A equipe do Câmpus Florianópolis – Continente foi a vencedora no concurso gastronômico IF Brasilidades, realizado durante o ConectaIF, na quinta-feira (9), no Estádio Mané Garrincha, em Brasília. A professora Fabiana Mortimer Amaral e as estudantes Bianca Kunkel, do curso superior de tecnologia em Gastronomia, e Emily Gonçalves, do curso técnico em Gastronomia, produziram o prato...
O anúncio foi feito por Anita Pires, conselheira da FloripAmanhã. Florianópolis foi confirmada como cidade-sede do ECriativa 2026 – Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO, previsto para março de 2026. O anúncio foi feito por Anita Pires, conselheira da FloripAmanhã e coordenadora do programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, durante a reunião do Conselho Municipal...
A Associação FloripAmanhã acaba de lançar a revista especial “Há 20 anos fazendo juntos o lugar aonde a gente quer chegar”, publicação que celebra duas décadas de atuação da entidade na construção coletiva de soluções para Florianópolis. Clique aqui para baixar a Revista de 20 anos da FloripAmanhã O material reúne marcos históricos, projetos emblemáticos e reflexões...
A produtora catarinense Contexto Filmes celebrou seus cinco anos de trajetória com o evento Curtas com Contexto, realizado na noite desta terça-feira (30/09), no Centro Integrado de Cultura (CIC), em Florianópolis. Além da exibição de três documentários da empresa (Em Obras, Walter Osli Koerich e Saberes Ancestrais), a noite foi marcada pelo lançamento projeto do...
Por Ernesto São Thiago - Advogado atuante em direito da orla e fundador da Destino Náutico Consultoria...
Anita Pires entre os dois homenageados: Daniel Araújo e Márcia Teschner. O diretor de comunicação e a gerente executiva da Associação FloripAmanhã, Daniel Araújo e Márcia Teschner, respectivamente, foram homenageados com o Prêmio Golden Chef 2025, entregue na quinta-feira, 25 de setembro, durante o encerramento da quarta edição da Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 28/09/2025) Santa Catarina, um dos estados mais turísticos do Brasil, conta com gastronomia de excelência mundial, mas que pode se projetar ainda mais e, assim, impulsionar a economia. Foi esta a síntese da mensagem de dois chefs de Florianópolis, reconhecidos no Brasil e exterior: Narbal Corrêa, sócio do Puro Oyster...
A relação entre turismo, gastronomia e desenvolvimento econômico esteve em destaque na FEAL – Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação, considerada o maior evento de food service da região Sul, realizada nos dias 24 e 25 de setembro, no CentroSul, em Florianópolis. Entre os destaques da programação, o painel “Turismo + Gastronomia...
A produtora catarinense Contexto Filmes completa cinco anos de trajetória e celebra a data com o evento Curtas com Contexto, no próximo dia 30 de setembro, no Centro Integrado de Cultura (CIC), em Florianópolis. A programação começa a partir das 19h, com a exibição de três curtas-metragens que marcaram a trajetória da empresa: Em Obras, Walter Osli Koerich e Saberes...
A Associação dos Municípios da Região da Grande Florianópolis (Granfpolis) tem fortalecido sua rede de parcerias para impulsionar projetos que unem turismo, cultura e desenvolvimento rural. Entre os aliados mais importantes está o Sistema Faesc/Senar, que passa a integrar iniciativas estratégicas voltadas ao futuro dos municípios da região. Em encontro realizado na última terça-feira (26), entre...
Na tarde desta terça-feira, 26/08, representantes da GRANFPOLIS, FAESC, SENAR/SC, da FloripAmanhã e do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia participaram de uma reunião estratégica para alinhar ações voltadas ao fortalecimento do turismo regional. O encontro contou com a presença de Marius Bagnati (Diretor Executivo da GRANFPOLIS), José Zeferino Pedroso (Presidente da FAESC), Gilmar Antônio...
Na última sexta-feira (22/08), foi assinado o Termo de Cooperação Técnica entre o Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) – Campus Florianópolis-Continente – e o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, coordenado pela Associação FloripAmanhã. A parceria marca um novo capítulo para a promoção da gastronomia, da inovação e da economia criativa na capital...
A Confraria Sabores de Floripa avança em sua missão de fortalecer a gastronomia catarinense com a apresentação de um projeto de lei que reconhece a importância social, cultural e econômica dos profissionais de cozinha no Estado. A proposta foi anunciada no encontro de 11 de agosto de 2025, no Hotel LK, com recepção do Restaurante...
Para ampliar a lista de projetos e ações locais relacionadas com a Gastronomia a serem incluídas no Plano de Ação anual do Programa Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, a FloripAmanhã, responsável pela coordenação do Programa, convida todos a participarem do mapeamento anual das ações em gastronomia de Florianópolis. A participação da comunidade é essencial para consolidar...
Com foco na valorização da gastronomia local e no fortalecimento da economia criativa durante a baixa temporada, foi lançado nesta segunda-feira, 5 de agosto, o Festival Floripa Bom Gourmet 2025, que chega à sua terceira edição. A realização conta com a parceria da NSC e o apoio institucional da FloripAmanhã, Destino Floripa, CDL Florianópolis e...