O programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia recebeu nesta segunda-feira (30/03) o apoio da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), através do Centro de Artes (CEART), para a criação do Núcleo de Inovação Cultural - vinculado ao Laboratório de Design (LabDesign) da instituição de ensino [caption id="attachment_44572" align="alignleft" width="300"] Eduardo Barroso. Foto: Fabrício Almeida/Imagem e...
“As propostas de criação do Observatório da Gastronomia e do Laboratório de Inovação Cultural foram muito elogiadas e servirão para colocar Florianópolis como uma das principais referências da Rede Mundial de Cidades Criativas da UNESCO”, da qual a capital catarinense é a única cidade brasileira na categoria Gastronomia. A afirmação é do diretor da Associação...
[caption id="attachment_43674" align="alignleft" width="300"] Representantes das entidades do Grupo Gestor[/caption] Após a oficialização da capital catarinense como integrante da Rede Mundial de Cidades Criativas da UNESCO, categoria Gastronomia, ocorrida em dezembro de 2014, o Grupo Gestor do Projeto — coordenado pela Associação FloripAmanhã — se reuniu no auditório do Sebrae, na quinta-feira (29/01) para iniciar o...
As capitais Curitiba e Florianópolis entraram na Rede de Cidades Criativas da Unesco, uma ferramenta para desenvolver alianças que favoreçam a criatividade e integrem a cultura em seus planos de desenvolvimento sustentável. "Ao se unir à rede, as cidades se comprometem a colaborar e desenvolver alianças para promover a criatividade e as indústrias culturais, a compartilhar...
A tradição e a criatividade da cozinha da capital catarinense ganharam ontem prêmio internacional concedido pela Unesco. A distinção é resultado de trabalho de mais de cinco anos de agentes locais para desenvolver a área Um título internacional até então inédito entre cidades brasileiras, e conquistado ontem por Florianópolis, deverá manter a Capital catarinense bem viva...
A capital de Santa Catarina é a primeira cidade brasileira a participar da Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco – categoria Gastronomia. O anúncio foi feito nesta segunda-feira (01/12) no site da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura. A Diretora General da UNESCO, Irina Bokova, anunciou a inclusão de 28...
Na segunda-feira (01/12), das 9h às 18h no Hotel Baía Norte, no centro da capital, será realizada oficina para definição do mapa de informações estratégicas do setor de gastronomia em Florianópolis. Este é o primeiro passo operacional para a construção do que deve ser o primeiro Observatório da Gastronomia no país, uma das ações previstas...
Florianópolis está prestes a ser classificada como Cidade Unesco da Gastronomia e integrante da Rede Mundial de Cidades Criativas. A expectativa é que o resultado do processo de inscrição, a ser divulgado no dia 30/11, seja positivo para a capital catarinense, que há quatro anos se empenha na candidatura para integrar este seleto grupo de...
A capital catarinense está oficialmente inscrita na Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco, categoria Cidades da Gastronomia. Toda a documentação foi finalizada e encaminhada dentro dos prazos à Unesco, em Paris. A expectativa do grupo que viabilizou a inscrição, no qual a FloripAmanhã atuou por dois anos, é que até o início do segundo...
Como uma das ações do projeto que pretende integrar Florianópolis à Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco, a Associação FloripAmanhã enviou na última semana cartas aos prefeitos das Cidades Unesco da Gastronomia – Popayán (Colômbia), Zahlé (Libano), ChengDu (China), Jeonju – Coréia do Sul e Östersund (Suécia). Os documentos apresentam os pontos fortes do...
Inserir a capital catarinense na Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura) na categoria Gastronomia é o objetivo do projeto "Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia”. O grupo coordenador da iniciativa é composto pela Associação FloripAmanhã, Sebrae/SC, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Santa...
O dossiê do projeto "Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia” já está nas mãos dos representantes da UNESCO, em Paris. O documento traduzido para o inglês foi recebido na segunda-feira (09/05), e, no mesmo dia, a entidade respondeu informando que a resposta sobre a candidatura de Florianópolis como integrante da Rede Mundial de Cidades Criativas -...
Sexta edição do Festival Brasil Sabor terá mais de 1,4 mil restaurantes participantes O sabor marcante de ingredientes que descem macio como uma bela taça de vinho tinto são a cara da Serra Catarinense. O friozinho típico da região contrasta com os belos dias de sol e calor do litoral, abrindo o apetite para receitas mais...
O potencial econômico da gastronomia de Florianópolis foi o tema central do evento “A Economia Criativa e a Gastronomia em Florianópolis”, realizado na segunda-feira (28/03), no Auditório do SEBRAE/SC, em Florianópolis. Mais de 100 pessoas — profissionais de estabelecimentos comerciais da área, de entidades representativas, instituições de ensino e pesquisa — marcaram presença para...
Será realizado na próxima segunda-feira (28), das 14 às 18 horas, no Auditório do SEBRAE/SC, o evento “A Economia Criativa e a Gastronomia em Florianópolis”. Com palestra de abertura do coordenador-geral da CGERH/CNPq, Eduardo Barroso, e mesa debatedora com a presença de Alex Floyd, da Alameda Casa Rosa, Célio Salles, do Conselho de Administração Nacional...