de maio. De acordo com a organização, 11ª edição do festival propõe a valorização de...

27/04/2016 | Categorias: Radar

Eles remendam as redes, contam os dias e acompanham o vento. De olho no mar, os pescadores de Florianópolis se preparam para a safra da tainha, que começa oficialmente no domingo, dia 1 de maio, para a pesca artesanal, e no dia 15 de maio para a pesca industrial. A liberação da pesca vai até...

08/03/2016 | Categorias: Meio Ambiente, Náutica, Radar, Turismo

A Capital conta com 312 estruturas de apoio náutico, conforme levantamento publicado no estudo complementar de ordenamento náutico realizado pela FloripAmanhã. Estas estruturas são as rampas de acesso, trapiches e plataformas de embarque/desembarque e pontos de acesso tradicionais em praias. A distribuição destes materiais de apoio essenciais para a atividade náutica se faz da seguinte forma:...

03/03/2016 | Categorias: Institucional, Newsletter, Turismo

A presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, participou de evento evento em Istambul, na Turquia, representando o Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, junto com a diretora executiva do Floripa Convention, Juliana Castanho. O encontro que reuniu seis cidades da Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco apresentou a cidade turca de Gaziantep, recém...

15/02/2016 | Categorias: Cultura, Radar, Turismo

De origens distintas, o pinhão serrano e o berbigão da baía sul estão entre os produtos catarinenses na Arca do Gosto, catálogo mundial elaborado pela Fundação Slow Food para resgatar sabores quase esquecidos de alimentos ameaçados de extinção e ainda com potencial de consumo comercial. Típica da mata atlântica, a palmeira juçara, de onde são...

14/01/2016 | Categorias: Radar

Os empresários dos Food Trucks comemoram a vitoriosa sanção do prefeito Cesar Souza Júnior. Agora, as famosas comidas sobre rodas poderão atuar de forma legalizada nos espaços públicos e privados em Florianópolis. De autoria do vereador Ed Pereira, o Projeto de Lei Complementar 536/2015 entrou em vigor na data de 10 de dezembro de 2015. Com...

27/11/2015 | Categorias: Radar

“É preciso a conscientização de todos de que a era do turismo chegou”. A frase do presidente da Embratur (Instituto Brasileiro do Turismo), Vinícius Lummertz, evidencia uma realidade cada vez mais presente em Santa Catarina: o turismo é uma das forças que movem o Estado. Mas ainda é preciso investir mais no segmento, tanto aqui...

09/11/2015 | Categorias: Radar

(Por Cacau Menezes, Diário Catarinense, 06/11/2015) É de Florianópolis o projeto vencedor do concurso Mesa Aposta, promovido pela publicação Prazeres da Mesa, que reconhece iniciativas inovadoras voltadas ao setor de gastronomia. A nova plataforma digital Cardápios da Cidade, um buscador inteligente de bares e restaurantes, ficou em primeiro lugar entre as startups inscritas. A premiação fez parte da...