Categoria: Gastronomia

A Economia Criativa empregou mais de 180 mil trabalhadores formais em Santa Catarina em maio de 2025. O setor registrou crescimento de 30,27% na série histórica, entre dezembro de 2020 e maio de 2025. Esse desempenho demonstra que o setor vive um momento de expansão no estado. A Secretaria de Estado do Planejamento (Seplan) lançou nesta...

Até 31 de agosto, a capital catarinense é palco da terceira edição do festival gastronômico, que movimenta o cenário local com menus completos – entrada, prato principal e sobremesa – por preços fixos de R$ 69,90, R$ 89,90 ou R$ 109,90. O Festival Bom Gourmet Florianópolis conta com cardápios diversificados que refletem a cultura litorânea de...

Para ampliar a lista de projetos e ações locais relacionadas com a Gastronomia a serem incluídas no Plano de Ação anual do Programa Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, a FloripAmanhã, responsável pela coordenação do Programa, convida todos a participarem do mapeamento anual das ações em gastronomia de Florianópolis. A participação da comunidade é essencial para consolidar...

Com foco na valorização da gastronomia local e no fortalecimento da economia criativa durante a baixa temporada, foi lançado nesta segunda-feira, 5 de agosto, o Festival Floripa Bom Gourmet 2025, que chega à sua terceira edição. A realização conta com a parceria da NSC e o apoio institucional da FloripAmanhã, Destino Floripa, CDL Florianópolis e...

A metodologia internacional de sustentabilidade Biosphere, reconhecida por sua articulação com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, poderá ser integrada ao plano de ação do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia. A proposta foi apresentada durante a reunião do Conselho Municipal de Turismo (COMTUR), realizada em 31 de julho no Encatho, e representa...

Neste sábado (2), a Prefeitura de Florianópolis lançou oficialmente a Rota da Tainha, reconhecendo 26 praias como territórios emblemáticos da pesca artesanal da tainha. A cerimônia ocorreu no Rancho do Braceli, na Praia do Santinho, reunindo pescadores, lideranças comunitárias e autoridades locais. A iniciativa contempla localidades que vão da Barra da Lagoa até Canasvieiras e Ingleses,...

As belezas catarinenses vão ganhar novas perspectivas sob o olhar atento de jornalistas argentinas convidadas para uma press trip promovida pelo Sebrae e pela Embratur. A programação contempla experiências autênticas nas cidades de Praia Grande, Urubici e Florianópolis, entre os dias 5 e 10 de agosto, com foco em turismo de natureza, cultura e gastronomia. Participam...

A comitiva, formada por representantes da FloripAmanhã, da Prefeitura Municipal de Florianópolis e seis chefs locais, representou o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, de 11 a 20 de julho de 2025, na Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, em Macau, na China. Segundo Marcus Rocha, representante da FloripAmanhã em Macau, entre as principais lições...

Florianópolis foi reconhecida pela Unesco como Cidade Criativa da Gastronomia em 2014 e, mais de uma década depois, o título continua impactando positivamente a economia e o turismo local. A capital catarinense tem se destacado pela inovação culinária, valorização da cultura alimentar regional e expansão do setor gastronômico. (Programa ND Notícias, 22/07/2025) Nota do editor: Florianópolis foi...

O Seminário Economia Azul terá sua segunda rodada no dia 23 de julho, durante a programação da FenaOstra 2025. A iniciativa, promovida pelo Sebrae/SC, reúne especialistas para debater temas estratégicos ligados ao setor da maricultura, como os 20 anos de monitoramento oficial da maré vermelha e o cultivo de moluscos bivalves, as oportunidades geradas a...