Categoria: Gastronomia

31/10/2025 | Categorias: Educação, Gastronomia, Radar

O Câmpus Florianópolis-Continente do IFSC passa a ter acesso a paineis e relatórios relacionados a atrativos turísticos, hotéis e restaurantes da capital catarinense por meio de assinatura de acordo de cooperação técnica com a Plataforma Harmo. Os dados gerados pela plataforma são extraídos do Google, atualizados mensalmente e incluem monitoramento de avaliações, indicadores de reputação, categorização temática de...

30/10/2025 | Categorias: Cultura, Gastronomia, Institucional, Radar

Marcus Rocha, representante da Associação FloripAmanhã, vai representar o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia em Mérida, no México, durante a Assembleia Anual da Rede de Cidades Criativas da UNESCO da Gastronomia, de 30 de outubro a 1º de novembro de 2025. [caption id="attachment_123136" align="alignleft" width="297"] Marcus Rocha[/caption] O encontro reúne representantes de dezenas de cidades...

30/10/2025 | Categorias: Cultura, Educação, Eventos, Gastronomia, Radar

Entre os dias 26 e 28 de novembro, o Câmpus Florianópolis-Continente do IFSC será palco de um evento dedicado à valorização da produção local e da gastronomia de identidade territorial. Durante o 10º Workshop Catarinense de Indicações Geográficas (IGs) e a 9ª Mostra de Produtos Tradicionais, será realizada a etapa final do concurso Receitas com Indicação Geográfica – Sabores que...

29/10/2025 | Categorias: Gastronomia, Radar

O programa Agro, Saúde e Cooperação, exibido pela NDTV Record, é finalista nacional, pelo segundo ano consecutivo, do Prêmio Sebrae de Jornalismo, a principal premiação brasileira dedicada à valorização do jornalismo sobre empreendedorismo. Após as etapas de seleção estadual e regional, foram escolhidos os trabalhos representantes de três Estados: Paraná, Rio Grande do Sul e Santa...

28/10/2025 | Categorias: Gastronomia, Institucional, Radar

Representantes de Florianópolis, Belém, Paraty e BH no Intercâmbio das Cidades Brasileiras da Gastronomia Chef Janete Borges realizou cozinha show com prato que uniu a tradição das ostras com insumos inovadores como algas e halófitas. [caption id="attachment_127614" align="alignleft" width="300"] Mosimann na abertura do Intercâmbio das Cidades Criativas da Gastronomia[/caption] Florianópolis marcou presença no Intercâmbio das Cidades Brasileiras Criativas...

17/10/2025 | Categorias: Cultura, Desenvolvimento, Gastronomia, Institucional, Radar, Turismo

O programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, coordenado pela Associação FloripAmanhã, representará a capital catarinense no Intercâmbio Cidades Brasileiras Criativas da Gastronomia pela UNESCO, que integra a programação da Bienal da Gastronomia de Belo Horizonte 2025, no dia 23 de outubro....

15/10/2025 | Categorias: Gastronomia, Institucional

A reportagem da NDTV que retrata Florianópolis como Cidade Criativa da Gastronomia, título concedido pela Unesco, foi reconhecida na etapa estadual do 12º Prêmio Sebrae de Jornalismo, cuja cerimônia ocorreu em 15 de setembro de 2025. O conteúdo premiado destaca o papel da capital catarinense na integração entre saúde, agricultura e gastronomia sustentável, evidenciando a força...

14/10/2025 | Categorias: Cultura, Gastronomia, Institucional

A produtora catarinense Contexto Filmes lançou, na noite de 30/10, o projeto do novo documentário “Ilha da Gastronomia”, durante o evento Curtas com Contexto, no Centro Integrado de Cultura (CIC). O encontro reuniu convidados do setor criativo, cultural e turístico, celebrando também os cinco anos de atuação da produtora. [caption id="attachment_127181" align="alignleft" width="300"] Bairros, Zinder e...

14/10/2025 | Categorias: Cultura, Gastronomia, Radar

[caption id="attachment_127314" align="alignleft" width="225"] Maise Ferreira de Jesus (Foto: PMF)[/caption] Levando a empolgação, o carisma e o tempero de Florianópolis, a manezinha Maise Ferreira de Jesus, de 41 anos, cozinheira da Escola Básica Municipal José do Valle Pereira, foi escolhida para representar a cidade na nova temporada do programa Vida de Merendeira, promovido pelo Fundo Nacional...

13/10/2025 | Categorias: Eventos, Gastronomia, Radar

A equipe do Câmpus Florianópolis – Continente foi a vencedora no concurso gastronômico IF Brasilidades, realizado durante o ConectaIF, na quinta-feira (9), no Estádio Mané Garrincha, em Brasília. A professora Fabiana Mortimer Amaral e as estudantes Bianca Kunkel, do curso superior de tecnologia em Gastronomia, e Emily Gonçalves, do curso técnico em Gastronomia, produziram o prato...

08/10/2025 | Categorias: Conhecimento, Cultura, Eventos, Gastronomia, Institucional, Radar, Turismo

O anúncio foi feito por Anita Pires, conselheira da FloripAmanhã. Florianópolis foi confirmada como cidade-sede do ECriativa 2026 – Encontro Brasileiro das Cidades Criativas UNESCO, previsto para março de 2026. O anúncio foi feito por Anita Pires, conselheira da FloripAmanhã e coordenadora do programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, durante a reunião do Conselho Municipal...

08/10/2025 | Categorias: Gastronomia, Radar

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 07/10/2025) Grupo de empresários de Portugal, donos ou executivos de 20 vinícolas da região de Vinhos Verdes, com denominação controlada há mais de 100 anos – desde 1908 –, participam nesta quarta-feira (08) de um evento de provas de vinhos em Florianópolis. O objetivo é apresentar produtos para empresários do...

06/10/2025 | Categorias: Desenvolvimento, Gastronomia, Institucional, Meio Ambiente, Planejamento

A Associação FloripAmanhã acaba de lançar a revista especial “Há 20 anos fazendo juntos o lugar aonde a gente quer chegar”, publicação que celebra duas décadas de atuação da entidade na construção coletiva de soluções para Florianópolis. Clique aqui para baixar a Revista de 20 anos da FloripAmanhã O material reúne marcos históricos, projetos emblemáticos e reflexões...

03/10/2025 | Categorias: Cultura, Gastronomia, Radar, Turismo

A produtora catarinense Contexto Filmes celebrou seus cinco anos de trajetória com o evento Curtas com Contexto, realizado na noite desta terça-feira (30/09), no Centro Integrado de Cultura (CIC), em Florianópolis. Além da exibição de três documentários da empresa (Em Obras, Walter Osli Koerich e Saberes Ancestrais), a noite foi marcada pelo lançamento projeto do...