Arquivos gastronomia - Página 16 de 28

18/10/2016

18/10/2016

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Chefs discutem serviços de inspeção de produtos de origem animal

Na próxima segunda-feira (24/10), chefs e profissionais do setor gastronômico se encontram para discutir, contribuir e direcionar esforços para a valorização da gastronomia de Florianópolis. O […]

18/10/2016

18/10/2016

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Florianópolis participa de Fórum das Cidades UNESCO da Gastronomia em Jeonju, na Coreia do Sul

A Rede de Cidades Criativas da UNESCO (UCCN), Grupo de Gastronomia se reunirá entre 19 e 21 de outubro em Jeonju, Coreia do Sul. Florianópolis estará […]

18/10/2016

18/10/2016

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UDESC e IFSC realizam atividades do Programa Florianópolis Cidade UNESCO da Gastronomia

O Projeto Saberes e Sabores de SC realiza na próxima quinta-feira (20/10) a apresentação dos conceitos de design e a validação de uma proposta acadêmica de […]

13/10/2016

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Santo Antônio de Lisboa e Sambaqui recebem o Festival gastronômico Sabores do Sol Poente

A primavera chega com sabor especial em Santo Antônio de Lisboa e Sambaqui. Pela primeira vez, a região se reúne para realizar o festival gastronômico Sabores […]

07/10/2016

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Chefs de restaurantes de Floripa ministram aula-show gratuita no laboratório de gastronomia da Estácio

(Por Laura Coutinho Diário Catarinense, 05/10/2016) Oportunidade para dar aquele up nas habilidades gastronômicas. Os chefs de cozinha do Chico Restaurante e Pizzaria, Bar Açores, Peña del […]

06/10/2016

06/10/2016

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Festival Sabores do Sol Poente promove a gastronomia florianopolitana

Entre 11 de outubro a 13 de novembro deste ano Florianópolis sedia o 1º Festival Sabores do Sol Poente. A Rota Gastronômica Sabores do Sol Poente, […]

20/09/2016

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Bares e restaurantes têm chance de capacitação com baixo custo

Para auxiliar no aumento da produtividade e aumentar a excelência dos produtos e serviços oferecidos pelos bares e restaurantes catarinenses, a Associação de Bares e Restaurantes […]

13/09/2016

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Fórum traz reflexões sobre a formação profissional na área de gastronomia

O Grupo Gestor do Programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia realizou na última segunda, 12 de setembro, o Fórum Cidade Unesco da Gastronomia: Reflexões sobre a […]

31/08/2016

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Culinária contemporânea de Florianópolis tem receitas validadas no Projeto Saberes e Sabores de SC

O Projeto Saberes e Sabores de SC – vinculado ao Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia realizou encontro para validação das Fichas Técnicas (receitas) de […]

19/08/2016

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Pratos da culinária tradicional Catarinense tem receitas validadas no Projeto Saberes e Sabores de SC

O Projeto Saberes e Sabores de SC – vinculado ao Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia realizou encontro para validação das Fichas Técnicas (receitas) de […]

01/07/2016

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Nova cobertura do Mercado Público de Florianópolis será apresentada nesta sexta-feira

(Por Moacir Pereira, Diário Catarinense, 30/06/2016) Prefeito Cesar Souza Junior apresenta nesta sexta-feira a nova cobertura do vão central do Mercado Público. O equipamento passará por um […]

30/06/2016

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Festival de Tainha no Mercado: últimos dias

O Festival de Tainha no Mercado Público de Florianópolis, que presenteou o público com cardápio especial à base da tainha nas últimas semanas, intensificou ainda mais […]

23/06/2016

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Lei dos food trucks já em vigor na Capital

O pedido de autorização para trabalhar com food truck em Florianópolis, matéria regulamentada desde dezembro de 2015, deve ser encaminhado via Pró-Cidadão. A informação foi prestada […]

14/06/2016

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Florianópolis Cidade da Gastronomia será apresentada na maior feira de alimentação do país

A presidente da Associação FloripAmanhã, Anita Pires, vai à São Paulo esta semana cumprir agenda importante do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia na Fispal […]

08/06/2016

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Censo mapeia setor de hotelaria e gastronomia de Florianópolis

Censo realizado em 2015, entre julho e dezembro, mapeou todos os meios de hospedagem e alimentação de Florianópolis. Fruto da parceria entre a universidade Estácio de […]

02/06/2016

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Confira o cardápio do Festival de Tainha do Mercado Público de Florianópolis

Um festival de pratos especiais tendo como principal ingrediente a tainha acontece no Mercado Público de Florianópolis a partir do próximo sábado, 4. O evento, que […]

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