14/09/2018
14/09/2018
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Programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia é sucesso na Fenaostra

Os show cookings do Programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia durante a 19ª Fenaostra, Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana, estão sendo um sucesso. […]
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11/09/2018
11/09/2018
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19ª Fenaostra traz oficinas gastronômicas no palco principal

Quem curte gastronomia e quer aprender novas receitas tem uma ótima oportunidade na 19ª Fenaostra. Desta segunda, 10, até quinta-feira, 13, o palco principal contará com […]
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11/09/2018
11/09/2018
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Modelo de inspeção de peixarias de Florianópolis é pioneiro em mercados municipais do país

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 06/09/2018) As peixarias do Mercado Público de Florianópolis são as primeiras do país a se habilitarem como unidade de beneficiamento […]
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29/08/2018
29/08/2018
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Durante lançamento do Observatório da Gastronomia, consultora da OMC afirma que sem dados não há políticas públicas

Com um discurso potente sobre a relação entre gastronomia, criatividade, cultura e educação, a consultora em políticas públicas para economia criativa pela Organização Mundial do Comércio […]
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29/08/2018
Anita Pires
29/08/2018
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Governança e gastronomia

Artigo de Anita Pires – Presidente da Floripamanhã (ND, 29/08/2018) As cidades estão cada vez mais complexas e o Estado enfraquecido não consegue viabilizar políticas públicas […]
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28/08/2018
28/08/2018
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Florianópolis ganha observatório de gastronomia para mapear melhores práticas

Um termo de cooperação assinado por representantes da Fecomércio, Senac e FloripAmanhã deu início ao Observatório da Gastronomia, nesta segunda-feira (27), no Sesc Cacupé. O evento […]
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28/08/2018
28/08/2018
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O Brasil ainda não comprou a pauta da economia criativa, afirma especialista

Da Coluna de Fabio Gadotti (ND, 28/08/2018) Convidada especial da noite que marcou o lançamento do Observatório da Gastronomia de Florianópolis, a consultora da OMC Cláudia Leitão […]
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28/08/2018
28/08/2018
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A expectativa no Mercado Público com a Fenaostra

Da Coluna de Ânderson Silva (NSC, 27/08/2018) Sexta-feira, no Mercado Público, durante o lançamento da Fenaostra 2018, um garçom mostrava-se ansioso com o evento: “na Fenaostra […]
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28/08/2018
28/08/2018
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Instituto Lixo Zero Brasil promove curso para profissionais da gastronomia

O ILZB (Instituto Lixo Zero Brasil) coloca a sustentabilidade em foco no dia 3 de setembro. Destinado aos profissionais da gastronomia, em especial quem trabalha na […]
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27/08/2018
27/08/2018
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Floripa mais criativa: especialista explica a importância do fomento à Economia Criativa

Da Coluna de Laura Coutinho (ND, 27/08/2018) Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, Florianópolis ganha na segunda-feira um Observatório de Gastronomia, iniciativa do Sesc/Senac e FloripAmanhã. Durante […]
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27/08/2018
27/08/2018
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Gastronomia: um dos pontos fortes do turismo de Florianópolis

Da Coluna de Estela Benetti (NSC, 27/08/2018) Polo turístico reconhecido internacionalmente, Florianópolis tem na gastronomia um dos pontos fortes que ganha mais relevância a partir de […]
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27/08/2018
27/08/2018
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Observatório de gastronomia

Da Coluna de Luciane Daux (ND, 24/08/2018) Sob a curadoria de Narbal Corrêa, um time de chefs está reunido para assinar o menu no lançamento do […]
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24/08/2018
24/08/2018
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Observatório de Gastronomia será lançado em Florianópolis

Florianópolis contará com um Observatório de Gastronomia a partir deste mês, em uma iniciativa coordenada pelo Sistema Fecomércio SC Sesc/Senac e FloripAmanhã. O lançamento do site […]
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22/08/2018
22/08/2018
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Prefeitura de Florianópolis lança 19ª Fenaostra nesta sexta-feira, no Mercado Público

A cerimônia de lançamento da 19ª Fenaostra (Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana), 100% Manezinha, está marcada para sexta-feira (24), às 12h no Mercado […]
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22/08/2018
22/08/2018
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Premiação escolhe os melhores bares, restaurantes, pizzarias, cafeterias e sorveterias de Floripa

Na última semana, foi divulgado o resultado do Concurso Prêmio Topview Gastronomia 2018. A premiação é uma iniciativa do da View Editores Ltda., editora da Revista […]
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21/08/2018
Gastronomia de Florianópolis
21/08/2018
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Observatório de Gastronomia será lançado em Florianópolis

Plataforma vai reunir informações e indicadores do setor e é uma das ações do programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO de Gastronomia. Florianópolis contará com um Observatório […]
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