Arquivos Gastronomia - Página 51 de 62

05/09/2019

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Casa de Carnes no João Paulo obtém o Selo de Inspeção Municipal

A empresa Mateus Casa de Carnes, situada no bairro João Paulo, aderiu ao Serviço de Inspeção Municipal de Florianópolis (SIM-Fpolis), passando para seus consumidores credibilidade, já […]

05/09/2019

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20ª Fenaostra inicia nesta quinta-feira, 5, na Capital

A espera acabou. A 20ª Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana, a Fenaostra, inicia nesta quinta-feira, 5, a partir das 19h na Praça Fernando […]

05/09/2019

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Tendência e tecnologia da gastronomia em sala de aula

Doze convidados compartilharam seus conhecimentos sobre tendência em gastronomia com alunos do curso técnico de cozinheiro na Faculdade Senac Florianópolis. O mercardo e a academia Com […]

04/09/2019

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Confraria da Gastronomia faz show cooking na 20ª Fenaostra

Começa nesta quinta, 05/09, uma das festas mais tradicionais de Florianópolis, que agora em 2019 comemora 20 anos, a Festa Nacional da Ostra e da Cultura […]

02/09/2019

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Organizadores da Fenaostra esperam recorde de venda e público na edição deste ano

Os organizadores da edição de 2019 da Fenaostra estão otimistas e esperam aumentar a venda do produto na edição deste ano. Segundo o superintendente de Turismo […]

30/08/2019

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Observatório da Gastronomia participa de painel sobre produção artesanal durante o Convention Day

O Observatório da Gastronomia, coordenado pelo Sistema Fecomércio SC Sesc | Senac em parceria com FloripAmanhã, estará presente na primeira edição do Convention Day, que acontece […]

30/08/2019

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Venda direta de pescados

Projeto de lei em tramitação na Assembleia prevê a possibilidade de compra junto a pescadores, sem a necessidade de entrepostos, o que pode reduzir preços (ND, […]

29/08/2019

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Prefeitura de Florianópolis lança 20ª Fenaostra nesta sexta-feira

In natura, ao bafo, gratinada ou ao molho vinagrete. É possível preparar e consumir a ostra de diversas maneiras e quem é fã desse item tradicional […]

28/08/2019

Florianópolis vai participar do Fórum Mundial da Unesco

28/08/2019

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Gastronomia de Florianópolis no Fórum Mundial da UNESCO

A Associação FloripAmanhã foi convidada pela UNESCO para levar o case “Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia” para o Fórum Mundial do órgão, que acontece na […]

27/08/2019

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‘Farinhada do Divino’ celebra tradição de mais de 200 anos, em Florianópolis

Os engenhos de farinha, tradicionais da cultura açoriana, relembram uma outra época de Florianópolis. Os açorianos primeiro tentaram plantar trigo, mas não vingou nas terras da […]

26/08/2019

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Primeiro fim de semana com horário reduzido de bares será avaliado nesta segunda-feira

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 25/08/2019) O início da redução do horário de funcionamento dos bares da rua Victor Meirelles, que passou a valer sábado […]

26/08/2019

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ACIFloripando: Ostra Xperience

O Turismo de Experiência é um segmento que tem atraído cada vez mais um perfil de turistas exigentes que buscam vivenciar o local visitado de maneira […]

23/08/2019

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Entrevista: “Vamos fazer um Floripa Conecta ainda melhor em 2020”

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 23/08/2019) Realizado entre os dias 9 e 18 de agosto, a primeira edição do Floripa Conecta cumpriu a missão de […]

23/08/2019

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Turismo gastronômico de Florianópolis ganha força com a Fenaostra

A gastronomia é uma espécie de linguagem universal usada pelos povos desde o surgimento das civilizações para explicar e valorizar costumes e culturas, preservar memórias, trocar […]

22/08/2019

O tempero de Florianópolis no Encontro Latino Americano das Cidades Criativas, em Belém

22/08/2019

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Belém vai conhecer o tempero da Capital Catarinense

Florianópolis se prepara para mostrar a sua culinária em Belém, no Pará, em encontro que reúne diversas cidades latino americanas. O Encontro Latino Americano das Cidades […]

22/08/2019

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A influência do Laboratório de Moluscos Marinhos da UFSC na maricultura catarinense

O Laboratório de Moluscos Marinhos da UFSC (LMM) é essencial à prosperidade da Maricultura em Florianópolis. As sementes de ostras, por exemplo, dependem da produção em […]

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