Da Coluna de Carol Castro (ND, 25/06/2025) Marcus Rocha é o representante da FloripAmanhã no Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, e o responsável por levar as experiências e conquistas da capital catarinense à 17ª Conferência Anual da Rede de Cidades Criativas, em Enghienles-Bains, na França. ...
A cultura gastronômica de Florianópolis ganha destaque com a tradicional receita de tainha no feijão, prato típico manezinho preparado pela Dona Zenaide, no Sul da Ilha. (Balanço Geral, 24/06/2025)...
O Festival Floripa Gourmet chegou à sua 7ª edição e promete agradar os amantes da boa gastronomia em Florianópolis. Até o dia 17 de julho, restaurantes selecionados da capital catarinense oferecem menus completos com entrada, prato principal e sobremesa, tudo a preços acessíveis. (Balanço Geral, 20/06/2025)...
O representante da FloripAmanhã no Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, Marcus Rocha será o responsável por levar as experiências e conquistas da capital catarinense à XVII UNESCO Creative Cities Network Annual Conference, programada para os dias 23 e 24 de junho, em Enghien-les-Bains, na França. [caption id="attachment_123136" align="alignright" width="297"] Marcus Rocha[/caption] Florianópolis participou de todas...
O projeto Acelera Mariquinha está incentivando o empreendedorismo gastronômico em uma comunidade de Florianópolis. A iniciativa oferece oficinas e capacitações para que moradores desenvolvam seus próprios negócios no setor de alimentação. A ideia é transformar talentos locais em oportunidades de geração de renda e fortalecer a economia da comunidade. O programa trabalha desde a elaboração...
Nesta terça-feira, 17 de junho, a FloripAmanhã participou da programação especial realizada pelo Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), em comemoração ao Dia Mundial da Gastronomia Sustentável. O evento, promovido pelo Núcleo de Estudos em Gastronomia, integrou as ações do Programa Florianópolis Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO e teve como foco a valorização da...
Florianópolis se transforma em palco da alta gastronomia com a chegada do Floripa Gourmet, festival que reúne menus exclusivos em diversos restaurantes da capital catarinense. A proposta é oferecer experiências completas aos clientes, com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos e acessíveis. (Balanço Geral, 16/06/2025)...
Chegou a hora de colocar seu restaurante no centro das atenções. O Festival Bom Gourmet está de volta a Florianópolis para sua terceira edição, em agosto, e as inscrições estão abertas para estabelecimentos que queiram aumentar a visibilidade, atrair novos clientes e turbinar as vendas no período de baixa temporada. Com presença já consolidada em cidades...
Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 11/06/2025) Durante a XXIV Feira do Mel, realizada entre os dias 4 e 7, em Florianópolis, foram comercializados cerca de 54 toneladas de mel e demais produtos. O presidente da Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina, Agenor Castagna, comemorou o resultado. Ele destacou que o principal objetivo,...
O reconhecimento de Florianópolis como Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO, conquistado em 2014 por iniciativa da Associação FloripAmanhã, transformou a relação da cidade com sua cultura alimentar e impulsionou práticas que integram tradição, inovação e desenvolvimento econômico. Os impactos desse título internacional e as histórias das pessoas que mantêm viva a identidade gastronômica da capital...
Florianópolis é Cidade Criativa da Gastronomia. O título é da UNESCO reconhecendo o potencial da capital catarinense como polo gastronômico do Brasil. Um selo que eleva ainda mais a importância do agronegócio na produção de alimentos. (Programa NDTV Record, 08/06/2025) Nota do Editor: Florianópolis foi oficialmente reconhecida como Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO em 2 de...
Da Coluna de Diogo de Souza (ND, 09/06/2025) Após edições ocorridas no final do ano, a Prefeitura de Florianópolis decidiu antecipar a edição da Festa Nacional da Ostra de 2025 para o meio do ano. Segundo o entendimento do Executivo, a intenção é promover o evento no meio do ano e, assim, aproveitar o período de...
Neste sábado, 7 de junho, Florianópolis celebra uma data especial no calendário cultural da cidade: o Dia Municipal do Manezinho. Criada em 2005, a homenagem reconhece e valoriza os nativos da Capital Catarinense, celebrando há duas décadas a identidade e as tradições locais. Neste ano, a comemoração ocorre no Largo da Alfândega, das 9h às...
Santa Catarina é destaque em produção de ostras no Brasil e a capital Florianópolis, a maior produtora nacional dessa iguaria, mas o setor enfrenta desafios nos últimos anos. No programa, um bate-papo sobre a história e o futuro desta atividade. Os entrevistados são Fábio Brognoli, presidente da Federação Empresas de Aquicultura de Santa Catarina, e...
Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 05/06/2025) Em sua terceira edição, o Festival Bom Gourmet retorna a Floripa com uma seleção especial e variada de menus completos a preços acessíveis. A proposta é valorizar a gastronomia local, movimentar os restaurantes durante a baixa temporada e incentivar experiências culinárias que celebrem a cultura e os sabores autênticos...