Agro Saúde e Cooperação – Engenhos de farinha e Mandioca

O cultivo da mandioca e os engenhos de farinha fazem parte da cultura de Santa Catarina e reforçam o potencial do estado na produção de alimentos. Comunidades tradicionais mantêm viva a herança dos antepassados, produzindo a farinha de maneira artesanal. Uma prática que gera renda e atrai o turismo. Uma comunidade quilombola está avançando no processo do cultivo para extrair da mandioca e da farinha o sustento para centenas de famílias.

(NDTV Record, 07/06/2026)

Publicado em 08 junho de 2026

Categorias:
Cultura, Gastronomia, Radar
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