17/11/2020
Quantos de nós, ao visitarmos um novo lugar, nos permitimos experimentar uma comida local? Das muitas coisas pra fazer que permitem conhecer este novo lugar, ter […]
30/10/2020
O objetivo é propor aos candidatos a prefeito e vereador o compromisso com políticas públicas de incentivo às atividades que envolvam arte, cultura e inovação. A […]
29/10/2020
A Escola de Estudos Avançados em Alimentação e Nutrição da Universidade de Parma, em parceria com universidades de Östersund, Dènia e Bergen – cidades que integram […]
28/09/2020
A associação terá um espaço no estande virtual do Ministério do Turismo para divulgar as atrações de Florianópolis, que faz parte da Rede Mundial de Cidades […]
23/09/2020
O “Sou Estreito” em parceria com a FloripAmanhã e o Grupo de Pesquisa Patrimônio, Gastronomia e Cultura do IFSC através do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO […]
18/09/2020
Como cidade membro da Rede Mundial de Cidades Criativas da UNESCO na categoria Gastronomia, Florianópolis foi convidada por Dénia (Espanha) para participar de uma iniciativa para […]
16/07/2020
Representantes do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia irão apresentar a culinária local e as ações desenvolvidas pelo Programa em dois eventos online no mês […]
15/07/2020
Quais estratégias foram – e estão sendo – adotadas pelo setor de alimentação no Brasil e Itália? Para debater sobre o tema e compartilhar suas estratégias, […]
08/07/2020
Florianópolis vai ganhar uma nova identidade visual para promover sua presença no seleto grupo de Cidades Criativas da Unesco, do qual faz parte na área de […]
25/06/2020
O primeiro passo para compreender a importância da gastronomia sustentável é observar os alimentos desperdiçados na sua própria cozinha. Para se ter uma ideia, uma pesquisa […]
17/06/2020
Em comemoração ao dia da Gastronomia Sustentável, 18/06, serão realizadas duas “lives” com chefes de Florianópolis e de outras cidades brasileiras da Rede Mundial de Cidades […]
15/06/2020
Todo mundo tem aquela receita que aprendeu com a família, vendo programas de culinária ou pesquisando na internet. Cozinhar é uma verdadeira arte e, muitas vezes, […]
05/06/2020
Trabalhar em casa e ter o próprio negócio já era a realidade de muitos empreendedores. Com a pandemia e o isolamento social, esta modalidade acabou se […]
27/05/2020
A Cartilha de orientação para preparo, armazenamento e delivery foi elaborada para orientar consumidores finais, entregadores e a equipe responsável pela produção do alimento sobre os cuidados redobrados […]