30/08/2019
30/08/2019
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Observatório da Gastronomia participa de painel sobre produção artesanal durante o Convention Day

O Observatório da Gastronomia, coordenado pelo Sistema Fecomércio SC Sesc | Senac em parceria com FloripAmanhã, estará presente na primeira edição do Convention Day, que acontece […]
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14/08/2019
14/08/2019
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Senac SC realiza primeira edição do SC Criativa Weekend

Estão abertas as inscrições para a primeira edição do SC Criativa Weekend, maratona de desenvolvimento de jogos digitais com foco em Economia Criativa promovida pelo Senac […]
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10/07/2019
10/07/2019
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Conversando sobre: Comida de Território

A comida de território é considerada como elemento articulador entre as potencialidades geográficas e os hábitos alimentares locais. Pode ainda ser concebida como a representatividade concreta […]
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14/06/2019
Dia da Gastrpnomia Sustentável
14/06/2019
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Eventos comemoram o Dia da Gastronomia Sustentável

Dia 18 de junho é o Dia da Gastronomia Sustentável, instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU) em 2017. O objetivo é através de uma gastronomia […]
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20/03/2019
20/03/2019
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Raízes e Encantos Catarinenses

O Curso Técnico em Cozinha da Faculdade Senac Florianópolis possui em sua grade curricular a proposta de um Projeto Integrador que tem como objetivo articular as […]
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18/03/2019
18/03/2019
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Tá na mesa com o Senac

Aula- Show com o Chef Jerome Grant e palestra com Raul Lody Inscrições aqui Sobre o Chef: Jerome é formado em Gastronomia pelo Instituto Le Cordon […]
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28/01/2019
28/01/2019
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Observatório vai acompanhar ações de integração do turismo de SC

Da coluna de Pedro Machado (NSC, 27/01/2019) Responsável por 12,5% do PIB de Santa Catarina e pela geração de 122 mil empregos, o setor de turismo […]
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28/11/2018
28/11/2018
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Ciclo de encontros sobre futuro do turismo chega a Florianópolis nesta quinta (29/11)

Após passar por dez cidades catarinenses, o ciclo de encontros Turismo Catarinense em Movimento chega a Florianópolis nesta quinta-feira (29/11). Realizado pela Fecomércio e o Senac […]
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02/10/2018
02/10/2018
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Curso Técnico em Vendas Senac

A Faculdade SENAC Florianópolis está com vagas totalmente gratuitas para o Curso Técnico em Vendas que iniciará no dia 16/10/18 no período MATUTINO. Esse curso tem […]
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29/08/2018
29/08/2018
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Durante lançamento do Observatório da Gastronomia, consultora da OMC afirma que sem dados não há políticas públicas

Com um discurso potente sobre a relação entre gastronomia, criatividade, cultura e educação, a consultora em políticas públicas para economia criativa pela Organização Mundial do Comércio […]
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29/08/2018
Anita Pires
29/08/2018
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Governança e gastronomia

Artigo de Anita Pires – Presidente da Floripamanhã (ND, 29/08/2018) As cidades estão cada vez mais complexas e o Estado enfraquecido não consegue viabilizar políticas públicas […]
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28/08/2018
28/08/2018
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Florianópolis ganha observatório de gastronomia para mapear melhores práticas

Um termo de cooperação assinado por representantes da Fecomércio, Senac e FloripAmanhã deu início ao Observatório da Gastronomia, nesta segunda-feira (27), no Sesc Cacupé. O evento […]
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28/08/2018
28/08/2018
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O Brasil ainda não comprou a pauta da economia criativa, afirma especialista

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 28/08/2018) Convidada especial da noite que marcou o lançamento do Observatório da Gastronomia de Florianópolis, a consultora da OMC Cláudia Leitão […]
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27/08/2018
27/08/2018
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Gastronomia: um dos pontos fortes do turismo de Florianópolis

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 27/08/2018) Polo turístico reconhecido internacionalmente, Florianópolis tem na gastronomia um dos pontos fortes que ganha mais relevância a partir de […]
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27/08/2018
27/08/2018
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Observatório de gastronomia

Da Coluna de Luciane Daux (ND, 24/08/2018) Sob a curadoria de Narbal Corrêa, um time de chefs está reunido para assinar o menu no lançamento do […]
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21/08/2018
Gastronomia de Florianópolis
21/08/2018
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Observatório de Gastronomia será lançado em Florianópolis

Plataforma vai reunir informações e indicadores do setor e é uma das ações do programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO de Gastronomia. Florianópolis contará com um Observatório […]
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