Indicação Geográfica: Uva Goethe

A história da uva Goethe no sul de Santa Catarina é marcada pela imigração, pela adaptação ao território, pela preservação cultural e pelo desenvolvimento científico. Criada nos Estados Unidos e trazida ao Brasil por imigrantes europeus, a variedade encontrou nos vales entre a Serra Catarinense e o litoral condições favoráveis para seu cultivo. Ao longo dos anos, a região se consolidou como o único território do mundo onde a uva Goethe é cultivada e vinificada de forma estruturada e contínua, dando origem a um vinho que se transformou em símbolo da identidade regional. A reportagem integra uma série especial produzida pela Assembleia Legislativa de Santa Catarina, por meio da TV Alesc.

(TV ALESC, 21/09/2026)

Publicado em 22 setembro de 2026

Categorias:
Gastronomia, Radar
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