12/11/2024
Dois jovens chefs sorrindo em uma cozinha clara, revestida com azulejos brancos. Eles vestem uniformes de chef brancos com toucas, e a mulher à esquerda segura um prato decorado com uma preparação colorida. Ao fundo, uma janela permite a entrada de luz natural. Ambos demonstram satisfação e orgulho.

Concurso Pérolas do Mar define representantes do IFSC no palco principal da Fenaostra

Estimular os estudantes do Câmpus Florianópolis-Continente do IFSC a trabalhar com ostras e ingredientes típicos da região da capital foram os objetivos do concurso gastronômico “Pérolas do Mar” […]
05/11/2024

Fenaostra 2024: fortalecendo a maricultura e a gastronomia local

A contagem regressiva para a vigésima segunda edição da Fenaostra já começou, e a expectativa é alta! Este evento, que se tornou um marco na gastronomia […]
11/10/2024

Agro, Saúde e Cooperação: descubra o fruto do mar que é destaque em Florianópolis

Neste domingo, 13 de outubro, o programa Agro, Saúde e Cooperação, traz foco especial na ostra, um dos frutos do mar mais icônicos de Florianópolis. A […]
09/09/2024

Cidasc suspende novamente o cultivo de moluscos em regiões da Grande Florianópolis

A Cidasc anunciou a suspensão do cultivo de moluscos em áreas da Grande Florianópolis, incluindo regiões da capital e de Palhoça. A decisão foi motivada por […]
19/08/2024
Um maricultor vestindo camiseta amarela e avental branco, com um boné, trabalha em uma mesa cheia de ostras, abrindo uma delas com uma faca. Ao fundo, a praia com pedras e o mar, onde estão instaladas redes de cultivo de ostras. Sacos cheios de ostras estão pendurados ao lado, e um barco pequeno está atracado próximo à margem.

18 de agosto, dia do maricultor: veja como essa profissão transformou a economia de Santa Catarina

Desde 2010 Florianópolis tem em seu calendário comemorativo o dia do maricultor, profissional que faz de Santa Catarina ser responsável por 70% da produção nacional de moluscos. […]
04/04/2024

Comida com história

Projeto em Florianópolis apresenta o caminho dos alimentos até a mesa. Confira a reportagem do Jornal do Almoço no link: https://globoplay.globo.com/v/12489618/ (Jornal do Almoço, 03/04/2024)
22/01/2024

SC Saudável: A força da maricultura catarinense

Santa Catarina é um estado pequeno, ocupa pouco mais de 1% do território nacional, mas é um gigante na produção de alimentos. É o maior produtor […]
19/01/2024

SC Saudável: uma incursão culinária com ostras no cardápio

Mergulhe em uma experiência culinária única e aprenda a preparar uma receita irresistível com ostras. Descubra o passo a passo dessa delícia do mar que vai […]
17/01/2024

SC Saudável: a jornada de SC para se tornar líder na produção de moluscos

Explore a fascinante jornada de Santa Catarina para se tornar o maior produtor de moluscos do Brasil. Acompanhe o trabalho dedicado de produtores, entidades e universidades […]
20/12/2023

Moluscos bivalves geram emprego, renda e inspiram o turismo de Santa Catarina

Manter e avançar ainda mais nas atividades consideradas, pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), exemplares pelo alto grau de inserção regional e pelo senso de […]
13/12/2023

Selo para Ostras de Florianópolis promete fortalecer a cadeia produtiva

As ostras de Florianópolis terão, em breve, um selo de Indicação Geográfica. Trata-se de um registro concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) a uma região […]
12/12/2023

Após trabalho realizado em parceria com Prefeitura de Florianópolis, FEAQ solicita selo de Indicação Geográfica das Ostras de Floripa ao INPI

A Prefeitura Municipal de Florianópolis, através da Secretaria Executiva de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, junto da FEAQ (Federação de Empresas de Aquicultura) e Sebrae/SC irão […]
07/12/2023

Federação solicita selo de Indicação Geográfica das Ostras de Florianópolis ao INPI

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 06/12/2023) Após anos de trabalho realizado com apoio do Sebrae Santa Catarina, prefeitura de Florianópolis e outras instituições, a Federação […]
06/06/2023

Cultivo de ostras em SC corresponde a 95% da produção nacional

Pesquisador da Epagri, Felipe Suplicy, faz um panorama geral da maricultura catarinense. (Programa Vera Toledo, 05/06/2023)
24/05/2023

Barco sustentável é utilizado para facilitar a criação de ostras e mariscos em Florianópolis

Acompanhe todos os detalhes dessa situação na reportagem de Daniela Ceccon. (Balanço Geral, 23/05/2023)
23/05/2023

Pesquisadores da Epagri realizam estudos com derivadores de gps na baía da ilha de SC

Acompanhe todos os detalhes dessa pesquisa na reportagem de Karina Koppe.  (Balanço Geral, 22/05/2023)