15/04/2024
5ª Feira do Queijo reúne 17 marcas brasileiras em Florianópolis
15/04/2024
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5ª Feira do Queijo reúne 17 marcas brasileiras em Florianópolis

A tradicional Feira de Queijos de Florianópolis chega na quinta edição. Com entrada gratuita, a mostra, que tem curadoria de Tiago Pascoal da Ao Queijo, apresenta marcas […]
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10/04/2024
Santa Catarina celebra a marca de mais de 150 Selos ARTE concedidos pela Cidasc
10/04/2024
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Santa Catarina celebra a marca de mais de 150 Selos ARTE concedidos pela Cidasc

Santa Catarina alcançou um marco significativo na valorização de seus produtos artesanais de origem animal, com a concessão de 153 Selos ARTE pela Companhia Integrada de […]
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04/04/2024
Fotografia de um prato com seis espetos empanados, dispostos ao redor de um pequeno pote de molho marrom-avermelhado, servido em uma panela de metal forrada com papel decorado de bolinhas laranja. Ao fundo, sobre uma superfície de tecido rústico, estão uma cebola, um dente de alho, dois pimentões vermelhos e um pimentão amarelo, acompanhados de um ramo de alecrim.
04/04/2024
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Bares de Florianópolis competem no maior concurso de botecos do Brasil

Há sete anos Floripa está na rota dos melhores bares do Brasil. Pela sexta vez, estabelecimentos da região irão disputar o título de Melhor Buteco do […]
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04/04/2024
04/04/2024
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Comida com história

Projeto em Florianópolis apresenta o caminho dos alimentos até a mesa. Confira a reportagem do Jornal do Almoço no link: https://globoplay.globo.com/v/12489618/ (Jornal do Almoço, 03/04/2024)
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04/04/2024
Cachaças fabricadas em SC conquistam prêmios na França e no Brasil
04/04/2024
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Cachaças fabricadas em SC conquistam prêmios na França e no Brasil

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 03/04/2024) Empresas produtoras de cachaça artesanal em Santa Catarina, que participam de projeto de aprimoramento de qualidade do Sebrae/SC desde […]
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25/03/2024
25/03/2024
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Sabores da tradição: restaurantes históricos de Florianópolis resgatam memórias

Em celebração ao aniversário de Florianópolis, embarque em uma viagem gastronômica pelos restaurantes tradicionais de Florianópolis. Esses estabelecimentos não apenas servem pratos deliciosos, mas também contam […]
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25/03/2024
25/03/2024
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Projeto Comida com História revela as origens por trás dos pratos típicos de Florianópolis

Florianópolis, com seus 351 anos de história – completados no dia 23 de março, é um dos destinos mais procurados no Brasil para os amantes de […]
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22/03/2024
22/03/2024
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Comida di Buteco 2024 inicia no dia 5 de abril em Florianópolis

De 5 a 28 de abril, o primeiro e maior concurso de “butecos” do Brasil convoca a grande e democrática comunidade botequeira a eleger o melhor buteco […]
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28/02/2024
28/02/2024
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Inscrições abertas para a 18ª edição do Brasil Sabor, o maior festival gastronômico do mundo

Com o tema “Pra toda gente e pra todo gosto“, a 18ª edição do festival Brasil Sabor já tem data marcada. Entre 16 de maio e 2 de […]
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27/02/2024
27/02/2024
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Ícone gastronômico de Florianópolis, Box 32 comemora 40 anos

Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 27/02/2024) Point gastronômico e grife internacional de Florianópolis, o Box 32 está completando 40 anos de operação no Mercado Público. […]
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27/02/2024
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Oscar do Turismo: Brasil disputa título de Melhor Destino Gastronômico da América do Sul 2024

A diversidade gastronômica é uma das principais características da identidade cultural brasileira. Ela traduz a história, as tradições, os diferentes costumes e saberes de uma comunidade […]
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19/02/2024
19/02/2024
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Lei dos Pescados vira realidade após luta incansável da FloripAmanhã

Este mês tivemos o primeiro restaurante de Florianópolis a receber o selo contemplado pela Lei dos Pescados (do mar à mesa). Pioneira no Brasil, a lei […]
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16/02/2024
16/02/2024
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Lei dos Pescados

Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 11/02/2024) Esta semana tivemos o primeiro restaurante da Ilha contemplado pela Lei dos Pescados, pioneira no Brasil, que permite aos […]
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06/02/2024
06/02/2024
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Mercado Público: 125 anos do gigante amarelo da Capital

Confira as informações na reportagem do SCC Meio-Dia. (SCC/SBT, 05/02/2024)
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06/02/2024
06/02/2024
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Tradição dos engenhos de farinha resiste em Florianópolis

Força econômica de Santa Catarina ao longo de séculos, o engenho de farinha artesanal guarda a história do trabalho em épocas pré-industriais. Em entrevista ao Grupo […]
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05/02/2024
05/02/2024
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Berbigão em extinção: fonte de renda e alimento para famílias de pescadores em Florianópolis

Viaje no tempo com a repórter Daniela Ceccon e descubra a fascinante história do berbigão em Florianópolis. Este molusco, outrora abundante e vital para comunidades de […]
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