Florianópolis Cidade UNESCO da Gastronomia será tema de documentário

Florianópolis, Cidade Criativa da UNESCO na Gastronomia, será tema do documentário Ilha da Gastronomia, que explora a riqueza e diversidade da culinária local. A chancela, conquistada em 2014 por iniciativa da FloripAmanhã, em parceria com a prefeitura e entidades locais, consolidou a capital catarinense como um polo gastronômico de destaque, impulsionando iniciativas de valorização cultural, sustentabilidade e inovação.

O documentário pretende explorar as características que permitiram a chancela de Cidade Unesco da Gastronomia para Florianópolis, como os insumos e preparos, explorando cenários da Ilha e suas tradições. Com uma narrativa que combina depoimentos, imagens históricas e cinematografia contemporânea, o filme abordará a importância do setor para o desenvolvimento da região, além de seu papel simbólico na cultura e tradição da cidade.

Anita Pires

Para Anita Pires, conselheira da FloripAmanhã e coordenadora do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, essa iniciativa reforça o impacto positivo da chancela na valorização da cultura local e na projeção internacional da cidade. “Essa conquista tem sido maravilhosa para nossos restaurantes, chefs, universidades e jovens que desejam atuar na gastronomia. O espaço criado por essa rede possibilita intercâmbios com diversos países e fortalece o setor com inovação e novas experiências. Estamos apoiando esse documentário, uma oportunidade importante para mostrar para a cidade, o país e o mundo a riqueza da nossa gastronomia, nossos frutos do mar, nossa economia criativa e a cultura que torna Florianópolis única”, destaca Anita.

Aprovado na Lei Municipal de Incentivo à Cultura, o projeto já conta com o apoio da WKoerich, que reafirma seu compromisso com o desenvolvimento cultural de Florianópolis ao investir em iniciativas que valorizam a identidade local e fomentam a economia criativa. No entanto, ainda busca novos patrocinadores para garantir sua viabilização integral.

Com um plano estratégico de divulgação, que inclui trailer, making of, mídia espontânea e ampla presença em redes sociais e veículos de comunicação, a produção oferecerá alta visibilidade aos apoiadores. Entre as contrapartidas para patrocinadores estão a inserção da marca em materiais promocionais, fotos de bastidores, menção no evento de estreia e ações de marketing personalizadas.

Como apoiar?

Mais do que suas paisagens paradisíacas, Florianópolis se destaca por sua culinária autêntica, que combina influências açorianas e insumos locais. Ilha da Gastronomia trará à tona essa identidade única, explorando ingredientes, modos de preparo e histórias que fazem da cidade um destino obrigatório para os amantes da boa comida.

Empresas e instituições interessadas podem obter mais informações sobre cotas de patrocínio e formas de apoio pelo e-mail projetos@contextofilmes.com.br ou acessando contextofilmes.com.br. Para conhecer mais detalhes, também está disponível uma apresentação completa do projeto que pode ser acessada aqui.

Documentário da Contexto Filmes destaca a rica gastronomia de Florianópolis

A Associação FloripAmanhã é uma entidade signatária do Movimento Nacional ODS Santa Catarina.

Essa iniciativa voluntária, de caráter apartidário, plural e ecumênico, é voltada à promoção dos compromissos da Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável. Composto por mais de 500 signatários e presente em 54 municípios, o movimento atua por uma sociedade inclusiva, ambientalmente sustentável e economicamente equilibrada. Várias ações desenvolvidas pela FloripAmanhã estão diretamente vinculadas aos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.