Palavra-chave: gastronomia

O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) publicou nesta terça-feira, 6, na Revista da Propriedade Industrial, o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG), na espécie Denominação de Origem (DO), para a região de Luiz Alves, produtora de cachaça e aguardente. Com esse registro, Santa Catarina passa a contar com nove Indicações Geográficas. A conquista do Selo de...

Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 06/08/2024) Enquanto não há uma decisão final da Justiça sobre o pedido de reintegração de posse feito pela prefeitura – a expectativa é que ocorra nos próximos meses -, o Ministério Público estadual cobra uma solução para os problemas encontrados na antiga rodoviária de Florianópolis. Os estabelecimentos funcionam sem alvará...

A segunda edição da Feira Maria da Ilha, que homenageia Antonieta de Barros, terá música, oficinas, gastronomia e outros atividades no Parque da Luz, em Florianópolis, no domingo (4). Entre elas, está uma imersão na culinária paraense com a oficina "Do Pará pra cá", promovida por alunos de gastronomia (veja mais abaixo). O evento, gratuito, acontece a partir das...

Da Coluna de Fabio Gadotti (fabiogadotti.net, 25/07/2024) No próximo sábado (27), o Lira Tênis Clube vai abrir suas portas para um evento para a comunidade e com acesso gratuito. O primeiro Lira Day Cultural será das 9h às 16 horas com apresentações teatrais, recreação infantil e opções gastronômicas....

O objetivo principal do evento é proporcionar insights valiosos sobre as inovações e tendências do mercado, oferecendo aos participantes oportunidades concretas de negócios, atualização operacional, networking e divulgação das potencialidades do turismo nacional. No dia 25 de julho, o evento contará com uma reunião do FORTUR, o Fórum de turismo da Grande Florianópolis, dentro do Encatho,...

A Feira Gastronômica Itinerante de Economia Criativa “Maria da Ilha” acontecerá no Parque da Luz, em Florianópolis, no dia 4 de agosto, das 10h às 20h. Organizada pela Gastrotruck e produzida pela MDois Eventos, a feira é gratuita e aberta à comunidade. O evento visa divulgar o artesanato local, prestigiar produtores regionais, fortalecer o segmento...

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em parceria com a Escola Nacional De Gestão Agropecuária (Enagro) está promovendo curso online sobre Selos de Identificação Artesanal: Selo Arte e Selo Queijo Artesanal. As inscrições do curso ocorrem entre 15 e 26 de julho, sendo o público-alvo do curso os servidores e técnicos em exercício nas Superintendências...

A FloripAmanhã, coordenadora geral do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, e a GRANFPOLIS - Associação dos Municípios da Grande Florianópolis, realizaram nesta semana uma reunião estratégica com representantes do setor de gastronomia com o objetivo de aproximar os produtores locais dos restaurantes, bares e similares da região e, com isso, promover a valorização...

A 2ª Edição da Feira Gastronômica Itinerante de Economia Criativa “Maria da Ilha”, que homenageia a grande personalidade de Santa Catarina, Heroína da Pátria, jornalista e a primeira deputada negra do país Antonieta de Barros, volta ao Parque da Luz, em Florianópolis, no dia 4 de agosto, com diversas atrações para toda a família. Com...

Durante o mês de junho de 2024, o Serviço de Inspeção Municipal de Florianópolis realizou coletas fiscais de amostras de alimentos nos estabelecimentos do Mercado Público que possuem registro no Serviço e que são inspecionados regularmente pela equipe de fiscais do SIM-Fpolis. Foram coletadas amostras de peixes, miúdos de peixe, camarão, carne de siri e berbigão...

A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) informa às empresas de transporte aéreo comercial, que animais aquáticos vivos, como moluscos bivalves já processados (que já passaram por todas as etapas de um processo de inspeção dentro de uma indústria) e destinados à alimentação humana, quando submetidos à inspeção pelo Serviço Veterinário Oficial...