O frio, a altitude e o conhecimento de gerações de produtores fazem da Maçã Fuji da Região de São Joaquim um produto com características únicas. O cultivo ganhou força na década de 1970, transformou a economia local e fez de São Joaquim a Capital Nacional da Maçã. Hoje, a região responde por cerca de 66%...
Ele não nasce das flores. Acima dos 700 metros de altitude, a união entre a bracatinga, um pequeno inseto chamado cochonilha e as abelhas dá origem ao mel de melato da bracatinga. Mais escuro, menos doce e rico em minerais, o produto já conquistou o mercado internacional e recebeu a Indicação Geográfica do Planalto Sul...
A linguiça de Blumenau tem o registro de Indicação Geográfica (IG) que atesta as características peculiares do produto, garantindo que a produção siga padrões específicos de receita, ingredientes e origem. Para ter a IG, a linguiça deve obedecer o caderno de especificações técnicas e ser fabricada, e com autorização da Associação das Indústrias Produtoras de...
Entre montanhas, cuidado e tradição, nasce uma fruta que carrega a identidade de um território. Há mais de um século, famílias inteiras cultivam, na região de Corupá, uma banana que ganhou fama pelo sabor doce e, desde 2018, também carrega um reconhecimento oficial: a Indicação Geográfica na modalidade Denominação de Origem. Da lavoura à mesa,...
A história da uva Goethe no sul de Santa Catarina é marcada pela imigração, pela adaptação ao território, pela preservação cultural e pelo desenvolvimento científico. Criada nos Estados Unidos e trazida ao Brasil por imigrantes europeus, a variedade encontrou nos vales entre a Serra Catarinense e o litoral condições favoráveis para seu cultivo. Ao longo...
A Indicação Geográfica (IG) valoriza produtos reconhecidos pela origem, procedência, qualidade, características únicas dos territórios e do jeito de produzir. A série especial produzida pela Assembleia Legislativa de Santa Catarina, por meio da TV ALESC, mostrará como o selo da IG pode elevar o valor de mercado dos produtos em até 50%, fortalecer a economia...
O alho roxo produzido na região do Planalto de Santa Catarina conquistou em junho deste ano o registro de Indicação Geográfica (IG) na modalidade Denominação de Origem (DO) junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Com isso, fica reconhecido que o alho produzido nos municípios de Caçador, Lebon Régis, Fraiburgo, Monte Carlo, Brunópolis, Curitibanos...
Peixe branco com molho amanteigado de vinho Uva Goethe, rosbife de língua de boi com tempero seco de erva-mate e roti de maçã Fuji, pato defumado com mel de melato de bracatinga. Esses são alguns dos pratos que o público poderá degustar na primeira edição do Cozinha Show do Comida com História, evento gratuito e aberto ao público, que...
Santa Catarina recebeu mais um reconhecimento de Indicação Geográfica (IG), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A Banana de Luiz Alves obteve o registro nesta terça-feira, 10, na espécie Indicação de Procedência (IP). Com essa conquista, agora são 10 IGs registradas no estado, e 135 no país. Esse reconhecimento é celebrado no dia em que...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 09/12/2024) Fórum Catarinense de Indicações Geográficas (IGs) é uma nova instituição que está sendo lançada nesta terça-feira para impulsionar o fortalecimento de produtos do estado que têm o selo IG e, também, colaborar para incluir mais produtos nesse reconhecimento. Produtos IG são diferenciais exclusivos para os mercados do Brasil e exterior...
O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) publicou nesta terça-feira, 6, na Revista da Propriedade Industrial, o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG), na espécie Denominação de Origem (DO), para a região de Luiz Alves, produtora de cachaça e aguardente. Com esse registro, Santa Catarina passa a contar com nove Indicações Geográficas. A conquista do Selo de...
As “Ostras de Floripa” podem receber, em breve, o prestigiado selo de Indicação Geográfica (IG), concedido pelo Inpi (Instituto Nacional de Propriedade Industrial). Este reconhecimento, que destaca produtos únicos e exclusivos de uma região, visa agregar valor, impulsionar vendas, gerar empregos, atrair turistas e ampliar as exportações. Para obter o selo de IG, um estudo abrangente foi apresentado. A Feaq (Federação...
A Prefeitura Municipal de Florianópolis, através da Secretaria Executiva de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, junto da FEAQ (Federação de Empresas de Aquicultura) e Sebrae/SC irão entregar, no dia 12 de dezembro, o documento oficial de solicitação do selo registro de Indicação Geográfica (IG) Ostras de Floripa ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 06/12/2023) Após anos de trabalho realizado com apoio do Sebrae Santa Catarina, prefeitura de Florianópolis e outras instituições, a Federação de Empresas de Aquicultura (Feaq) vai entregar ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) a solicitação de registro do selo de Indicação Geográfica Ostras de Floripa. A entrega será em...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 21/06/2022) A região de Florianópolis deu mais um passo importante para a conquista do reconhecimento de Denominação de Origem (DO) geográfica para as ‘Ostras de Floripa’. Na noite desta segunda-feira, a Secretaria de Estado da Agricultura entregou para a Federação das Empresas de Aquicultura de Santa Catarina (Feaq) o documento oficial...