IFSC Florianópolis-Continente abre inscrições para oficina sobre gastronomia e cultura de Cabo Verde

O Núcleo de Estudos Afro-Brasileiros e Indígenas do Câmpus Florianópolis-Continente abriu inscrições para a oficina “Katxupada: das ilhas de Cabo Verde para a Ilha da Magia, comida como cultura, partilha e pertencimento”. A atividade ocorre na próxima segunda-feira, 16 de novembro, 9h às 12h, no Laboratório de Cozinha Regional, e é aberta à comunidade, com vagas limitadas.

A oficina buscar valorizar a cultura e a presença africana no Brasil, tendo como referência a trajetória e a experiência de Sabado Gomes Dabó, proprietária e responsável pela cozinha do Okinka Gastrobar Africano, que fica no Centro de Florianópolis.

A ação também tem como objetivo promover o diálogo sobre alimentação, identidade, ancestralidade e experiências de pessoas africanas no contexto brasileiro, valorizando saberes e experiências como formas legítimas de produção de conhecimento.

(Confira a matéria completa do IFSC, 10/11/2026)

Publicado em 12 novembro de 2026

Categorias:
Cultura, Eventos, Gastronomia, Radar
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