Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 25/08/2019) O início da redução do horário de funcionamento dos bares da rua Victor Meirelles, que passou a valer sábado (24), será avaliado nesta segunda-feira (26) em reunião no Ministério Público estadual comandada pelo promotor de Justiça Daniel Paladino. Até 22 de setembro, bares e restaurantes vão funcionar das 18h até...
O Turismo de Experiência é um segmento que tem atraído cada vez mais um perfil de turistas exigentes que buscam vivenciar o local visitado de maneira única, muito além dos roteiros tradicionais apresentados em guias de viagens ou dos atrativos turísticos de um City Tour. As atividades de experiência proporcionam uma imersão no cotidiano das...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 23/08/2019) Realizado entre os dias 9 e 18 de agosto, a primeira edição do Floripa Conecta cumpriu a missão de misturar os setores de tecnologia, turismo e economia criativa e, segundo o coordenador Marcelo Bohrer, “destacar uma visão coletiva” que pode gerar desenvolvimento econômico e social. Para 2020, ele projeta...
A gastronomia é uma espécie de linguagem universal usada pelos povos desde o surgimento das civilizações para explicar e valorizar costumes e culturas, preservar memórias, trocar e enriquecer experiências. Não à toa, muitas pessoas têm na culinária regional uma de suas motivações para a escolha do local de destino de férias ou de pequenos passeios. Aliado...
Florianópolis se prepara para mostrar a sua culinária em Belém, no Pará, em encontro que reúne diversas cidades latino americanas. O Encontro Latino Americano das Cidades Criativas vai ser realizado de 3 a 5 de outubro de 2019. Quem vai mostrar todo o diferencial do nosso sabor e do tempero da capital catarinense em Belém é...
O Laboratório de Moluscos Marinhos da UFSC (LMM) é essencial à prosperidade da Maricultura em Florianópolis. As sementes de ostras, por exemplo, dependem da produção em laboratório, considerando que na coleta natural não há volume de sementes para atender a demanda comercial; assim o laboratório produz milhões de sementes e os excedentes são comercializados. A UFSC atende os...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 20/08/2019) O projeto que permite retomar a venda de peixes in natura para restaurantes por parte de pescadores artesanais no Estado, de autoria do deputado João Amin (PP), é bem-vindo pelo setor. Mas a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SC) destaca ajustes contemplados em emendas do deputado Bruno Souza (sem...
O mel de melato da bracatinga, considerado um dos melhores do mundo, deve se tornar uma marca registrada do Brasil. Produzido nas regiões mais altas de Santa Catarina e com características bem específicas, o mel de melato é candidato para obtenção de uma Indicação Geográfica (IG), se tornando um patrimônio regional. A documentação foi entregue...
Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 13/08/2019) A evolução do Floripa Conecta mostra que o festival de agosto está superando projeções. Começou sexta-feira, dia 09, e vai até dia 18 um Sonho Grande chamado Floripa Conecta. São mais de 60 eventos, 100 mil pessoas e expectativa de movimentar mais de R$100 milhões nestes nove dias. Projeto sonhado e...
A destruição de mais de 30 quilos de queijo artesanal de leite cru após um concurso regional na cidade de Seara, no último dia 27 de julho, foi amplamente repercutida na sessão desta quinta-feira (8) na Alesc. O debate surgiu durante a aprovação de um pedido de informações do deputado João Amin (PP) para a...
Da Coluna de Cacau Menezes (NSC, 08/08/2019) A vocação da Capital para a economia criativa transforma a cidade, a partir desta sexta e até o dia 18 deste mês, em polo do setor durante o Floripa Conecta, um hub de eventos (palestras, oficinas, workshops e seminários) que engloba tecnologia, turismo, gastronomia, mobilidade e urbanismo, Direito, marketing, cinema,...
A Prefeitura de Florianópolis, por meio da Secretaria de Turismo, Tecnologia e Desenvolvimento Econômico, lança edital para a 3ª edição do Festival de Talentos da Fenaostra. Podem se inscrever, bandas, grupos de teatro, cantores e artistas em geral. As inscrições das propostas devem ser feitas pelo link http://abre.ai/adJ3 até dia 21 de agosto, onde o...
Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 01/08/2019) ...
Produzido pelo World Resources Institute em parceria com Banco Mundial, ONU Meio Ambiente, Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) e agências francesas de pesquisa agrícola CIRAD e INRA, o relatório apresenta soluções para reformular a forma como o mundo produz e consome alimentos de forma a garantir uma sustentabilidade para o sistema alimentar...
Nesta última quinta-feira, o restaurante Rancho Açoriano, um dos pioneiros na gastronomia à base de ostras em Florianópolis, recebeu o certificado de registro no Serviço de Inspeção Municipal. A partir de agora o restaurante pode adquirir de forma legalizada ostras, peixes e outros pescados diretamente dos maricultores e pescadores artesanais da região. Essa concessão foi possível...