Palavra-chave: gastronomia

14/04/2015 | Categorias: Radar

A Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), por meio do Centro de Artes (Ceart), localizado em Florianópolis, participará do programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia. A instituição apoiará o programa com a criação de um Núcleo de Inovação Cultural, o qual trabalhará no desenvolvimento de uma identidade visual para promoção da gastronomia local...

07/04/2015 | Categorias: Radar

O ministro do Turismo, Vinicius Lages, dois blogueiros especializados em comidas caseiras e servidores da pasta se uniram em uma oficina sobre turismo e gastronomia nesta segunda-feira (6), no prédio anexo da pasta. Em uma sala adaptada para experiências culinárias, o ministro ajudou a preparar um  prato típico da culinária nordestina e ressaltou a importância da gastronomia...

07/04/2015 | Categorias: Radar

O Food Park Presidente Kennedy, em São José, na Grande Florianópolis, terá durante esta semana uma série de atividades gastronômicas para celebrar a inauguração. Os eventos ocorrerão todos os dias, a partir das 20h, na Av. Presidente Kennedy, 789, bairro Campinas. A semana conta com atrações culturais e gratuitas entre hoje e domingo os no próprio espaço,...

06/04/2015 | Categorias: Radar

A gastronomia será um dos grandes destaques da próxima edição do FTN (Fórum de Turismo de Negócios) que será realizado em Florianópolis nos dias 21 e 22 de setembro.No primeiro dia, dois renomados chefs de cozinha vão ministrar cursos com dicas para o trade visando atrair mais turistas. Além disso, no dia 22, chefs de...

31/03/2015 | Categorias: Cultura, Institucional, Newsletter, Turismo

O programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia recebeu nesta segunda-feira (30/03) o apoio da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), através do Centro de Artes (CEART), para a criação do Núcleo de Inovação Cultural - vinculado ao Laboratório de Design (LabDesign) da instituição de ensino [caption id="attachment_44572" align="alignleft" width="300"] Eduardo Barroso. Foto: Fabrício Almeida/Imagem e...

20/03/2015 | Categorias: Eventos, Radar

A gastronomia açoriana é o tema da próxima edição do Festival Sabores do Brasil, que acontece no domingo (29/03), no almoço dos Restaurantes do Comerciário do Sesc em Santa Catarina. O evento traz uma programação cultural diferenciada, acompanhada por um cardápio temático. Os açorianos, principais colonizadores do litoral de Santa Catarina, aprenderam a selecionar o...

18/03/2015 | Categorias: Radar

A gastronomia brasileira é tão mestiça quanto seu povo. Ela se compõe de heranças indígenas e africanas mescladas à culinária dos povos colonizadores. Do pão de queijo mineiro ao churrasco gaúcho, do acarajé baiano à moqueca capixaba, o Brasil é, literalmente, um prato cheio àqueles que desejam desbravar a cultura por meio de seus sabores....

26/02/2015 | Categorias: Institucional, Radar, Turismo

“As propostas de criação do Observatório da Gastronomia e do Laboratório de Inovação Cultural foram muito elogiadas e servirão para colocar Florianópolis como uma das principais referências da Rede Mundial de Cidades Criativas da UNESCO”, da qual a capital catarinense é a única cidade brasileira na categoria Gastronomia. A afirmação é do diretor da Associação...

12/02/2015 | Categorias: Cultura, Radar, Turismo

O diretor da Associação FloripAmanhã e consultor do Projeto Florianópolis Cidade UNESCO da Gastronomia, Eduardo Barroso participa de reunião na UNESCO, em Paris, no próximo dia 24, 15h. A pauta envolve o planejamento estratégico e as ações previstas na capital catarinense que desde dezembro é certificada como membro da Rede Mundial de Cidades Criativas da...

02/02/2015 | Categorias: Cultura, Institucional, Newsletter, Radar

[caption id="attachment_43674" align="alignleft" width="300"] Representantes das entidades do Grupo Gestor[/caption] Após a oficialização da capital catarinense como integrante da Rede Mundial de Cidades Criativas da UNESCO, categoria Gastronomia, ocorrida em dezembro de 2014, o Grupo Gestor do Projeto — coordenado pela Associação FloripAmanhã — se reuniu no auditório do Sebrae, na quinta-feira (29/01) para iniciar o...

26/01/2015 | Categorias: Economia, Radar

[PF, 26/01/2015] Houve nesta temporada aumento de 80% na demanda turística em busca da gastronomia à base de ostra, uma iguaria apreciada no mundo inteiro. Os visitantes estão vindo para a cidade não só para conhecer as praias, mas especialmente para degustar este fruto do mar, cultivado na Ilha, responsável por 80% da produção nacional. O incremento na...

02/12/2014 | Categorias: Cultura, Desenvolvimento, Radar

As capitais Curitiba e Florianópolis entraram na Rede de Cidades Criativas da Unesco, uma ferramenta para desenvolver alianças que favoreçam a criatividade e integrem a cultura em seus planos de desenvolvimento sustentável. "Ao se unir à rede, as cidades se comprometem a colaborar e desenvolver alianças para promover a criatividade e as indústrias culturais, a compartilhar...

02/12/2014 | Categorias: Cultura, Radar

A tradição e a criatividade da cozinha da capital catarinense ganharam ontem prêmio internacional concedido pela Unesco. A distinção é resultado de trabalho de mais de cinco anos de agentes locais para desenvolver a área Um título internacional até então inédito entre cidades brasileiras, e conquistado ontem por Florianópolis, deverá manter a Capital catarinense bem viva...