Categoria: Gastronomia

A metodologia internacional de sustentabilidade Biosphere, reconhecida por sua articulação com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, poderá ser integrada ao plano de ação do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia. A proposta foi apresentada durante a reunião do Conselho Municipal de Turismo (COMTUR), realizada em 31 de julho no Encatho, e representa...

Neste sábado (2), a Prefeitura de Florianópolis lançou oficialmente a Rota da Tainha, reconhecendo 26 praias como territórios emblemáticos da pesca artesanal da tainha. A cerimônia ocorreu no Rancho do Braceli, na Praia do Santinho, reunindo pescadores, lideranças comunitárias e autoridades locais. A iniciativa contempla localidades que vão da Barra da Lagoa até Canasvieiras e Ingleses,...

As belezas catarinenses vão ganhar novas perspectivas sob o olhar atento de jornalistas argentinas convidadas para uma press trip promovida pelo Sebrae e pela Embratur. A programação contempla experiências autênticas nas cidades de Praia Grande, Urubici e Florianópolis, entre os dias 5 e 10 de agosto, com foco em turismo de natureza, cultura e gastronomia. Participam...

A comitiva, formada por representantes da FloripAmanhã, da Prefeitura Municipal de Florianópolis e seis chefs locais, representou o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, de 11 a 20 de julho de 2025, na Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, em Macau, na China. Segundo Marcus Rocha, representante da FloripAmanhã em Macau, entre as principais lições...

Florianópolis foi reconhecida pela Unesco como Cidade Criativa da Gastronomia em 2014 e, mais de uma década depois, o título continua impactando positivamente a economia e o turismo local. A capital catarinense tem se destacado pela inovação culinária, valorização da cultura alimentar regional e expansão do setor gastronômico. (Programa ND Notícias, 22/07/2025) Nota do editor: Florianópolis foi...

O Seminário Economia Azul terá sua segunda rodada no dia 23 de julho, durante a programação da FenaOstra 2025. A iniciativa, promovida pelo Sebrae/SC, reúne especialistas para debater temas estratégicos ligados ao setor da maricultura, como os 20 anos de monitoramento oficial da maré vermelha e o cultivo de moluscos bivalves, as oportunidades geradas a...

A terceira edição do Quarta com Sabor Manezinho será lançada no dia 21 de julho e conta com o apoio da FloripAmanhã e do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia para fortalecer a gastronomia e a cultura da região Norte da Ilha de Florianópolis. O evento, promovido pela Via Gastronômica Ponta Norte, acontece entre...

O programa Cultura Catarina fala um pouco sobre o projeto COMIDA COM HISTÓRIA, que começou com um portal (site) e se transformou em uma revista virtual. Dois anos depois já foi finalista do Premio Sebrae Nacional de Jornalismo e hoje é um site multimídia com conteúdo sobre diversos tipos de alimentos e produções gastronômicas. A...

Florianópolis abre as portas para mais uma edição da FenaOstra 2025 (Festa Nacional da Ostra) que neste ano acontece de 16 a 27 de julho, no CentroSul, unindo tradição, gastronomia, cultura e sustentabilidade. Mais do que uma feira gastronômica, a Fenaostra é um evento que traduz a alma da cidade, integrando diferentes públicos: moradores da cidade, turistas nacionais...