A Prefeitura de Florianópolis, por meio da Superintendência da Pesca, Maricultura e Agricultura entregou na noite da última quinta-feira, 28, os dois primeiros selos do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) para os maricultores Leonardo Cabral da Costa, da fazenda de ostras Freguesia Oyster Bar, de Santo Antônio de Lisboa e...
O Balanço Geral exibe uma reportagem especial sobre a maricultura em Santa Catarina, que mostra como é o processo de produção de ostras no Litoral. Você sabia que o nosso estado é o maior produtor de ostras do Brasil? Isso se deve muito ao trabalho feito pelos próprios maricultores. Confira a reportagem! (Balanço Geral, 27/11/2019)...
Tem quem chame a mandioca de macaxeira ou aipim. Embora o nome não seja uma unanimidade, a produção da raiz passou dos índios para gerações e gerações de agricultores por todo o país e não hoje existe um brasileiro que não a conheça. No litoral de Santa Catarina, a produção artesanal de farinha de mandioca é...
Com reabertura marcada para 30 de dezembro, o maior símbolo de Santa Catarina prevê Complexo Turístico e Cultural e ampla programação, entre a data histórica e 5 de janeiro de 2020. A volta da ponte Hercílio Luz à população também pode ser uma oportunidade para associados da Abrasel, já que as empresas interessadas em participar...
Produzir mais alimentos, de forma mais responsável e sustentável, para atender aos mercados mais exigentes do mundo. Essa é a proposta do AgroConsciente, nova diretriz do Governo de Santa Catarina na elaboração de políticas públicas e ações voltadas para o setor agropecuário. O programa foi apresentado nesta quarta-feira, 20, pelo governador Carlos Moisés e pelo...
O Guia Manezinho, de Florianópolis, está entre os cinco finalistas do Prêmio Nacional do Ministério do Turismo 2019. O jornalista e Guia de Turismo Rodrigo Stüpp concorre na categoria micro e pequenos empreendedores. A votação já está aberta e vai até 28 de novembro. Para votar é preciso acessar o link: http://bit.ly/votemanezinho. Stüpp comenta que não é...
A Medida Provisória que cria o programa Verde Amarelo inclui importantes pontos que chegaram a constar na tramitação da MP da Liberdade Econômica, mas acabaram derrubadas pelo Congresso. Para o setor de bares e restaurantes, a nova medida autoriza o trabalho aos domingos, com a ressalva de que, para estabelecimentos do comércio, deve ser observada...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 12/11/2019) Numa prova da importância da ciência para a economia, foi graças a resultados positivos de pesquisas da Epagri para a produção de uvas viníferas em São Joaquim que quatro empresários admiradores de vinhos decidiram investir na atividade. Em 1999, eles adquiram área, plantaram vinhedos, fundaram a vinícola Quinta da...
Da Coluna de Ânderson Silva (NSC, 12/11/2019) Depois de 15 anos de estudos, a Epagri lança na quinta-feira a SCS379 Robusta, novo cultivar de cebola produzido pela empresa agrícola do Estado. Ela foi feita para ser mais tolerante às pragas e doenças. Além disso, afirma a Epagri, o produto precisa de menor agrotóxicos e rende maior...
O livro Desenvolvimento sustentável na produção agroalimentar (Desarrollo sostenible en la producción agroalimentaria) foi lançado em 5 de novembro no Centro de Ciências Agrárias da UFSC pelo professor Marciel Stadnik (UFSC), pela pós-doutoranda Aline Velho (UFSC) e pela professor Susana Zorrilla (UNL, Argentina). Com 18 capítulos escritos por especialistas sul-americanos que integram o Comitê Agroalimentar da...
Da Coluna de Marcos Cardoso (ND, 09/11/2019) Narbal Correa foi um dos 20 chefs da rede mundial das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia – e o único de Santa Catarina – que se apresentaram na Semana de Cultura e Gastronomia de Shunde, distrito da província de Guangdong, na China, realizada até o dia 4 deste mês. Em...
E já começaram os planejamentos para a XXI Feira do Mel de Florianópolis, que acontecerá no próximo ano. “Em uma reunião que ocorreu na última quarta-feira, dia 06 de novembro, discutimos os pontos positivos e negativos do evento, a fim de transformá-lo, mais uma vez, num verdadeiro sucesso”, ressalta o Superintendente da Pesca, Maricultura e...
O primeiro shopping a céu aberto do Sul da Ilha de Santa Catarina, o MULTI Open Shopping, tem na sua essência, desde antes da construção do empreendimento, o foco na sustentabilidade e na preservação do meio ambiente. Tanto que além de fazer a captação da água da chuva, o MULTI conta com uma estação própria...
Preocupado com as questões ambientais, o Espaço Multicultural & Gastronômico Quintal de Casa, no Novo Campeche, desde 2018, o local adotou o Meu Copo Eco para servir as bebidas, o que resultou na “economia” de 71.620 copos descartáveis – o equivalente a 358,1 kg de lixo descartável evitado. "Ao mudar nossos hábitos podemos mudar o...
Representantes do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia participaram do 2019 Shunde Food and Culture Week (ou Semana de Cultura e Gastronomia de Shunde). O evento foi realizado em Shunde, distrito de Foshan, província de Guangdong, e terminou no dia 4 de novembro. Márcia Teschner, executiva da FloripAmanhã e Narbal Correa, coordenador da Confraria do...