11/05/2022

Vias e rotas gastronômicas

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 11/05/2022) Está marcado para 15 de junho o seminário “Vias e rotas gastronômicas: construindo atrativos em Florianópolis”. É uma parceria […]
07/04/2022

MTur disponibiliza I Seminário Internacional de Turismo Gastronômico no Youtube

O Ministério do Turismo disponibilizou, nesta quarta-feira (06.04), a íntegra do I Seminário Internacional de Turismo Gastronômico, realizado pela Pasta em parceria com o Instituto Federal […]
06/04/2022
Foto colorida em fundo preto com pessoas participando de uma live

Florianópolis e Popayán realizam primeiro evento após firmarem acordo de cooperação na área de gastronomia

O primeiro evento de apresentação das Instituições de Ensino de Florianópolis — Senac, Unisul e IFSC — com representantes de Popayán (Colômbia) — Prefeitura da cidade,  […]
06/04/2022

Reconhecimento do Sommelier como profissão fortalece a gastronomia nacional

No último mês, o Ministério do Trabalho e Previdência incluiu a profissão de Sommelier na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO). O reconhecimento dá mais visibilidade a […]
25/03/2022
Na imagem um livro de receitas culinárias com a capa na cor azul claro e um prato com frutos do mar

Livro com receitas manezinhas destaca a culinária de Florianópolis

Da Coluna de Ânderson Silva (NSC, 24/03/2022) Em sua segunda edição, o “Guia de receitas manezinhas” será lançado oficialmente nesta quinta-feira em Florianópolis. O livro, de […]
23/02/2022

Seminário Internacional de Turismo Gastronômico: confira temas e presenças confirmadas

A pouco mais de um mês de sua realização, prevista para os dias 27, 28 e 29 de março, em Paraty (RJ), e com a programação […]
17/02/2022
Na imagem um banner em fundo azul marinho com branco e com a frase Festival Criativo de Verão 2022

Representantes do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia participam de evento em João Pessoa

O Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia participou do Festival Criativo de Verão 2022, que ocorreu de 15 a 19 de março, em João Pessoa, uma […]
15/02/2022
Na imagem cartaz de divulgação do Festival gastronômico de Parati por trás do cartaz uma pessoa manuseando um alimento

Ministério do Turismo e IFB promovem Seminário Internacional de Turismo Gastronômico em março

Viagens motivadas pelo paladar têm atraído cada vez mais a atenção de turistas que consideram experimentar a culinária local uma parte importante da experiência vivenciada nos […]
07/02/2022
Na imagem um livro de receitas culinárias com a capa na cor azul claro e um prato com frutos do mar

Jornalistas lançam livro dedicado a culinária de Florianópolis

Florianópolis é considerada pela UNESCO uma das Cidades Criativas da Gastronomia. O título valoriza a comida como patrimônio cultural. Esse foi o ponto de partida para […]
24/01/2022

SC no Ar recebe Anita Pires para falar sobre Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia

Ministério do Turismo divulga os pratos que levaram a Unesco a considerar Florianópolis como uma das cidades criativas da gastronomia. Confira!  (SC NO AR, 24/01/2022)
17/01/2022

Além da temporada de verão

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 17/01/2022) Vídeo que começa a ser divulgado pelo Ministério do Turismo, que contou com apoio na produção da prefeitura e […]
13/01/2022

MTur disponibiliza mais três episódios da websérie Rotas Criativas do Brasil

A riqueza de ingredientes e a diversidade culinária de três destinos turísticos do país são as atrações de novos episódios da websérie Rotas Criativas do Brasil, […]
07/01/2022

Gastronomia catarinense tem novo Embaixador selecionado no Prêmio Dólmã

Em dezembro de 2021 foi escolhido o novo embaixador da gastronomia catarinense, o chef Pedro Rebollo. A cerimônia do Prêmio Dólmã aconteceu entre os dias 01 […]
13/12/2021

Campanha divulga Florianópolis como Cidade Criativa da Unesco para todo o país

“Saboreie Florianópolis, a 1ª Cidade Criativa Unesco da Gastronomia” é o mote da campanha que já está circulando em TVs, portais, rádios, jornais, revistas, relógios digitais, […]
10/12/2021

Gastronomia típica de Florianópolis é apresentada para degustação no Senado Federal 

A gastronomia manezinha segue ultrapassando fronteiras. Desta vez, chegou a Brasília nas mãos do chef manezinho Narbal Corrêa, que preparou três pratos com ingredientes genuinamente catarinenses […]
09/12/2021

Gastronomia da ilha

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 09/12/2021) “Saboreie Florianópolis, a 1ª Cidade Criativa Unesco da Gastronomia” é o mote da campanha que está estampando painéis em […]