24/07/2024
"Uma suculenta peça de carne grelhada está sendo preparada em uma grelha ao lado de um espeto de vegetais coloridos, incluindo cebolas, tomates e pimentões. A carne e os vegetais estão ligeiramente queimados, indicando que estão quase prontos para servir."
24/07/2024
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Vem aí! Festival Bom Gourmet desembarca pela segunda vez em Florianópolis

Florianópolis pediu e o Festival Bom Gourmet volta à cidade! A segunda edição do circuito gastronômico na capital catarinense será em agosto! E chega com a […]
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11/07/2024
Prato colorido com peixe grelhado, batatas, rabanetes e outros vegetais, decorado com folhas verdes. O peixe está sobre um purê de cor alaranjada e ao lado há uma fatia de limão.
11/07/2024
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Projeto visa aproximar produtores locais de restaurantes para fomentar a economia

A FloripAmanhã, coordenadora geral do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, e a GRANFPOLIS – Associação dos Municípios da Grande Florianópolis, realizaram nesta semana uma […]
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28/06/2024
"Na imagem, dois chefs de cozinha estão sorrindo e posando para a câmera. Ambos estão vestindo uniformes de chef brancos e aventais pretos com o logotipo de 'Florianópolis, Cidade Unesco da Gastronomia'. O chef à esquerda é calvo com barba, enquanto o chef à direita é calvo. Eles estão segurando juntos um prato com frutos do mar decorados. Ao fundo, há uma parede com um design colorido e uma tela grande exibindo caracteres ou logotipos."
28/06/2024
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Destaque Cacau Menezes: Chef Narbal Corrêa representa Floripa em evento gastronômico na China

Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 28/06/2024) O manezinho Narbal Corrêa, representando Floripa, fez duas das 60 apresentações culturais com chefes renomados de todo mundo que […]
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26/06/2024
"Na imagem, dois chefs de cozinha estão sorrindo e posando para a câmera. Ambos estão vestindo uniformes de chef brancos e aventais pretos com o logotipo de 'Florianópolis, Cidade Unesco da Gastronomia'. O chef à esquerda é calvo com barba, enquanto o chef à direita é calvo. Eles estão segurando juntos um prato com frutos do mar decorados. Ao fundo, há uma parede com um design colorido e uma tela grande exibindo caracteres ou logotipos."
26/06/2024
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FloripAmanhã leva Florianópolis a evento gastronômico na China

A FloripAmanhã participou de um encontro gastronômico na China, representando o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia nas Celebrações do 25º Aniversário da Criação do […]
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21/06/2024
A imagem é um cartaz promocional do evento "Macao City of Gastronomy Showcase". No topo, há bandeirinhas coloridas, e o texto "MACAO CITY OF GASTRONOMY" em letras grandes. Abaixo, está escrito em mandarim e português "Demonstrações de Cidades de Gastronomia" e em inglês "City of Gastronomy Showcase". O fundo é decorado com ilustrações de alimentos e ervas, como alho, canela, limão e gengibre, junto com fitas coloridas.
21/06/2024
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Destaque do Festival Internacional de Cidades de Gastronomia, Macau

O “Festival Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau” recebe o público na Doca dos Pescadores de Macau, de 14 a 23 de Junho. Como um dos […]
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21/06/2024
A imagem apresenta uma bandeja de ostras frescas servidas sobre uma cama de gelo. As ostras estão abertas, mostrando a carne suculenta e úmida, acompanhadas por fatias de limão para dar sabor. A bandeja está colocada sobre uma toalha de mesa com padrões florais. Esta apresentação é típica de pratos de frutos do mar em eventos ou festivais gastronômicos.
21/06/2024
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22ª edição da Fenaostra já está com data marcada

A 22ª edição da Fenaostra, ou Festa Nacional da Ostra, que celebra um dos maiores patrimônios culinários de Florianópolis, já tem data para acontecer: o evento […]
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18/06/2024
A imagem mostra um grande evento realizado em um local coberto e arejado, com uma plateia de várias pessoas sentadas em cadeiras brancas voltadas para um palco. No palco, há um grande telão exibindo uma mulher falando em uma videoconferência. O ambiente é iluminado e decorado com elementos arquitetônicos ao fundo, incluindo uma construção de estilo clássico. À esquerda, há uma área com estandes de comida e várias pessoas em pé, algumas tirando fotos e outras observando. O evento parece ser formal, com muitos participantes vestindo trajes elegantes.
18/06/2024
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Florianópolis marca presença em evento que celebra Gastronomia Criativa na China

Representantes da Prefeitura de Florianópolis foram à China para participar da “Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau”, que acontece em Macau, no sul do país […]
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14/06/2024
FloripAmanhã participa de evento gastronômico na China
14/06/2024
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FloripAmanhã participa de evento gastronômico na China

Representantes do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, coordenado pela FloripAmanhã, vão participar das Celebrações do 25º Aniversário da Criação do Carnaval Internacional das Cidades […]
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06/06/2024
Fotografia de uma mulher idosa de cabelos curtos e brancos, levemente ondulados. Ela usa brincos de argola dourados e veste uma blusa preta de renda. Seu rosto expressa uma expressão séria, com lábios pintados de rosa e olhos verdes destacados. O fundo é desfocado, sugerindo um ambiente interno neutro.
06/06/2024
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O bom negócio dos mercados gastronômicos

Para Anita Pires, conselheira da FloripAmanhã, entidade do terceiro setor que há 20 anos fomenta o turismo e a gastronomia da Capital, esses mercados chegaram com […]
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17/04/2024
FloripAmanhã presente no ECriativa e no lançamento do Floripa Conecta
17/04/2024
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FloripAmanhã presente no ECriativa e no lançamento do Floripa Conecta

Nos dias 4 a 6 de abril, Florianópolis participou da 6ª edição do Encontro Anual de Cidades Criativas da Unesco – VI ECriativa, sendo representada pela […]
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27/02/2024
27/02/2024
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Oscar do Turismo: Brasil disputa título de Melhor Destino Gastronômico da América do Sul 2024

A diversidade gastronômica é uma das principais características da identidade cultural brasileira. Ela traduz a história, as tradições, os diferentes costumes e saberes de uma comunidade […]
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19/02/2024
19/02/2024
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Lei dos Pescados vira realidade após luta incansável da FloripAmanhã

Este mês tivemos o primeiro restaurante de Florianópolis a receber o selo contemplado pela Lei dos Pescados (do mar à mesa). Pioneira no Brasil, a lei […]
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16/02/2024
16/02/2024
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Lei dos Pescados

Da Coluna de Cacau Menezes (ND, 11/02/2024) Esta semana tivemos o primeiro restaurante da Ilha contemplado pela Lei dos Pescados, pioneira no Brasil, que permite aos […]
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06/02/2024
06/02/2024
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Tradição dos engenhos de farinha resiste em Florianópolis

Força econômica de Santa Catarina ao longo de séculos, o engenho de farinha artesanal guarda a história do trabalho em épocas pré-industriais. Em entrevista ao Grupo […]
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29/01/2024
29/01/2024
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Agro, Saúde e Cooperação: Produção de Mariscos em SC

Neste episódio, veja a cadeia produtiva da maricultura em Santa Catarina. O pioneirismo do Estado na rastreabilidade é no monitoramento do cultivo e da extração de […]
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22/01/2024
22/01/2024
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SC Saudável: A força da maricultura catarinense

Santa Catarina é um estado pequeno, ocupa pouco mais de 1% do território nacional, mas é um gigante na produção de alimentos. É o maior produtor […]
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