Categoria: Gastronomia

Florianópolis foi reconhecida pela Unesco como Cidade Criativa da Gastronomia em 2014 e, mais de uma década depois, o título continua impactando positivamente a economia e o turismo local. A capital catarinense tem se destacado pela inovação culinária, valorização da cultura alimentar regional e expansão do setor gastronômico. (Programa ND Notícias, 22/07/2025) Nota do editor: Florianópolis foi...

O Seminário Economia Azul terá sua segunda rodada no dia 23 de julho, durante a programação da FenaOstra 2025. A iniciativa, promovida pelo Sebrae/SC, reúne especialistas para debater temas estratégicos ligados ao setor da maricultura, como os 20 anos de monitoramento oficial da maré vermelha e o cultivo de moluscos bivalves, as oportunidades geradas a...

A terceira edição do Quarta com Sabor Manezinho será lançada no dia 21 de julho e conta com o apoio da FloripAmanhã e do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia para fortalecer a gastronomia e a cultura da região Norte da Ilha de Florianópolis. O evento, promovido pela Via Gastronômica Ponta Norte, acontece entre...

O programa Cultura Catarina fala um pouco sobre o projeto COMIDA COM HISTÓRIA, que começou com um portal (site) e se transformou em uma revista virtual. Dois anos depois já foi finalista do Premio Sebrae Nacional de Jornalismo e hoje é um site multimídia com conteúdo sobre diversos tipos de alimentos e produções gastronômicas. A...

Florianópolis abre as portas para mais uma edição da FenaOstra 2025 (Festa Nacional da Ostra) que neste ano acontece de 16 a 27 de julho, no CentroSul, unindo tradição, gastronomia, cultura e sustentabilidade. Mais do que uma feira gastronômica, a Fenaostra é um evento que traduz a alma da cidade, integrando diferentes públicos: moradores da cidade, turistas nacionais...

Na quarta (16/07), às 19h30, o CentroSul recebe a solenidade de abertura da FenaOstra 2025, com salão gastronômico, feira de produtos regionais, concursos e rodadas de negócios que celebram a tradição açoriana e a economia do mar. Durante o evento, será lançado o site do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia (https://cidadecriativa.floripa.br/), viabilizado pela...

Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 16/07/2025) Representando a excelência da gastronomia de Floripa, manezinhos marcam presença no Festival Gastronômico de Macau e Fórum Internacional de Gastronomia. Santa Catarina está na vanguarda da culinária nacional. Chefes da Ilha têm viajado o mundo participando de cookings shows, colocando nossa cidade no mapa da gastronomia mundial. Muito desse...

A pesca da tainha é uma das tradições mais marcantes do inverno em Florianópolis, e agora ganhou um evento especial para valorizar essa cultura. Moradores do bairro Ratones organizaram a 1ª Festa Cultural da Tainha, que celebra a pesca artesanal com apresentações culturais, culinária típica, oficinas e atividades voltadas à preservação das tradições locais. (Balanço Geral,...

A Fenaostra 2025 está chegando e promete mais uma edição repleta de sabor, cultura e diversão para toda a família em Florianópolis. Para ajudar você a se programar com tranquilidade, reunimos as principais perguntas e respostas sobre o evento — desde datas, ingressos e atrações, até informações sobre transporte, hospedagem e muito mais. Confira as perguntas e...