Gastrodiplomacia: de Nuno Nobre a Narbal Corrêa
Por Ernesto São Thiago - Advogado atuante em direito da orla e fundador da Destino Náutico Consultoria...
Categoria: Gastronomia
Diretor e gerente da FloripAmanhã são homenageados com prêmio Golden Chef na FEAL/SC
Anita Pires entre os dois homenageados: Daniel Araújo e Márcia Teschner. O diretor de comunicação e a gerente executiva da Associação FloripAmanhã, Daniel Araújo e Márcia Teschner, respectivamente, foram homenageados com o Prêmio Golden Chef 2025, entregue na quinta-feira, 25 de setembro, durante o encerramento da quarta edição da Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos...
O que coloca a gastronomia de Florianópolis e de Santa Catarina no topo
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 28/09/2025) Santa Catarina, um dos estados mais turísticos do Brasil, conta com gastronomia de excelência mundial, mas que pode se projetar ainda mais e, assim, impulsionar a economia. Foi esta a síntese da mensagem de dois chefs de Florianópolis, reconhecidos no Brasil e exterior: Narbal Corrêa, sócio do Puro Oyster...
Abrasel Summit conecta empresários e projeta futuro do setor de alimentação em Santa Catarina
Florianópolis recebeu, nesta terça-feira (23), a terceira edição do Abrasel Summit, o maior evento de alimentação fora do lar de Santa Catarina. Reunindo mais de 650 participantes, entre empresários, gestores e profissionais do setor, na Alameda Casa Rosa, em Florianópolis, o encontro consolidou-se como espaço de referência para discutir inovação, gestão e tendências do mercado...
Turismo e Gastronomia em debate na FEAL 2025 com participação da FloripAmanhã
A relação entre turismo, gastronomia e desenvolvimento econômico esteve em destaque na FEAL – Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação, considerada o maior evento de food service da região Sul, realizada nos dias 24 e 25 de setembro, no CentroSul, em Florianópolis. Entre os destaques da programação, o painel “Turismo + Gastronomia...
Contexto Filmes celebra cinco anos com sessão especial no CIC
A produtora catarinense Contexto Filmes completa cinco anos de trajetória e celebra a data com o evento Curtas com Contexto, no próximo dia 30 de setembro, no Centro Integrado de Cultura (CIC), em Florianópolis. A programação começa a partir das 19h, com a exibição de três curtas-metragens que marcaram a trajetória da empresa: Em Obras, Walter Osli Koerich e Saberes...
Farinhada no Sertão do Ribeirão reúne famílias e preserva tradição em Florianópolis
O Portal Sul de Floripa acompanhou, no dia 20 de setembro, a Farinhada no Alambique Indaía, no Sertão do Ribeirão. A atividade, que envolve 10 famílias da comunidade, resgata um costume centenário da cultura manezinha: transformar o aipim em farinha de mandioca, alimento essencial da mesa catarinense. Segundo os organizadores, para cada quilo de farinha são...
FloripAmanhã terá representante entre homenageados com o Prêmio Golden Chef 2025 na FEAL
A gerente executiva da Associação FloripAmanhã, Márcia Teschner, será uma das homenageadas com o Prêmio Golden Chef 2025, distinção que reconhece personalidades e entidades com contribuição relevante para a gastronomia catarinense....
Reitoria visita estação da UFSC e conhece avanços na pesquisa em maricultura
A Estação de Maricultura Elpídio Beltrame (EMEB), vinculada ao Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), recebeu na manhã desta quinta-feira, 11 de setembro, a visita do reitor Irineu Manoel de Souza, que esteve acompanhado do assessor do Gabinete, Alexandre Verzani, e da pró-reitora de Desenvolvimento e Gestão de Pessoas,...
“Prato manezinho” segue como exigência em edital para o verão 2025/2026 de Florianópolis
Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 04/09/2025) Apesar dos contratempos registrados na temporada passada, quando alguns quiosques chegaram a ser multados pelo descumprimento do contrato, o “prato manezinho” segue como exigência aos concessionários de espaços públicos para o verão 2025/2026. O prato passou de R$ 35,00 para R$ 40,00. A refeição consiste em uma porção de frutos...
Festival Viva a Lagoa promove um mês de atividades gratuitas
A Lagoa da Conceição será palco de um mês inteiro de atividades com a 11ª edição do Festival Viva a Lagoa, que acontece de 1º a 30 de setembro em Florianópolis. Com o tema “Uma nova era, a mesma magia!”, o evento reúne moradores e turistas em uma agenda gratuita que percorre diferentes áreas: cultura, meio ambiente, esporte, gastronomia...
Semana da Alimentação de Florianópolis terá o Abrasel Summit e a feira FEAL
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 03/09/2025) Empresários e profissionais do setor de gastronomia contam com dois eventos em setembro para adquirir novos conhecimentos e fazer negócios. A Semana da Gastronomia de Florianópolis começa dia 23 com o Abrasel Summit, na Casa Rosa, e segue nos dias 24 e 25 com a Feira de Produtos, Serviços...
Pesquisadores da UFSC conseguiram produzir ouriço-do-mar em laboratório
Confira a matéria completa no Tá Na Hora SC. (SCC/SBT, 02/09/2025)...
Semana da Alimentação em Florianópolis mobiliza empresários e agita setor de bares e restaurantes em Santa Catarina
A Abrasel SC e a FEAL – Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação 2025 firmaram uma parceria estratégica para a realização da Semana da Alimentação, um movimento que promete agitar o ecossistema do food service em Santa Catarina, com conteúdos e conexões. O projeto integra duas ações principais: no dia 23 de...
Vigésima sexta Farinhada celebra tradição e importância da produção de farinha
Neste fim de semana, Florianópolis celebrou a 26ª edição da Farinhada em Santo Antônio de Lisboa. O evento resgata e valoriza a tradição da produção de farinha de mandioca, atividade que historicamente mobilizou muitas famílias e contribuiu para a economia local e estadual. (Balanço Geral, 01/09/2025)...