24/11/2020

Jurerê Internacional adere ao projeto Orgânico Solidário, que leva alimentação saudável para famílias

Jurerê Internacional acaba de aderir à campanha Orgânico Solidário, uma importante ação de abrangência nacional que está levando alimentos frescos e saudáveis (verduras, frutas e legumes) para milhares de famílias em situação […]
24/11/2020

Floripa Gourmet: festival gastronômico seleciona melhores pratos de Florianópolis

Quem adora uma boa comida e excelentes preços não pode perder o festival Floripa Gourmet. O evento que vai até dia 6 de dezembro selecionou o […]
20/11/2020

Florianópolis marca presença no Festival Gastronômico de Paraty

A segunda edição do evento tem o tema “Raízes” e será uma oportunidade para a capital catarinense mostrar ao mundo as influências de sua cozinha com […]
19/11/2020

Santa Catarina entrega Selo Arte para queijo colonial produzido em Rio do Sul

Os produtos artesanais de Santa Catarina estão conquistando o mercado nacional. O queijo colonial produzido na Queijaria Famiglia Baldo, em Rio do Sul, é o segundo […]
17/11/2020

Quatro receitas que permitem experimentar um pouco mais de nossa Floripa! Mostra Gastronômica: Comida de Fato!

Quantos de nós, ao visitarmos um novo lugar, nos permitimos experimentar uma comida local? Das muitas coisas pra fazer que permitem conhecer este novo lugar, ter […]
13/11/2020

Conheça as cachaças de SC que venceram prêmio internacional

Da Coluna de Renato Igor (NSC, 13/11/2020) Produtores de cachaça de Santa Catarina venceram o Concurso Mundial de Bruxelas – Spirits Selection, a maior premiação de […]
13/11/2020

Mel de abelhas sem ferrão é regulamentado em Santa Catarina

Para apoiar os sistemas produtivos da apicultura e meliponicultura, o Governo do Estado regulamentou o mel de abelha sem ferrão. A produção tem crescido em Santa […]
11/11/2020

UFSC participa da alteração na norma brasileira de Rotulagem Nutricional de Alimentos

Auxiliar as escolhas alimentares dos consumidores brasileiros: com esta finalidade, a nova norma brasileira de Rotulagem Nutricional de Alimentos foi aprovada por unanimidade pela Diretoria Colegiada […]
10/11/2020

Abrasel: Pesquisa Conjuntura Econômica Outubro/2020

Responda a “Pesquisa Conjuntura Econômica” neste link e ajude a Abrasel a entender melhor o setor.
09/11/2020

Secretaria da Agricultura libera a retirada e comercialização de ostras em todo litoral catarinense

A Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural anuncia a liberação dos cultivos de ostras em todo o Estado. A partir desta […]
03/11/2020

Florianópolis vai ter centro pioneiro de inovação em gastronomia

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/11/2020) Resultado de três anos de pesquisas e visitas técnicas, Florianópolis vai ganhar a partir de janeiro o Ciga (Centro […]
29/10/2020

Parma lança formação em Food City Design

A Escola de Estudos Avançados em Alimentação e Nutrição da Universidade de Parma, em parceria com universidades de Östersund, Dènia e Bergen – cidades que integram […]
19/10/2020

Gastronomia integra Semana Acadêmica do Senac SC

O objetivo do evento online e aberto ao público é promover a troca de experiências de ensino, pesquisa e extensão da comunidade acadêmica com a sociedade […]
19/10/2020

Nova rotulagem de alimentos não atende proposta dos órgãos de defesa do consumidor, mas já é um avanço, diz presidente em exercício da MPCON

O presidente em exercício da Associação Nacional do Ministério Público do Consumidor (MPCON), o Promotor de Justiça catarinense Eduardo Paladino, se reuniu na manhã desta sexta-feira […]
15/10/2020
A cidade reconta a sua história e as suas lendas

Movimento Baile Místico lança livro e vídeo e marca presença no calendário cultural de Floripa

Associação FloripAmanhã e Museu da Escola Catarinense (MESC/UDESC) lançam conteúdos na data do aniversário de Franklin Cascaes. Por Bebel Orofino, coordenadora de Produção – Baile Místico […]
13/10/2020

Setor de gastronomia tem expectativa positiva sobre temporada de verão

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 09/10/2020) Presidente da Abrasel/SC (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), Raphael Dabdab diz que o setor está com expectativa positiva […]