As crianças de 3 anos do Núcleo de Educação Infantil Municipal (Neim) Professora Alessandra Abdalla, na Tapera, participaram de uma proposta culinária para aumentar ainda mais o contato com os sabores da Ilha. Elas foram apresentadas à tainha, peixe tradicional do litoral catarinense. E não só ficaram olhando, ajudaram ativamente no preparo, temperando o alimento...
Florianópolis se prepara para receber mais uma edição do concurso gastronômico mais tradicional do país. Entre os dias 10 de abril e 3 de maio, o Comida di Buteco 2026 chega à sua 26ª edição com o tema “Buteco é do Brasil”, reforçando a valorização da cultura dos botecos raiz em um ano marcado também pelo clima de Copa...
Na última sexta-feira, 13 de março de 2026, foi iniciada uma nova parceria entre o Serviço de Inspeção Municipal de Florianópolis (SIM-Fpolis), a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) e a empresa Império das Ostras, com o objetivo de testar um novo sistema de depuração de moluscos bivalves. A proposta é...
Estão abertas as inscrições para o 9º Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais (HortPANC), evento técnico-científico que será realizado entre os dias 26, 27 e 28 de maio, em Florianópolis. O evento tem como objetivo promover, pesquisar e difundir o cultivo e o consumo das chamadas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), reunindo pesquisadores, agricultores, estudantes...
Florianópolis iniciou nesta segunda e terça-feira, 16 e 17/03, o embarque de sua delegação para Macau, na China, onde participa da Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau 2026. O evento ocorre entre 20 e 29 de março e reúne perto de 40 Cidades Criativas da Gastronomia de seis continentes, no maior número de participantes...
Assista à entrevista de Marcus Rocha e do Chef Gabriel Sant’Ana no Jornal da Tarde (JP News) sobre a missão internacional de Florianópolis na China. Nossa capital participa da Festa Internacional das Cidades de Gastronomia 2026, em Macau, entre os dias 20 e 29 de março. (Jornal da Tarde - JP News, 17/03/2026)...
Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 16/03/2026) A Associação dos Municípios da Região da Grande Florianópolis (Granfpolis) está avançando na construção de um plano de desenvolvimento regional do turismo. O projeto, construído em parceria com o Sebrae/SC, tem o objetivo de identificar potenciais e fortalecer as 22 cidades como destino turístico focado em três pilares: cultura, natureza e...
A FloripAmanhã participou, na noite de quarta-feira, 11/03, do evento Santa Catarina Criativa: a força da indústria da cultura para nossa economia, realizado no auditório da ESAG UDESC, no Itacorubi, em Florianópolis. A programação reuniu representantes da gestão pública, da pesquisa e de iniciativas voltadas ao fortalecimento da economia criativa em Santa Catarina. A associação integrou...
Nesta terça-feira, 10 de março, dois estabelecimentos de Florianópolis conquistaram o Selo Arte, certificação concedida a produtos alimentícios de origem animal elaborados de forma artesanal. Entre os contemplados está a empresa Tio Jack American BBQ, que recebeu a certificação para os produtos Carne Bovina Cozida, Defumada e Desfiada Congelada (nomes fantasia: Pulled Brisket ou Costela Bovina...
Os Saberes e Práticas Tradicionais Associados aos Engenhos de Farinha de Mandioca de Santa Catarina são, oficialmente, patrimônio cultural do Brasil, inscritos no Livro de Registro dos Saberes. O reconhecimento foi aprovado durante a 112ª reunião do Conselho Consultivo do Patrimônio Cultural, nesta quarta-feira (11/03), realizada no Palácio Gustavo Capanema, no Rio de Janeiro (RJ). A decisão reconhece...
A gastronomia de Florianópolis ganha destaque no episódio A Magia em Floripa: Cidade Criativa em Gastronomia, da série Olhar Brasil, da TV Brasil. O programa mostra como sabores, paisagens, tradições e personagens da capital catarinense ajudam a revelar a identidade da cidade e reforçam o papel da gastronomia como vetor de cultura, turismo e desenvolvimento. Produzido...
O episódio do Olhar Brasil desvenda os encantos da Ilha da Magia, com histórias de moradores locais, costumes, tradições, mitos e lendas que fazem de Florianópolis um destino turístico único. Ainda destaca a gastronomia local, eleita como Cidade Criativa UNESCO em gastronomia desde 2014. Feito em parceria com a TV UFSC - Universidade Federal de Santa...
Em 1984, Beto Barreiros vendeu um posto de gasolina para abrir um bar em um dos cartões-postais da Ilha. Nasceu então o hoje famoso Box 32! Há exatos 42 anos atrás, o empresário criou, no Mercado Público de Florianópolis, o que, hoje, é o principal ponto de encontro de boêmios, turistas e locais amantes da boa...
Uma iniciativa que nasce no Sul da Ilha, em Florianópolis, está chamando atenção pelo potencial inovador. Uma empresa local está transformando algas marinhas em tecnologia aplicada ao agronegócio, desenvolvendo soluções que podem contribuir para aumentar a eficiência e promover práticas mais sustentáveis no campo. O projeto une pesquisa, inovação e aproveitamento de recursos naturais, reforçando...
Santa Catarina é responsável por 98,8% da produção nacional de moluscos, mas a qualidade da água nas praias da Grande Florianópolis tem gerado preocupação entre os maricultores. O setor protocolou uma representação contra a CASAN junto ao Tribunal de Contas do Estado, após a balneabilidade costeira apresentar piora progressiva. (Programa ND Notícias, 24/02/2026)...