Arquivos Gastronomia - Página 36 de 62

27/04/2021

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Diretora Presidente da Abeaqui visita o CREA-SC e solicita apoio sobre responsabilidade técnica em unidades de beneficiamento de moluscos

A presidente da Abeaqui – Associação Brasileira de Engenheiros de Aquicultura, Engª de Aquicultura Laila Freitas Oliveira de Assis esteve em audiência com o presidente do […]

26/04/2021

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Covid-19: novo decreto estadual decepciona setor de bares e restaurantes

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 24/04/2021) O novo decreto estadual, que prorrogou até o dia 30 as medidas restritivas de combate à Covid-19, frustrou o […]

23/04/2021

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Epagri inicia segunda etapa da pesquisa para comercialização de ostra desconchada

O Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca da Epagri (Epagri/Cedap) começa nesta quinta-feira, 22, em Florianópolis, a segunda etapa da pesquisa que propõe a produção […]

23/04/2021

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Abrasel e mais de 30 entidades de SC sugerem protocolos mais inteligentes, que contemplam saúde e a sobrevivência do setor

A secretária estadual de Saúde, Carmen Zanotto, recebeu na manhã desta quinta-feira (22) representantes da Abrasel e do movimento SOS Gastronomia, composto por mais de 30 […]

15/04/2021

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Ceasa/SC é pioneira na busca de soluções inovadoras para resíduos

Encontrar uma solução sustentável para o reaproveitamento dos resíduos orgânicos é um desafio para todas as Ceasas do Brasil. Em Santa Catarina, a Centrais de Abastecimento do […]

14/04/2021

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Tradicional ponto de encontro de Florianópolis não resiste e volta a fechar as portas

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 13/04/2021) Menos de um ano depois da reabertura, o tradicional Ponto Chic fechou as portas, desfecho antecipado em março pelo […]

12/04/2021

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Decreto frustra gastronomia de SC; confira as reivindicações do setor

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 11/04/2021) Afetado por uma crise que já causou o fechamento de 30% das empresas e eliminou 45 mil postos de […]

09/04/2021

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Estudos genéticos desenvolvidos na UFSC contribuem com a identificação de produtos tradicionais de SC

Uma mesa com ostra e cachaça pode dizer mais sobre Santa Catarina do que se imagina, mais especificamente sobre as cidades de Florianópolis e Luiz Alves, […]

05/04/2021

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Abertura de candidaturas à Rede de Cidades Criativas da Unesco

A Rede de Cidades Criativas da Unesco (Unesco Creative Cities Network – UCCN, na sigla em inglês), foi criada em 2004 como meio de promoção da […]

31/03/2021

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Movimento SOS Gastronomia pede revisão de medidas restritivas em Santa Catarina

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 30/03/2021) O Movimento SOS Gastronomia quer a revisão das medidas de restrição para operação das atividades e implementação de medidas […]

29/03/2021

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Pandemia e restrições fecham mais duas casas na Ilha

Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 29/03/2021) Mais duas perdas da pandemia em Floripa: Sardá Jr. fechou a sua Toca da Garoupa e entregou o ponto […]

29/03/2021

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Abrasel-SC: O setor gastronômico está sendo dizimado no Estado

Da Coluna de Moacir Pereira (ND, 27/03/2021) Presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Santa Catarina, Raphael Dabdab, apresenta números terríveis sobre a grave […]

25/03/2021

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Ministério do Turismo seleciona profissional para atuar no desenvolvimento do turismo gastronômico

Ministério do Turismo, em parceria com a Unesco, irá selecionar um profissional de turismo, gastronomia ou de áreas afins para a formulação de ações e estratégias […]

25/03/2021

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Abrasel cobra ajuda do setor público por meio outdoors

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 25/03/2021) Entre os setores mais afetados pelas novas restrições para conter a pandemia está o de gastronomia, que aponta uma […]

25/03/2021

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Santa Catarina trabalha para garantir indicação geográfica e ampliar mercados para produtores

A indicação geográfica é uma importante certificação que atesta a garantia da qualidade um produto, leva em consideração como e onde ele foi desenvolvido. Na Série: […]

22/03/2021

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Ecologia, cultura, lazer e alta gastronomia são a combinação para uma estadia perfeita em Florianópolis

Da Coluna de Ânderson Silva (NSC, 19/03/2021) Há cerca de 40 anos, quando adquiriu alguns terrenos no entorno do costão sul da Praia do Santinho, Fernando […]

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