Categoria: Gastronomia

O Festival Bom Gourmet retorna a Florianópolis em agosto para sua terceira edição, consolidando-se como uma plataforma estratégica para impulsionar o setor gastronômico local durante a baixa temporada. Com um histórico de sucesso em cidades como Curitiba, Porto Alegre e Goiânia, o evento oferece aos restaurantes participantes a oportunidade de ampliar sua visibilidade, atrair novos clientes e aumentar o faturamento. Em Florianópolis, o festival é realizado com a parceria da NSC,...

A partir desta quinta-feira (15) até o dia 1º de junho, o público terá a oportunidade de participar de uma experiência gastronômica e provar pratos exclusivos em uma nova edição do Festival Brasil Sabor. Promovido pela Abrasel SC, o evento contará com a participação de 15 estabelecimentos de Florianópolis e São José, que foram convidados...

Integrantes da Confraria Sabores de Floripa, Narbal Correa e Elza Beling destacaram o valor criativo da gastronomia ancestral no World Creativity Day 2025, em Florianópolis. A dupla participou do evento “Cozinha Itinerante Sunset Floripa”, promovido no Boulevard 14/32 do Floripa Airport, na segunda-feira, 21 de abril, como parte da programação do do maior festival colaborativo...

O prazo para se inscrever no Festival Brasil Sabor está chegando ao fim. Os restaurantes têm até o dia 24 de abril para serem inscritos e garantirem a presença na 19ª edição de um dos principais festivais gastronômicos do país. Para se participar, os interessados devem acessar o site oficial ou entrar em contato com a Abrasel do seu estado. Com o...

Agora é oficial: o dia 1º de maio passa a ser, por lei, o Dia Estadual da Abertura da Safra da Tainha em Santa Catarina. A data reforça a importância da atividade pesqueira artesanal para o estado e valoriza a tradição cultural e econômica de diversas comunidades litorâneas, como a Barra da Lagoa. (Programa Balanço Geral,...

A FloripAmanhã apresentou os principais resultados de 2024 durante sua Assembleia Geral Ordinária, realizada nesta quinta-feira, 17 de abril, na sede do CIEE, centro de Florianópolis. As contas do exercício foram aprovadas por unanimidade, e o relatório de atividades destacou avanços nos principais projetos da Associação, além da participação e apoio em diversos eventos realizados. As...

Florianópolis participou da 8ª edição do ECriativa – Encontro da Rede Brasileira de Cidades Criativas da UNESCO, realizada entre os dias 10 e 13 de abril, em Penedo (AL), com representantes da FloripAmanhã e da Prefeitura Municipal. A cidade integrou a programação do evento como integrante da rede mundial na categoria Gastronomia, promovendo trocas de...

Em entrevista ao programa Estado de Excelência, apresentado por Raimundo Martins, a conselheira da FloripAmanhã, Anita Pires, relembrou sua prisão durante a ditadura militar, o exílio na França e o impacto dessas experiências em sua trajetória como ativista política e empreendedora social. A conversa foi ao ar em março de 2025 e revelou detalhes inéditos...

Com um cardápio que resgatou sabores ancestrais da Ilha de Santa Catarina, o chef Narbal Corrêa apresentou ao público a nova edição do livro Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia – A Cultura dos Sabores da Ilha de Santa Catarina, em evento realizado na Loja Soulvenir, no Shopping Villa Romana, no dia 26 de março....