O Brasil Sabor, considerado o maior festival gastronômico do planeta, vai movimentar 62 restaurantes catarinenses e trazer outra vez ao Beiramar Shopping, em Florianópolis, a Arena Gastronômica, desta vez com muitas novidades. Prevista para funcionar entre os dias 8 e 18 de maio, o tradicional espaço onde os chefs elaboram suas receitas diante do público...
Entre os dias 31 de março e 13 de abril, a cidade de Florianópolis (SC), uma das mais importantes do país, receberá pela primeira vez uma edição da consagrada mostra gastronômica Restaurant Week, sucesso de crítica e público em dezenas de cidades ao redor do mundo. Com a proposta de popularizar o acesso à alta...
Por Cacau Menezes (DC online, 20/03/2014) Entre os dias 31 de março e 13 de abril, a cidade de Florianópolis, uma das mais importantes do país, receberá pela primeira vez uma edição da consagrada mostra gastronômica Restaurant Week, sucesso de crítica e público em dezenas de cidades ao redor do mundo. Com a proposta de popularizar...
Como uma das ações do projeto que pretende integrar Florianópolis à Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco, a Associação FloripAmanhã enviou na última semana cartas aos prefeitos das Cidades Unesco da Gastronomia – Popayán (Colômbia), Zahlé (Libano), ChengDu (China), Jeonju – Coréia do Sul e Östersund (Suécia). Os documentos apresentam os pontos fortes do...
Nesta semana as Vias Gastronômicas de Florianópolis lançarão dois materiais informativos para o turista: o guia impressos com a relação dos restaurantes participantes do projeto e o website, que concentrará informações sobre festivais gastronômicos e sobre os estabelecimentos. O projeto Vias Gastronômicas de Florianópolis é uma parceria entre ACIF, ABRASEL/SC e SEBRAE/SC com objetivo de consolidar...
Música, gastronomia e artesanato local levaram mais de 30 mil pessoas à 14ª edição da Fenaostra (Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana), que acontece até domingo (20) às 0h. Somente na sexta-feira, dia em que teve shows de comédia com Darci e da banda Dazaranha, passaram 9 mil pessoas pelo local. Devido ao...
Pensada para difundir o turismo na Barra da Lagoa, no Leste da Ilha, a Aquavia Gastronômica do Canal da Barra dá os primeiros passos como um núcleo empresarial organizado e conta, por enquanto, com sete restaurantes que operam em conjunto. Bar do Boni, Ponta das Caranhas, Rancho de Canoa, Tempero da Ilha, Fedoca do Canal,...
A Abrasel comemora o recorde de estabelecimentos participantes do Brasil Sabor, que entre os dias 2 e 31 de maio terá 80 restaurantes de nove cidades de Santa Catarina. Trata-se do principal evento de gastronomia do planeta que envolve milhares de estabelecimentos de todo o país. Será um mês de intensa atividade, onde os inscritos...
Por Carlos Damião (ND, 24/04/2013) Florianópolis deve se transformar, em poucos anos, num dos polos turísticos gastronômicos mais importantes do país. Pelo menos essa é a vontade dos empresários do setor e dos dirigentes da Acif (Associação Comercial e Industrial de Florianópolis), Doreni Caramori Júnior, e da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), Fábio Queiroz....
(Por Carlos Damião ND, 20/02/2013) Para fomentar o turismo gastronômico em Florianópolis e agregar mais um produto para movimentar a economia da cidade durante todo o ano, Acif, Abrasel-SC e Sebrae-SC lançam, na próxima terça-feira (26), um programa para estruturação e qualificação de Vias Gastronômicas em diferentes regiões da cidade. Pelo programa, que terá a Via...
A decisão da Justiça Federal, na quarta-feira, de proibir a maricultura na Grande Florianópolis está trazendo prejuízos para produtores e comerciantes. Os restaurantes, em pleno verão, tiveram queda no movimento e os maricultores não sabem como vão sobreviver. – Vou fazer o que agora? Não sei fazer mais nada – disse o presidente da Associação de...
A primeira edição do Festival de Ostras do Ribeirão da Ilha terminou neste domingo (9) e superou a expectativa dos organizadores. Durante os três dias de evento a estimativa é de que tenham passado pelo Portal do Ribeirão mais de 6 mil pessoas. Os visitantes tiveram a oportunidade de degustar os mais variados pratos à...
A montagem da estrutura da primeira edição do Festival de Ostras do Ribeirão da Ilha começa hoje, em Florianópolis. A festa, criada pela comunidade e com apoio do Grupo RIC e do governo do Estado para tentar amenizar os prejuízos causados pelo cancelamento da Fenaostra, no CentroSul, pretende atrair cerca de 10 mil pessoas ao...
O adiamento da Fenaostra (Feira Nacional da Ostra) para 23 de novembro, fora do calendário das tradicionais festas de outubro em Santa Catarina, atrasou o pico do consumo em Florianópolis e aumentou a apreensão de pequenos e médios maricultores de Florianópolis. A previsão é que a dificuldade para comercialização da safra 2012/2013 reflita em queda...
Artigo escrito por Pedro Paulo de Abreu - Presidente da CDL Florianópolis (DC, 03/10/2012) Diante da consolidação como destino turístico preferido entre os brasileiros e cada vez mais admirado pelos estrangeiros, Florianópolis tem entre seus principais desafios o da qualificação do turismo, atraindo público de bom nível cultural e, portanto, formador de opinião , além de...